Како да се готви брокула?

Убава, поканувајќи со својата зелена, богата боја на броколи, често го привлекува нашиот поглед на полиците и супермаркетите. Но, за жал, гледајќи го тоа, ние често поминуваме, но само затоа што едноставно не знаеме како правилно да подготвуваме брокула како зелка за да добиеме многу вкусно, но исто така корисно јадење. Ние сме подготвени за вас некои од најдобрите рецепти, по подготовката на кој овој прекрасен производ ќе се чесно место во вашата исхрана.

Колку е вкусно да се готви замрзнат броколи на гарнир, со зеленчук во рерната?

Состојки:

замрзнат броколи - 400-450 g;
кромид - 2 ЕЕЗ.
моркови (средно) - 2 парчиња;
свеж грашок - 150 гр;
Сирење Гауда - 150 гр;
мајонез - 120 гр;
пилешки јајца - 2 парчиња;
пиперка, сол - по вкус;
растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Често, свежиот броколи може да се најде само сезонски, но замрзнатите можат да се купат во секое време од годината. Бидејќи ова јадење ќе се готви од замрзната зелка, што е полесно да се подготви од свежо.

Ние го извлекуваме брокули од пакетот и веднаш го ставаме во врела, малку солена вода и варете (по вриење) 6-7 минути. Откако ќе го извадиме од водата со сито и ладиме.

Од грашок грашок, ние екстракт од грашок, кој ние се комбинираат со сецкан кромид и моркови. Тука го ставаме оладениот брокули, посипете го зеленчукот со сол, црн пипер и преместете го во калап, богато подмачкан со растително масло.

На поголемо триење на тврдо сирење, истурете го со претходно измешани јајца во сад. Потоа додадете мајонез, измешајте ја целата мешавина и покријте го со зеленчук во облик кој го покриваме со лист од исечена фолија од горе и ставете ги во загреана печка за гас до 180 степени. Се печеме околу 55 минути.

Колку е вкусно да се готви брокула во тава?

Состојки:

свеж брокула - 1 мала глава;
брашно - 150 гр;
сол "Екстра" - по вкус;
пилешки јајца - 3 парчиња;
мајонез - 2 десертни лажички;
црн пипер - 1/3 лажиче.
растително масло - 100 гр.

Подготовка

Брокулата е потопена во голем сад со врела солена вода и варете околу 15-17 минути, со притискање на главата со вилушка до дното, за да не се плови. По поставување на брокула во сито или цедилка и кога ќе се излади, подели го во inflorescences со мали димензии.

Протресете јајца, со додавање на парична казна сол и црн пипер. Ние им го претставуваме мајонезот и уште еднаш ќе измешаме сè со размахване.

Пршените соцрти од брокули се одгледуваат прво во сад со пченично брашно, а потоа ги натопуваме во мешавина од јајца и мајонез и ги ставаме во соте тава со топло, испарчено растително масло. СРЈ зелка од сите можни страни на убава златна кора.