Во случај да има желба да ги третирате членовите на вашето семејство со нешто невообичаено, предлагаме печење прекрасна пица . Рецептот за пица со пилешко и ананас е едноставен, а временските трошоци за готвење на ова јадење се незначителни.
Како да се готви пица со ананас?
Состојки за тестото:
- пченично брашно - 0,5 кг;
- сува квасец - 2 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло (по можност маслиново масло) - 3 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 1 стакло;
- малку сол.
Состојки за полнење:
- варена (пржена, пушена) гради - 350 g;
- ананас намали конзервирана - 1 може (1 свеж ананас од средна големина);
- кромид - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење (по можност моцарела) - 150 гр.
Состојки за сос:
- сос од домати - 150 гр.
или за бел сос:
- пилешка супа - 1 л;
- брашно - 50 g;
- путер - 60 гр.
Подготовка
Ако времето не е доволно, можете да купите квасец, домашно или винско тесто во готвењето. Но, се разбира, пилешкото пица со ананас е многу вкусно, ако базата се пече од готвеното тесто .
Намалете го млекото (вода). Четвртиот дел од брашното, заедно со мешавина од шеќер и квасец, постепено фрла во млеко. Тестото подготвено за млеко има повеќе вкусен вкус. Ако бројот на калории што се јаде се смета, тогаш е можно да се користи вода наместо млеко. Мелење на тестото е опара. Ставањето на лажицата на доволно топло место, нека талка. Ја победивме јајцата. Opare се меша со јајца, истурете ги остатоците од брашно, сол, истурете маслиново масло. Мешам тесто и го одреди местото каде што топлината. Траеме околу половина час, така што ќе застане. Подготвен тесто треба да оди нагоре, да биде бујна.
Кутии за готвење. Исечете го месото на парчиња, исечете го кромидот со прстени, а пиперката - со тесни ленти.
Сега ќе го земеме сосот. Пица, варен според апсолутно идентичен рецепт, но облечен со различни сосови, ќе се разликува и по вкус и вкус. Најлесен начин да се земе готвениот сос од домати. Но, можете малку да ѕиркате. Постои општо правило - производите за сос се земени од оние што се присутни во пицата, тогаш садот ќе има сосема хармонични квалитети на вкус.
Поминете го брашното. Супа со бразди се прелива во просечното брашно, се промешува, ставете го маслото.
За нашата пица, бел сос, базиран на пилешка супа, е совршен.
Извадете голема тенка торта, подмачкајте го садот за печење и поставете база на пица на листот. Покријте го сос горниот дел од пицата, рамномерно раширете ги компонентите на полнењето (пилето треба да преовладува), густо попрскана со сирење. Можете да примените специјални зачини за попрскување, тие ќе додадат посебен пикантен вкус на пица со пилешко и ананас. По поставувањето на лист за печење во рерната, нека остане 20 минути. (на температура од околу 200). Подготвеноста на садот е лесно да се одреди со топено сирење.
Ако ви се допаѓа садот, можете да експериментирате со составот на пополнување. Варената града може успешно да се замени со пушеле или пржено пиле, во пополнувањето може да се додаде сланина - пицата ќе се здобие со посебен вкус. Исто така, можно е да се украсуваат пицата со маслинки, кисели краставички или конзервирана пченка.
Ставете ја подготвената пица на пространа сад или растојание, пресечете ја уредно со нож во секторите. Вкусна храна е подготвена! Пица е сосема можно да се пече однапред, а при пристигнувањето на посетителите да се загрее, - тоа ќе биде меко и свежо, само како варен.