Дали сакате да подготвите нешто необично и оригинално за празничната маса? Потоа користете ги нашите рецепти и направете неверојатно вкусна и неверојатно убава салата "Бреза" со пилешко филе и сливи.
Салата "Бреза" со пилешко филе, сливи и ореви
Состојки:
- пилешко филе - 375 g;
- суво овошје без пиперки - 120 гр;
- свежи шампињони - 240 g;
- свежи краставици - 180 g;
- ореви, излупени - 65 g;
- пилешки јајца - 3 парчиња;
- кромид - 75 g;
- мајонез - 250-275 g;
- рафинирано масло од растително потекло - 25 ml;
- сол;
- свеж магдонос, копра, зелен кромид.
Подготовка
Прво на сите, филето на пилешки гради се варат во солена вода за триесет минути, потоа се извадени од супа, се ладат и се сечат на коцки или сламки.
Во меѓувреме, ние чистиме и исекуваме краставица или семиринг кромид, пренесуваме на растително масло до проѕирност и додајте ги претходно измиените и ситно исечени печурки. Го задржуваме контејнерот додека не се подготви содржината, соли со сол, црн пипер, се меша, се отстранува од топлина и се лади. Измиени краставици и претходно варени и исушени сливи се скршени со коцки или сламки, и ги вариме јајцата, ги извлекуваме жолчките и ги пуштаме низ рендерот, ставајќи ги во различни чинии со протеини.
Сега продолжи со дизајнот на салата. На дното на салата сад лежиме слој сливи, потоа печурки со кромид и слој од пилешко филе. Следна белка од јајце и проследено со краставици. Секое ниво е великодушно со мајонез. На крајот, на салата натрупаме со мешавина од жолчка и смачкани ореви и го красат во вид на бреза. Ковчегот може да се направи од мајонез и да се исечат ленти од сливи, круната е претставена со гранчиња од магдонос и со помош на пердуви од зелен кромид симулира трева.
Салата "Бреза" со сливи, пилешки и кисела кромид - рецепт
Состојки:
- филе на пилешки гради - 450 g;
- исушен калиум без пиперки - 160 g;
- свежи шампињони - 220 g;
- свежи краставици - 200 гр;
- ореви, излупени - 65 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- кромид - 75 g;
- кромид од бела салата - 75 g;
- тврдо сирење - 125 g;
- мајонез - 250-275 g;
- павлака - 35 g;
- рафинирано масло од растително потекло - 25 ml;
- сол;
- гранулиран шеќер;
- сок од лимон;
- свеж зеленчук од магдонос, копра.
Подготовка
Првото нешто што ќе го собереме кромидот. За да го направите ова, ја чистиме салатата со бел кромид, ја уништуваме со половина прстена, посипете со сок од лимон, го сочинувајте со сол и шеќер, измешајте го и оставете го на собна температура за маринирање.
Во меѓувреме, исечете мали коцки или мали парчиња филе на пилешки гради, зачинете со сол, мелено црн пипер, се мешаат и преместите во загреан сад во еден слој и кафеав, мешајќи додека не се подготвени околу пет минути и извадете на салфетка или хартиена крпа.
Во исто масло, кафеајте ситно исечен кромид и печурки и стојте на средна топлина додека не се готви. Две минути пред крајот на пржењето, додадете павлака и мешајте.
Понатаму се вари до целосна подготвеност, исчистете и регенерирајте поголеми јајца, одделно верверици и жолчки, како и изми, ако е потребно, крадете некое време и исечете ги на сливи од сливи. Исто така, тешкото сирење се прескокнува
На дното на садот лежиме слој од смачкани сливи, го вкусиме со мајонез и ја дистрибуираме печурката СРЈ. Потоа свртете го пилешкото филе и маринираниот кромид и повторно мајонезот. Потоа, изложувајте краставици, јајца и повторно мајонез. На крајот, ја покриваме салатата со мешавина на рендано сирење и жолчки и декорираме во вид на бреза. За да го направите ова, ние наслика маја со багажникот, отсечени од црни тенки ленти од сливи и да ги постават преку, имитирајќи бреза кората. Ние ја формираме круната со шишиња од магдонос и плевената трева со копра. Ние даваме салати малку promarinovatsya и може да послужи.