Речиси секоја домаќинка може да готви домашна руди пити. Но, како да печеш навистина вкусни пити од тесто од квасец во печката? Ние ви нудиме неколку докажани рецепти кои ќе ви помогнат во ова!
Највкусни и брзи квасецчиња во рерна
Состојки:
- Млеко - 0,5 литри;
- шеќер - 95 g;
- свеж квасец - 15 g;
- сува суво грозје - 300 g;
- путер - 115 g;
- брашно со највисока оценка - 1 кг;
- Јајцето е за подмачкување.
Подготовка
Сува суво грозје се подредени, натопени во топла вода, и по 5 минути се филтрираат и оставете да се исушат на пешкир. Млекото се загрее, го стави квасецот во неа, измешајте го додека не се раствори и истурете шеќер. Потоа истурете го стопениот путер, истурете го во брашното и измешајте вкусно квасецче за пити. Го ставивме во тенџере и го испраќаме 30 минути на секое топло место. Следно, внимателно го мачкаме, разделуваме на парчиња и се тркаламе во пастила. Во центарот на секоја шириме малку пареа суво грозје, ние точно формираме пита и го правиме со целиот тест. Ние ги дистрибуираме на лист за печење смешен со масло, оставаме 20 минути, а потоа покриеме со тепан јајце и печете 30 минути во загреана печка.
Вкусни квасецчиња во печката со месо
Состојки:
За тестот:
- маргарин - 65 g;
- шеќер, големи - 35 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сол, за јадење - 10 g;
- брашно - 690 g;
- свеж квасец - 30 g;
- вода - 175 ml.
За полнење:
- мелено месо - 590 g;
- сијалица - 1 парче;
- зачини за месо;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
За да ги подготвите лажиците, истурете вода во тавата и загрејте ја во топла состојба. Потоа го скршиме свеж квасец и го мешаме. Се става малку брашно, ги затегнуваме садовите со филм и го испраќаме за 2 часа на секое топло место.
Во меѓувреме, се пробие во чаша јајца, ги размахва и постепено се прелива шеќер. Додадете го омекнат путерот, фрлете ја фината сол и истурете во мали делови