Кинеската храна станува сè попопуларна секоја година. Кинеските суши и ролни го освојуваат првото место во рејтингот на вкусовите, дури и кај најконзервативните гурмани. Еден добар кинески ресторан е сигурен дека ќе послужи на вилушка по барање на гостинот, но кој не сакаше да се чувствува како господар во јадењето автентична кинеска храна?
Научете да јадете кинески стапчиња за јадење
Се вели дека понекогаш принципот на самостојно учење работи во процесот: постојат кинески стапчиња, постојат ролни. Некако треба да го зграбиш и да јадеш ролни со стапчиња за јадење. Сепак, суши во исто време успеваат да скокаат и да паднат директно на васаби. Некој мисли дека е доволно да се види како другите јадат кинески стапчиња за јадење, а вештината ќе дојде само по себе.
За правилно користење на кинески стапчиња за јадење, подобро е да се слушаат неколку многу едноставни совети:
- Веднаш да управуваат со стапчињата со голема брзина, може да не успеат - одлични моторни вештини за тоа и фини моторни вештини, дека способноста совршено точно да го контролира движењето на прстите доаѓа со време. Затоа, не бркајте. Главната работа не е да се намали суши!
- Дебелиот крај на еден стап треба да се стави во шуплина помеѓу палецот и показалецот и малку да притиснете. Тенкиот крај на стапчето треба да се стави на прстенот на прстенот. Запомни - овој стап останува неподвижен, тоа е само удобно во твојата рака.
- Главната тајна на објаснувањето. Второ, "постапувајќи", стапчето се зема како да држиш пенкало! Не размислете за тоа кое ниво на фаланги треба да биде тенок врв на стапчето. Само држи го како го држиш пенкалото. Со овој пристап нема да треба да размислувате како да научите како да јадете со стапчиња за јадење: на крајот на краиштата лесно можете да управувате со пенкалото за пишување, а вообичаената положба на стапчето во вашата рака ќе ви го олесни!
Бон апетит!