Сукцесијата на силно зачинети салати од мајонез, со состојки што се повторуваат секоја година, е остаток од минатото, а модерните одмор за време на роденденот комбинираат концизно, естетско и едноставно готвење. Ако сакате да ги изненадите сите ваши роднини со вашето знаење за готвење, тогаш обрнете внимание на рецептите од нашата статија.
Интересна ужинка за роденден - чајни со кондом од домати
Состојки:
- тесто за пица - 250 g;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- цреша домати - 125 g;
- свежа мајчина душичка - 1 гранка;
- ловоров лист - 1 парче;
- лук - 1 парче;
- сушени домати - 8 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- маслинки - 50 g;
- свеж босилек;
- сол, бибер.
Подготовка
Тестото се валани и се сече на кругови со дијаметар од 5 см, се печеме 10 минути на 200 степени, по што се ладиме.
Во меѓувреме, во маслиново масло пржете домати со лисје на мајчина душица, ловор, лук и црн пипер. По 5 минути отстранете го полнењето од огнот и извадете го листовото тло. Сушени домати се натопени во блендер, додадете босилек. сол, бибер. За секое парче од тестото, прво ставете паста од сушени домати и ставете го на врвот. Можете да го завршите садот со парче "Моцарела" или садови.
За да ја направите оваа оригинална закуска на вашиот роденден исто така едноставна, пица тесто може да се забележи со croutons од ciabatta.
Лесно закуска за роденден - nachos со паста од зелена грашок
Состојки:
- nachos (мексикански чипови) - 1 пакет;
- замрзнат грашок - 450 g;
- црвен кромид - 1/2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- свежа нане - 1 куп;
- јогурт - 115 g;
- чили - по вкус;
- ким - 1 кафена лажичка;
- коријандер - 1/2 лажиче;
- сок од вар;
- сол, бибер;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Замрзнат грашок се варат и се става во мешалка заедно со лук и нане. Ние мелеме сè во густ пире од компири и додаваме јогурт. Ја преместуваме масата во служебна плоча, ја наполнуваме со сок од лимон, коријандер и ким, и свежи чили. Ние го ставаме садот со масло и се шириме од нашо . Едноставна закуска е идеална за роденден на свеж воздух.
Невообичаена закуска на роденден - крокети од лосос
Состојки:
- бело вино - половина век;
- сол, бибер;
- филе лосос - 500 гр;
- леб - 1 1/2 ставки;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- зелен кромид;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајца - 2 парчиња;
- сок од 1 лимон;
- растително масло.
Подготовка
Виното се меша со 4 чаши вода, додадете сол и доведете ја течноста во вриење. Филето од лосос го ставаме во смесата и готваме 10 минути. Ние мачкам варена риба и се меша со меки трошки или трошки од леб, како и со путер, зелен и кромид, јајца и сок од лимон.
Изладете го мелено месо 30 минути во фрижидер. Ние формираме мали крокети од риба од рибино месо и пржете до златни во голема количина на нафта. Вкусна ужинка за роденден е подготвена, се служи со омилен крем сос .
Прекрасна роденденска закуска - ракчиња со сос од домати и фета
Состојки:
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- лук - 4 чешниња;
- зелен кромид;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- бело вино - половина век;
- Сушен оригано - 1 лажичка;
- шеќер - 1/2 лажиче;
- сушен чили - 1/4 лажиче.
- домати - 4 парчиња;
- скариди кралски - 16 парчиња;
- свежа нане;
- фета - 130 g;
- 1/2 сок од лимон;
- сол, бибер.
Подготовка
Во тенџере испржете го зелениот кромид и лукот. Додајте ја доматната паста и пржете уште 2 минути. Наполнете го целото вино и вријте до половина.
Додадете оригано, шеќер, сушени чили и домати. Кук, мешајќи, на тивок оган 12 минути. Додај нане и ракчиња, посипете ја целата сол и бибер, врвот го ставате распарчена фета сирење. Гответе уште 3-5 минути и истурете сок од лимон.