Сирење колачи - одлична опција за брзо закуска, додаток на топлото прво јадење, салата или лесна закуска. Можете да направите деликатес лаконски со минимална количина состојки или да ги наполните производите со било незасладено полнење за да изберете.
Како да се готви сирење колачи?
Сирење колачи - рецептот е едноставен и поедноставен. Сепак, тајните за успешен исход од спроведувањето на технолошкиот процес се уште се таму и за нив, неопходно е да се сеќаваат на хостесите кои превземаа подготовка на деликатесите.
- За сериско користење само преливно брашно.
- Тешкото сирење за тестото е нанесуваат на плитки или средни рендери.
- Изработката на вулгарни колачи со полнење, компонентите за полнење се центрирани, рабовите се излупени со подигнување на нив уредно, листот внимателно се валани, пржени на двете страни во садот под капакот или печен во рерната.
Слатки колачи на кефир во тава
Секогаш меки и прекрасни се сирењето колачи на кефир . Производите може да се надополнат со сечкана шунка, колбаси, пржење на печурки, шермско полнење со билки и зачини или едноставно пржете ги валаните делови и сервирајте со кисела павлака или со омилен сос. Тоа е особено вкусно да се јаде деликатес жешко со топлина со топлина.
Состојки:
- кефир - 1 стакло;
- рендано сирење - 1 стакло;
- брашно - 2 чаши;
- сол, сода и шеќер - за Ѕ лажиче;
- пополнување - по волја;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Во малку топло кефир додадете сода, сол и шеќер, промешајте добро.
- Воведување на сирење, брашно и месете го мекото тесто.
- Одделно брашно за 6 порции, пополнете ги и по желба, пополнете со полнење.
- СРЈ сирење колачи во масло загреана тава.
Сирење колачи со шунка
Следно, ќе научите како да фржете сирење колачи со кефир и шунка. Компонентите на полнењето треба да бидат рендани и избричи се мешаат. Ако сакате, масата може да се надополни со сечкани свежи билки или зачинети со зачини по ваш вкус. Од оваа сума, ќе добиете 6 рамни колачи со средна големина.
Состојки:
- кефир - 1 стакло;
- рендано сирење - 1 стакло;
- брашно - 2 чаши;
- сол, сода и шеќер - за Ѕ лажиче;
- јаболков оцет - 1 кафена лажичка;
- шунка - 200 гр;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Во кефир, распуштајте шеќер, сол и додадете сода оцет, изгаснат.
- Истурете во мешавина од ½ чаша рендано сирење, брашно и добро измешајте го тестото.
- Шунката е рендана и комбинирана со преостанатото сирење.
- Одделете ја брашното на делови, извадете ги, ставете го пополнувањето во центарот, подигнувајте ги рабовите и ги раскинете.
- Рол сирење колачи со тркалачки игла и кафеава од двете страни.
Сирење колачи за 15 минути
Брзи сирења колачи може да се готви за само 15 минути. Таквото аппетитно јадење нема да одбие да јаде ниту возрасни, ниту деца, и без сомневање ќе биде неизмерно благодарно на домаќинот за можноста да ужива во такво едноставно, но како вкусно лекување. Добиените производи ќе бидат доволни, во целост да се хранат четири.
Состојки:
- кефир - 1 стакло;
- рендано сирење - 1 стакло;
- брашно - 320 g;
- сол, откупена сода и шеќер - за Ѕ лажиче;
- копра сецкани - 1 лажица масло. лажица;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Кефир се меша со сол, шеќер и сода.
- Додајте го пржено сирење, копра и брашно, направете ја мачката.
- Одделете го брашното во порција, извадете ги, или мачкајте ги со рацете додека не стават рамна торта.
- Свири производи во растително масло, замачкани под капакот од двете страни.
Сирење торта во рерна - рецепт
Сирење торта во рерната ќе биде идеално решение за оние кои се обидуваат да избегнат јадење пржена и масна храна. Производот може да се пече во чиста форма без полнење или дополнување на валаното тесто со производи од колбаси, сирење, зеленчук или било која повеќекомпонентна хармонична мешавина по ваш избор.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- вода - 1 стакло;
- шеќер - ½ лажиче;
- сирење - 150 g;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - нотка.
Подготовка
- Водата се загрева до вриење, растворува сол и шеќер во неа, додадете путер и мелено сирење.
- Ставете го брашно со прашок за пециво и прво го месете тестото со лажица, а потоа со рацете.
- Поделете ја масата во делови, превиткувајте ги сите или мачкајте ги за да ја добиете тортата со рацете, пополнете ја по желба.
- Печете сирење меки колачи на 180 степени до розова.
Сирење колачи со млеко
Сирење колачи на млеко во тава се добиваат малку погусти од оние кои се направени на база на кисело млеко. Во тестото, често сецкани зеленчук, понекогаш лук и зачинети сува билки за вкус. Добиените производи вкусно додаваат кисела павлака или зачинет сос на својата база и служат со сладок топол чај.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- млеко - 6 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- масло - 40 ml;
- сол - 1 лажичка;
- зеленчук - 1 куп;
- сирење - 150 g;
- лук - 2 заби.
Подготовка
- Брашното се меша со сол и прашок за пециво, додадете млеко, јајца, путер, сецкан зеленчук, лук и рендано сирење.
- Внимателно мешајте го тестото, дели во порции, се тркалаат и се перат зачинети колачи на масло за тава.
Сирење колачи со зеленчук
Следниов рецепт за љубителите на свеж зеленчук, кој во овој случај ќе се користи како главна компонента на полнењето. Можете да направите мешавина на копра, магдонос, cilantro, босилек, додавајќи спанаќ, див лук и киселица. Покрај тоа, многу е вкусно да се дополни зелената маса со урда и чекан од лук, што ќе додаде пикантност.
Состојки:
- кисело млеко или кефир - 1 стакло;
- рендано сирење - 1 стакло;
- брашно - 2 чаши;
- сол, сода и шеќер - за Ѕ лажиче;
- зеленчук - 2 гроздови;
- лук - 1 заб;
- урда - 200 g;
- растително масло за пржење.
Подготовка
- Во кисело млеко додадете сода, сол, шеќер, рендано сирење и брашно.
- Се меша тестото, се дели на делови, наново.
- Ситно се исецка на зелените, се меша со урда, лук, додадете сол.
- Пополнете ја масата на валани производи, пробијте ги рабовите, повторно турнете се.
- Четки сирење колачи со зеленчук во тава на двете страни под капакот.
Сирење колачи на павлака
Според следниот рецепт, можете да направите сирење колачи без кефир и мала количина брашно. Изненадувачки устата за наводнување на структурата на готови производи нема да остави рамнодушен ниту гурман или приверред. Производите се направени од сирење, јајца и кисела павлака и се повеќе како кашар или кахапури без тесто.
Состојки:
- тврдо сирење - 200 g;
- павлака - 200 g;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- копра - 1 куп;
- сол, растително масло.
Подготовка
- Победи јајца, додадете павлака, брашно, мешајте.
- Додај рендано сирење, сецкани зеленчук.
- Се шири масата на тавата што се загрева со мала количина на масло, пржете ја тортата на средна топлина 5-7 минути на секоја страна.
Сирење колачи од тесто од квасец
Сирење торта во печка за печење на квасец, ако е подготвена со полнење, е нешто како затворена торта. За полнење, можете да користите традиционален состав на шунка и рендано сирење или да земете други состојки по ваш избор. По печење, производот се намачка со парче путер на врвот.
Состојки:
- брашно - 2 чаши;
- квасец - 1,5 лажици.
- вода - 150 ml;
- шеќер и растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- крем сирење - 150 g;
- тврдо сирење и моцарела - 100 g;
- лук - 2 заби;
- шунка - 100 g;
- копра, босилек, сол, путер.
Подготовка
- Измешајте го брашното со квасец, шеќер и сол.
- Растворете го сирењето во топла вода, се мешајте со суви состојки, месете меко и лепливо тесто.
- Покријте го брашното со растително масло и оставете го да влезе во топлина.
- Поделете ја основата на два дела, и просветете на масата со голема прашина.
- Еден од нив е изложен на полнење, во овој случај шунка, сирење, моцарела, зеленчук и лук.
- Покријте го работното парче со вториот дел, зацврстете ги рабовите.
- Како сирење колачи со полнење се пече на 180 степени 20-30 минути.
Мрзливи сирење колачи
Мрзливи сирење колачи во тава може да бидат подготвени кога некој не се чувствува како да се мешаат со месење и тркалање на тесто. Производите се направени од течна основа на млекото, кое по желба, го замени со кефир и додадете малку гасна сода од оцет. Лаконскиот состав може да се прошири со попрскување на многу свежи билки.
Состојки:
- брашно и млеко - 1 стакло;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- сирење - 150 g;
- јајце - 1 парче;
- масло - 50 гр.
Подготовка
- Млекото се меша со сол, брашно и јајце, додадете рендано сирење.
- Истурете ја масата на тавата загреана со масло и пржете на најниската топлина 5 минути на секоја страна.