Компирот е универзален производ и постојат многу опции за негово снабдување. Денес ние ќе ви кажам како да се готви компири во саксии. Ова јадење може да се служи на секоја прослава, гаснат со печурки, месо, риба или зеленчук. Не плашете се да експериментирате и да создадете вистински ремек-дела.
Компири со супа од месо и печурки во саксии
Состојки:
- компир - 300 гр;
- свежи шампињони - 300 g;
- суви бели печурки - 20 g;
- растително масло;
- зачини;
- сијалица - 1 парче;
- сирење - 50 g;
- павлака - 100 ml;
- Месо супа - 200 ml.
Подготовка
Бели печурки се наполнети со вода и се потопуваат 20 минути. Компирите и кромидот се чистат и се сечат на коцки, а шампињони изрежани парчиња. Сирење мелење со ренде. Потоа компирот се истури, се става во тава што се загрева со масло и пржени 5 минути. Слично на тоа, ние поминуваме посебно кромидот, а потоа додаваме бели печурки и шампињони. Испитајте околу 5 минути со капак на врвот. Сега земи садови, ставете малку зеленчук печење, една лажица кисела павлака и компири. Повторно, со кисела павлака, ги пренесувате останатите кромид со печурки, кисела павлака и посипете со рендано сирење. Сега истурете го месото, покријте ги со капаци и ставете ги компирите во саксии во рерна 45 минути.
Компири со полнети садови
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- мелено месо - 300 гр;
- павлака - 8 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Меленото пред одмрзнување, компирите и кромидот се чистат и се сечат на коцки. Во тавчето, истурете го растителното масло, загрејте го и кафеав, додека не се подготвите половина кромид. Откако ќе додадеме компири, додајте сол и пржете, мешајќи. Ние се шири на содржината на садови и се прелива во неколку лажици вода. Во иста пан фрај мелено месо и рамномерно го дистрибуирате до саксии, зачини со зачини. Истурете ја киселата павлака и испратете 40 минути во рерната, покривајќи ги садовите со капаци.
Компир рецепт во саксии
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- свинско месо - 4 парчиња;
- павлака - 1 предмет;
- вода - 0,5;
- путер - 50 g;
- сијалица - 1 парче;
- бел сенф во грав - по вкус;
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- растително масло;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Месото се мие, се обработува, се сече на ленти и се пржи до рудилната состојба во маслото, а потоа се префрла на чинија. Зеленчукот се чисти и исецка: кромид - семки, моркови - сламки и компири - парчиња. Потоа luchok минувач со моркови на златна боја. Измешајте го компирот со кисела павлака и оставете го 20 минути. Потоа, пополнуваме садови на половина со компири, додаваме сол по вкус и лепете го месото на врвот. Потоа, покриваме со печење на зеленчук и оставете ги преостанатите компири. Наполнете ја павлаката со вода и додадете парче путер на врвот. Ние ги затвораме садовите со фолија и ставете го садот во загреана рерна 30 минути. По истекот на времето, нежно отстранете ја фолиото и држете уште 40 минути. Подготвени компири за чорба во саксии посеан со синапово зрно и сецкани свежи билки.
Компири печени во тенџере со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- компири - 8 парчиња;
- зачини ;
- сијалица - 1 парче;
- пиперки и ловоров;
- свеж зеленчук - по вкус.
За полнење гориво:
- павлака - 6 суп.л-патки. лажици;
- лук - 3 чешниња;
- свеж копра - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат, исечени на коцки и изложени на глинен саксии. Сијалицата се чисти, исечкана со половина прстени и поставена на компир. Потоа, дистрибуирајте го пилешкото месо, исечете го. Ние ја зачинуваме содржината со зачини по вкус и продолжуваме со подготовката на облекувањето. За да го направите ова, ставете кисела павлака во пита, стиснете лук преку печатот и фрлете ситно филе копра. Ние се мешаме сето целосно и истурете го сосот врз пилешкото месо. Додадовме малку вода за секој тенџере, затворете ги капаците и ставете ги во ладна печка. Ние ја вртат на 180 степени и откриваат околу 40 минути.