Фунхоза - тенки оризови тестенини, што е практично невкусно. Но, ако го комбинирате со печурки, зеленчук или со месо, тоа е фантастично трансформирано и неверојатно го нагласува вкусот на сите компоненти. Ајде да погледнеме неколку рецепти за готвење габи со печурки.
Фунхоза со зеленчук и печурки
Состојки:
- фахоза - 250 g;
- конзервирани печурки - 200 гр;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- лук - 3 чешниња;
- свеж зеленчук - ако сакате;
- зачини.
Подготовка
За да подготвиме салата со габи и печурки, прво ги подготвуваме сите состојки. За да го направите ова, ние ја чистиме сијалицата, го измиваме и ги уништуваме полукрузите. Моркови се чистат и нанесуваат на посебен ренде. Лук одиме преку печатот. Потоа ставете го шпоретот, истурете го маслото и загрејте го. Потоа, повремено го шириме кромидот и мешаме, го пренесуваме на транспарентноста.
Потоа додадете печурки, испржете ги 5 минути и проследувајте го морковот, исечете го бугарскиот бибер. Исушете го зеленчукот на 5 минути на слаб оган и на самиот крај фрламе лук, истурете во сос од соја , зачинете со зачини, измешајте и отстранете од топлина. Паралелно со подготовката на зеленчукот се вари во голем пан фучузо, ставајќи го во врела вода 5 минути. Потоа фрли ги тестенините во сито, исплакнете и пренесете на тава со зеленчук и печурки. Темелно измешајте се, извадете ја фунгилата со печурки во салата за салата и сервирајте ја садот на масата, украсувајќи ги со свежи билки.
Фунхоза со печурки и пилешко
Состојки:
- тенки оризови тестенини - 100 g;
- кралски печурки - 6 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- пилешки гради - 0,5 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- праз;
- топол црвен пипер - 0,5 ЕЕЗ;
- цреша домати - 5 ЕЕЗ.
- сос "Јакитори" - 1 кесичка;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- масло од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- слатка мелена папрака, сусам, зачини.
Подготовка
Ајде да размислиме со вас како да подготвите габа со печурки. Значи, бугарскиот пипер се обработува, се мие и се сече на тенки ленти. Сијалицата се чисти, резан со половина прстени и брзо се пржи на топол тава во растително масло. Потоа се шири печурки, се сече на мали плочи. Следно, додаваме во печено домати, праз и бугарска пиперка.
Скршете го целиот зеленчук, само 2 минути, а потоа поставете го пилешкото, исечете ги тенки парчиња, фрлете ситно исецкано топла пиперка, сусам, сол по вкус и измешајте темелно. Паралелно со ова, ја газиме габата во вода што врие, ја фрламе во сито, го исплакнете со ладна вода и пренесете ја во зеленчук. Сега пополнете го целиот сос "Јакитори" и гответе ја садот на средна топлина 3 минути, мешајќи. Тоа е сè, вкусни и негување тестенини со зеленчук и печурки е подготвена!
Фунхоза со ракчиња и печурки
Состојки:
- фухоза - 300 g;
- кралски печурки - 100 гр;
- ракчиња - 200 g;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исечени кралските печурки пржете на растително масло до златно кафеава боја. Ракчиња чистиме и додаваме на печурките. Зачинете ги сите со зачини, истурете до средината на водата, истурете со сос од соја и чоржете околу 5 минути. Одделете го вари во тенџере со тенки фукоши, наполнете го со врела вода и оставете за 5-8 минути. Потоа исплакнете ги тестенините со ладна вода, поставете ги на делови, а на врвот ги ставаме печурките со ракчиња. За време на оброкот, сајте ја салатата со друг сос од соја и сервирајте ја садот во топла форма.