Цезар салата со пилешко е добро познато и многу омилено јадење. Постојат различни можности за нејзината подготовка, но секој од нив има лиснато салата, пилешко, рендано сирење и зачински облекување, а покрај главните состојки, понекогаш се додаваат и печурки и ананаси во садот.
Како да се подготви цезар салата со пилешко?
Цезар салатата со пилешко дома не е тешко да се готви на сите. Секогаш можете да купите компоненти за тоа без проблеми. Главната работа во овој случај е желбата да се готви нешто вкусно и необично, а препораките подолу ќе помогнат да се поедностави задачата.
- За крекери подобро е да се користи бел леб, откако ќе се отсече кора.
- Можете да ја исецкате пилето со раце или да ги исечете на парчиња.
- Како облекување користете специјален облекување или мајонез.
Сос за Цезар со пилешко
Полнењето на "Цезар" со пилешко е многу различно, како салата сама. Понекогаш се додава со аншоа, а често и посебен вкус на храната е даден со риби Соус од Ворчестер. За полнење и пуштање на салатата вкусно и задоволувачко, треба да ги следите препораките од чекор по чекор, кои се прикажани подолу.
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- вар - 1 парче;
- сос Ворчерски - ½ лажиче;
- маслиново масло - 40 ml.
Подготовка
- Јајце за една минута се стави во врела вода, се отстранува, се скрши и истурете во сад.
- Додадете ги преостанатите состојки и промешајте.
- После тоа, можете да додадете сос во салатата.
Едноставна класична цезарска салата со пилешко
Класичната цезарска салата со пилешко и круто може многу брзо да се готви. Од салати можете да го користите и ледениот брег, и романот. Ако пармезан не беше на дофат на раката, можете да употребите друго тврдо рендано сирење, но маслиново масло е пожелно да не се замени, тоа му дава на садот пикантност.
Состојки:
- бел леб - 300 g;
- салата - 1 куп;
- пилешко филе - 300 g;
- рендан пармезан - 50 гр;
- маслиново масло - 130 ml;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- каранфилче на лук - 2 парчиња;
- оцет 6% - 1 кафена лажичка;
- жолчки варени - 2 парчиња;
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Леб се сече на коцки и се суши додека не се исуши.
- Филе, исто така, е пржен, солен, препечен.
- Жолчки со сенф мелење, додадете лук, сок од лимон, оцет, путер, бибер, сол и промешајте.
- Листовите од зелена салата се искинати на парчиња, ставете филети и крутони на врвот, истурајте сос и посипете ја салатата Цезар со круни и пилешки пармезан.
Цезар салата со пушеле пилешко
Една од сортите на популарната салата е "Цезар" со пушеле пилешко . Во овој случај, лесен мајонез се користи како облекување. Тие веднаш можат да ја пополнат салатата, или можете едноставно да ја служите одделно. Треба да се има на ум дека крекери од мајонез можат да се омекнат, па затоа треба да се додадат пред сервирањето.
Состојки:
- Кинеска зелка - 400 g;
- Пармезан - 200 g;
- масло - 30 ml;
- лук - 2 чешниња;
- бел леб - 100 g;
- Пушено пилешко месо - 400 g;
- зеленчук од копра - 30 g;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
- Батон се сече на коцки, пржете.
- Додадете лук, копра и промешајте во тава.
- Пилешко се насипува, сирењето се нанесува на ренде, зелката е пресечена со сламки.
- Поврзете ги состојките, а мајонезот до салатата служи посебно.
Цезар салата со варено пиле
"Цезар" со пилешко, чијшто рецепт е прикажан подолу, има деликатен, но пикантен вкус. Пилешко во овој случај се варат, а основата за полнење е кисела павлака. Содржината на маснотии може да биде различна ако сакате садот да биде помалку калоричен, подобро е да се користи кисела павлака од 15% маснотии.
Состојки:
- Романо салата - 1 парче;
- леб - 200 g;
- мајонез - 100 гр;
- павлака - 250 g;
- варено пилешко - 500 гр;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- Пармезан - 100 g;
- лук;
- маслиново масло.
Подготовка
- Лебед леб се пече до црвено.
- Листовите од зелена салата се искинати на парчиња, додадете пилешко.
- Измешајте павлака со сенф, мајонез, лук, додадете сол.
- Облека салата облекување, посипете со Пармезан, и тост се служи одделно.
Цезар салата со скара пилешко
"Цезар" со пржено пилешко е многу честа појава. За филето беше зачинета, подобро е да се протри со сол и бибер и да се стави на студ за половина час, а потоа скара во скара. Наместо грануларен сенф, можете да го користите вообичаеното, но првата опција е попосакувана.
Состојки:
- лисја на романовата салата - 300 g;
- Пармезан - 100 g;
- пилешки гради пржени - 2 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- бел леб - 250 g;
- маслиново масло - 150 ml;
- каранфилче од лук - 3 ЕЕЗ.
- бел вински оцет - 50 ml;
- сенф со зрна - 1 лажичка.
Подготовка
- Лебедениот леб се суши.
- Измешајте го јајцето, чешне лук, путер, сенф, оцет, сол.
- На парчиња салата, место филети, сос и croutons со пармезани плочи.
- На врвот на Цезар салата со пилешко се поставени црешни парчиња.
"Цезар" со Pekinese зелка и пилешко
Салата "Цезар" со пилешко, чијшто рецепт ќе биде претставена и понатаму, не се подготвува со лиснати салати, туку со пекиншкото зелка. Ова е многу деликатен производ, но бидејќи салатата со неа не е полоша од она што е претставено во класичната верзија. Како облекување, можете да го користите обичниот мајонез.
Состојки:
- зелка Пекинг - 600 g;
- каранфилче од лук - 2-3 парчиња;
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- варено пилешко - 400 g;
- рендано сирење, облекување за салата - 100 гр;
- багет - 200 гр;
- масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Парчиња багета се сушат во рерната.
- Лисјата од Пекинг зелка солза на парчиња, истурете сос, се шири пилешко и цреша.
- Истурете состојки со сос, посипете ги со лебници, сирење и веднаш служете "Цезар" со пилешко дома на масата.
Цезар салата со пилешко и домати
Цезар салата со цреша домати и пилешко е лекување што ќе ги красат обична вечера или празнична гозба. Садот изгледа светло, изгледа одлично на масата, и има вкус навистина добар. Пожелно е да се премачка пилешкото, а потоа и да се пржи. Наместо ciabatta, леб е исто така погоден.
Состојки:
- санта на санта мраз - 1 глава;
- пржени пилешки гради - 2 парчиња;
- цреша домати - 6 парчиња;
- маслиново масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- Пармезан;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- сенф - 1 кафена лажичка;
- лук - 2 заби;
- лимон - половина;
- ciabatta - 200 g.
Подготовка
- Парчиња салата се ставаат на сад.
- Ciabattu, се сече на коцки, пржени во масло со лук.
- За сос, путерот е претепан со жолчки, сенф, лук, сок од лимон и пармезан.
- Истурете ја салатата, облечете го пилето и доматите, истурете ги крцките, сирењето и сервирајте.
Цезар салата со пилешко и ракчиња
"Цезар" со пилешко и ракчиња - сад иако необичен, но многу вкусен и задоволувачки. Ракчиња во овој случај е подобро да се избере голем - тигар или кралски. Посебна пикантност на ова јадење ќе биде обезбедена од сос подготвен со додавање на аншоа. Наместо цреша домати може да се користи.
Состојки:
- Романо салата - 1 куп;
- цреша домати - 7 парчиња;
- Скариди - 12 парчиња;
- багет - 200 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- филе пилешко варени - 400 g;
- сок од лимон - 20 ml;
- жолчка - 1 парче;
- рендан пармезан - 50 гр;
- аншоа - 4 ЕЕЗ.
- маслиново масло - 50 ml.
Подготовка
- Бунтот на коцки се суши во рерна.
- Жолкот размахване со сок од лимон, истурете во масло, додадете лук, премачкајте со аншоа.
- Ракчиња пржени.
- Во чаша, лисја од зелена салата, цреша, пилешко со сос се мешаат.
- На врвот на листата се крекери, ракчиња и рендан Пармезан.
Цезар салата со пилешко со мајонез - рецепт
Цезар салата со мајонез и пилешко е исто толку добра како и верзијата во која се користи специјален сос од јајце. За да ја направат храната да излезе полесна и пожглава, на мајонезот се препорачува да се користи светлина. Ако користите конвенционални домати, подобро е да одберете плодови од густо сорти на крем.
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- рендано сирење - 50 g;
- салата санта мраз - 2 гроздови;
- крекери од бел леб - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- плаша јајца - 8 ЕЕЗ.
- мајонез;
- домати - 200 гр.
Подготовка
- Филета и зелената салата лисја се искинати на парчиња, јајца пресечени на половина, и домати - коцки.
- Комбинирајте ги сите состојки, додадете мајонез, лук и мешајте.
- На врвот, ставете ги прескокнувачите и посипете едноставна цезарска салата со пилешко рендано сирење.
Цезар салата со пилешко и ананас
Рецептот за "Цезар" со пилешко дома може да се подобри колку што сакате. Во овој случај, на класичните компоненти се додава ананас, го прави вкусот на садот посветла и поинтересна. Оние кои не се плашат да експериментираат и кои сакаат необични комбинации на производи, ќе ја ценат салатата.
Состојки:
- листови од зелена салата - 100 g;
- пилешко филе - 300 g;
- конзервиран ананас - 400 g;
- леб - половина;
- цреша домати - 100 g;
- маслиново масло - 80 ml;
- лимон - половина;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- сенф - 1 лажичка.
Подготовка
- Ротирани со сол и пржени со пиперка.
- Коцките печени се пече до црвено.
- Лукот се мелени со жолчка, додадете сок од лимон, сенф, путер и размахване.
- Лисјата од салата се искинати со раце, истури со сос.
- На рендерираниот пармезан.
- Исто така, се комбинираат парчиња ананас, пилешко и croutons.
- Ставете ја масата на лисјата од салата, истурете сос и посипете ја салатата Цезар со пилешко рендано сирење и сервирајте ја.
Цезар со пилешко и печурки
"Цезар" со пилешко дома е многу задоволувачки и вкусен, ако додадете пржени шампињони. Пилешкото филе ќе биде повеќе сочно, ако е прво маринирано, а потоа и цела парче СРЈ. И веќе подготвени месо за расклопување на влакна. Пармезан во рецептот може да се замени со друго тврдо сирење.
Состојки:
- филе на пилешки гради - 250 g;
- лист салата - 1 куп;
- леб - 150 g;
- лук - 4 чешниња;
- маслиново масло - 150 ml;
- печурки - 250 гр;
- цреша домати - 100 g;
- жолчки варени - 3 парчиња;
- сенф - 2 лажички;
- Пармезан - 100 гр.
Подготовка
- Скршете ги коцките од лебот во масло со лук.
- Филе и шампињони се пржени таму.
- Жолчките се мелени со сенф, лук, сол, путер и сок од лимон.
- Стави лисјата на зелена салата, пилешко, печурки на садот, истурете го сосот над неа.
- Поставете ги исецките, посипете ја цезарската салата со печурки и пилешко сирење, исечете ги парчињата цреша и сервирајте.