Она што готвачот не сака неговиот изглед да биде ценет од другите. За да ги земе предвид желбите и желбите на секого, за жал, невозможно е, и да ги комбинираме во едно јадење - нешто од категоријата фикција. Затоа, на секоја празнична маса постои широк асортиман на јадења, дизајниран за задоволување на апетитот на сите. Решивме да ги собереме највкусни и сакани од многу состојки, за да подготвиме универзална салата, која ќе ја уживаат што е можно повеќе гости.
Рецепт за салата "Каприз" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- целер - 2 стебла;
- црвено грозје - 1 предмет;
- pecans - 1/2 st;
- мајонез - по вкус;
- Сушен лук - 1/4 лажиче.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешко филе подмачкајте со масло, изтријте сол, бибер и ставете го во рерната, печете додека не се подготвите на 190 степени. Во меѓувреме, ние можеме да ги подготвиме останатите потребни состојки за нашата салата. Целерот на мали парчиња се исечени низ стеблото. Црвеното грозје се сече на половина, ги отстранува коските. Ореви грубо сече со нож. За облекување, мајонезот се меша со сушен, гранулиран лук, сол и бибер.
Завршено пилешко филе е сортирано во влакна и се става сад сад заедно со други подготвени состојки. Ја облекуваме салатата со мајонез и сервирајте ја на масата.
Салата "Машко Каприс" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- кисела краставица - 1 парче;
- шампињони - 200 g;
- јајца - 4 парчиња;
- компири - 2 парчиња;
- зелена - по вкус;
- растително масло - за пржење;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Јајцата се вари тешко, се ладат, се чистат и се сечат на коцки. Солени краставици и варени компири се сечат на ист начин. Пилето филе вари, ние расклопуваме во влакна и се мешаме со јајца и зеленчук. Шамњони се сечат на плочи и пржете додека не златни во растително масло. Измешајте ги сите состојки на салатата "Машко Каприс" , сезона со мајонез и посипете ги со билки пред да ја служите.
Салата "Каприц на дама" со пилешко
Состојки:
- варен пилешки филе - 1 парче;
- цреша домати - 8 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- маслинки - 1 грст;
- копра;
- Фета сирење - 1/2 суп.л-патки;
- Грчки јогурт - 1/2 суп.л-патки.
Подготовка
Филе, домати и пиперки се сечат на коцки. Сече кромид во тенки прстени, и пресекуваме маслинки на половина. Измешајте ги сите состојки и го облекувам сосот од грчки јогурт, рендан со фета сирење и дополнет со свежиот копра.
Салата "Женски каприц" со пушеле пилешко
За разлика од машката салата, женката треба да биде малку повеќе светлина, но, сепак, доволно задоволувачка.
Состојки:
- пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- анасон - 1 кромид;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- чили пипер - по вкус;
- мандарина - 1 ЕЕЗ.
- Фета сирење - 150 гр;
- маслинки - 1 грст;
- растително масло;
- сок од калинка - 230 ml;
- зелена салата - 1 глава;
- авокадо - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Резиме и кромид се сечат во големи сегменти и ставете го тава. Пополнете го сијалиците со вода, додадете мелени лук и чили,
За повторно полнење на 100 ml сок од нар испарува половина, до формирањето на дебел сируп. Сирупот се меша со неколку лажици маслиново масло.
Пилешко се сече на тенки чинии и се става на перницата на зелена салата. Од погоре се дистрибуираат парчиња авокадо, маслинки, сирење, кромид и анасон, како и мандарина парчиња, претходно исчистени од филмови. Истурете ја салатата со калинка и сервирајте ја на масата.