Постојат различни јадења од овесна каша, има многу нив, но повеќето домаќинки се ограничени на готвење само каша. Сепак, оваа корисна жита може да измислува десетици јадења и значително да ги диверзифицира менито. Ви кажувам што да готви од овес. Сепак, ќе започнеме со каша, бидејќи ова е најкорисен појадок.
Овесни снегулки каша
Состојки:
- овес снегулки - 2-3 суп.л-патки. лажици по порција;
- цреша без сено - 1 суп.л-патки. лажици за дел;
- малина - 1 кафена лажичка;
- мед (опционална компонента) - 1 кафена лажичка;
- млеко - 1 стакло;
Подготовка
Исплакнете ја тавата со ладна вода, истурете го млекото и ставете го на шпоретот. Кога млекото почнува да врие (пораст), истурете ги лушпите. Мешање, готви чорба за неколку минути на бавен оган. По 3-6 минути (во зависност од видот на снегулки) го исклучуваме гасот, но не го отстрануваме од плочата. Покријте го капакот и оставете ја кашата околу 10 минути. Додајте ги бобинки (свежо исплакнете, нека исцеди вода, замрзнат пред одмрзнување, на пример, во микробранова печка, конзервирана штотуку земаме од теглата) и мед. Корисно за појадок на телото е подготвено.
Ако има време, можете да направите палачинки или палачинки направени од овес. Разликата ќе биде во густината на тестото: за палачинки, тестото е повеќе течност.
Крепки од овесна каша
Состојки:
- овесни снегулки - 2 чаши;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- минерална газирана вода - 0,5 чаши;
- сол - краен случај;
- Рафинирано масло од сончоглед - 30 ml + 60 ml;
- млеко или кефир - 2 чаши.
Подготовка
Подобро е да користите мешалка за да направите тесто. Заспиваме во сад со овесна каша, истурете во млеко и минерална вода, 2 суп.л-патки. лажици масло (секогаш без мирис), возите јајце, сол и се мешаат до хомогена. Ако не постои мешалка, мелете го овесниот мед во мелница за кафе помалку, а потоа започнете го тестото како и обично. Доколку не постои мелница за кафе, ние ги ставаме снегулки во пластична кеса и се тркалаат со тркалачки игла. Палачинки од овесни снегулки пржете во загреан сад за тава, малку налевајќи го со масло. Свртете го нежно за да избегнете оштетување.
Многу вкусни котлети се добиваат од овес, рецептот може да биде кој било, главната работа е што снегулки не беа ништо повеќе од главната состојка. На пример, земаме чаша снегулки за половина килограм мелено месо. Можете да пржете, а не месо, но, на пример, котлети од тиквички со овесни снегулки - исто така е многу вкусна.
Кеклови од тиквички со овесни снегулки
Состојки:
- снегулки "Херкулес" - 1 стакло;
- јајце пилешко - 2 ЕЕЗ. (големи);
- тиквички - 2 ЕЕЗ. (мали);
- сол - 1 нотка;
- Сончогледово масло - 40 ml.
Подготовка
Овие котлети се подготвуваат многу брзо. Моите тиквички, исечете ги опашките и оштетените површини на кожата (доколку ги има). Ако кората е цврста, се сече сето тоа. Ние решетки тиквички на голем ренде или мелење со помош на храна процесор или хеликоптер. Solim, вози јајца и се прелива снегулки. Промешајте и оставете околу половина час, така што мелената натопете и се вари, потоа ги формираме котлетите и пржете ги со врело масло од двете страни од минута за 4. Ние служиме со сосови базирани на павлака, зеленчук, салата од домати.