Одговорот на класичните американски колачи и италијанските пити со рикот може да биде познат за сите од детството. Во зависност од вашата исхрана, може да се подготви класична тепсија со масни урда, шеќер и жолчки од јајце, или нејзината исхрана со мед, нискокалорично сирење и протеини. Во овој материјал, ајде да зборуваме за тестенини со суво грозје, и можете да ги модифицирате презентираните рецепти на ваша дискреција.
Тепсија за сирење со суво грозје во печката
Многу вкусна тепсија со суво грозје се добива ако, пред готвењето, впие суво овошје во пристаниште или рум. Се разбира, таков производ не се препорачува за деца, но возрасните сигурно ќе го ценат деликатниот вкус на добар алкохол и неговата арома.
Состојки:
- суво грозје - 245 g;
- пристанишно вино или рум - 75 ml;
- урда - 780 g;
- павлака - 420 g;
- гранулиран шеќер - 215 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Еден час пред подготовката, истурете ги суво грозје со рум или пристаниште. Подгответе ја садот за печење со тоа што ќе го покриете со пергамент, така што ќе го затворите спојот на дното и ѕидовите. По сите подготвителни постапки, останува само да го направите тепсијата: камширајте го сирењето со кисела павлака и јајца, истурете го шеќерот (или додадете друг засладувач по вкус), а потоа повторно повторете го камшикот. Во финалето, додадете суво грозје потопено во алкохол, дистрибуирајте го во мешавината и истурете го во калапот. Поставете го тепсија во загреана рерна за 160 степени за 1 час и 20 минути, и оставете го третира добро пред сервирањето.
За да ја направи текстурата на тепсијата по-различна, песочната торта на основата ќе помогне да се создаде, пред да се истури самата маса, дното на мувла може да биде покриено со распарчени колачиња.
Тепсија од масло со суво грозје
Најнеделни и лесни тепсии се добиваат од хомогена репка или мешавина од неа со кисела павлака или крем сирење, но можете да го скратите времето за триење на сирењето и да го мешате со други млечни производи ако употребувате мрша со суво грозје како основа на садот.
Состојки:
- урда со суво грозје - 640 g;
- гранулиран шеќер - 65 g;
- јајца - 2 парчиња;
- Зелен морско оревче, цимет - 1/2 лажичка.
Подготовка
Промешајте во неколку јајца за да се вари и додадете зачини од земја. Ако масата е доволно слатка сама по себе, тогаш нема потреба дополнително да се додаде засладувач, инаку малку шеќер нема да му наштети. Покријте го листот за печење со пергамент и истурете ја мешавината за тепсија. Ставете ја формата во загреана печка и оставете ја 40 минути. После тоа, тепсијата треба да се олади пред сечењето, зашто е доволно еден час, ако планирате да служите топол, но ако е потребно, садот може да се стави во фрижидер.
Со овој рецепт може да се произведе тепсија од кекси сирење со суво грозје, за оваа намена прво треба да се подмачка садот, да се истури мешавината од вишок, а потоа оставете го да се готви на "Печете" околу еден час.
Трапеза сирење со суво грозје - рецепт
Состојки:
- урда - 870 гр;
- павлака - 115 гр;
- путер - 65 g;
- гриз - 35 g;
- гранулиран шеќер - 75 g;
- неколку суво грозје.
Подготовка
Размахте ги првите неколку состојки заедно и додадете гриз. Оставете ја мангата да се излее на половина час и по некое време се става во маслото и додадете шеќер. Изгори ги суво грозје и исто така додајте го на мешавината од вир. Дистрибуирајте го идното тепсија во мрсна форма и ставете го во загреана рерна до 185 степени за 45-55 минути или додека не се закопа.