Како да се готви леска со леска?

Ryabchik е ретка птица на нашата маса, но ако сте имале среќа да го добиете и го готви тоа право, тогаш тоа ќе ве задоволи со својот деликатен вкус. Од леска со леска направите различни јадења, а ние ги избравме најуспешните од нив за вас.

Супа од леска со леска

Состојки:

• треска од леска - 3 парчиња;
• моркови - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• вода - 3 л;
• магдонос корен - 1 парче;
• зелен магдонос и целер - 1 зрак;
• маслиново масло - за пржење;
• копра - половина фунта;
• тестенини - неколку;
• сол по вкус.

Подготовка

Зеленчук чисти и сече големи. По малку фржете ги во масло, потоа додајте ги во подготвената (извалкана и стомна) трска и испржете ги уште 5 минути. Сето тоа се прелива со вода, се меша со сол и врие околу 20 минути. После тоа, извадете го зеленчукот и продолжете да готвите птицата уште 10-15 минути.

Ситно исецкајте ги зелените и испратете ги заедно со тестенините во супата. Готви за уште 5-7 минути.

Како да се готви лешник гриз во рерна?

Овој рецепт за глупак ќе биде прифатен од оние кои претпочитаат нестандардни комбинации.

Состојки:

• лескари - 4 ЕЕЗ.
• млеко - 1,5 литри;
• павлака - 200 g;
• лешник пржени - неколку;
• било зеленчук по вкус;
• сол и бибер по вкус;
• масло за пржење.

Подготовка

Излупениот и подготвен лесканец во тенџере, се става во млеко и се запали. Загрејте ги додека температурата не се приближи до вриење. После тоа, извадете ја птицата, нека исцеди и добро избрише со хартиена крпа.

Бришење на лешник grouses со зачини и место во тава, каде што СРЈ додека не се претвори рум од сите страни. Исечете го лешник и зеленчук и измешајте ги, оставајќи малку зеленчук за попрскување. Започнете ја оваа мешавина од леска со леска, преостанатите зеленчуци, посипете ги на врвот и ставете ги во сад за печење, подмачкан со кисела павлака.

Греењето на рерната на 180 степени и гответе ја птицата околу 30 минути. За време на готвењето, маслиново леска периодично скусува со кисела павлака и вода со сокот што произлегува од тоа. Кога садот е подготвен, покријте го со фолија, оставете да остане 10 минути и да му служи на масата.

Приближно на ист начин можете да готвите птица. Но, ако сеуште се прашувате како да подготвувате потполошки , или како да готвите мисирка во рерна , тогаш едноставно прегледајте го споменатите статии.