За оние кои сакаат домашна деликатеси да купат деликатеси од месо, ние ќе ви кажеме како да се готви неверојатно вкусна и вкусна месо од делот. Ова јадење не само што ќе биде многу покорисно од индустриските производи, бидејќи е без различни видови штетни адитиви, но на многу начини ќе ги надмине вкусовите.
Варен варен свинско свиткување - рецепт
Состојки:
- голем свинско тело - 1 ЕЕЗ;
- честа сол - 10 g;
- Свежо црн пипер - 10 g;
- лук заби - 3-4 парчиња;
- кромид - 110 g;
- моркови - 110 g;
- корен од магдонос - 95 g;
- корен на целер - 95 g;
- бибер грашок мирисна - 4-6 парчиња;
- црн пипер грашок - 8-10 парчиња;
- ловоров лисја - 2-3 парчиња.
Подготовка
За да подготвите ролна, одберете голем свинско кормило, изгорете ги постоечките влакна над оган и исплакнете темелно под проточна вода, гребете ја нечистотијата со четка или нож.
Сега го ставаме тркалото во најсоодветен сад и целосно го нанесеме со вода, така што ја покрива содржината за два сантиметри. За да го максимизираме вкусот на садот, додаваме прочистена моркови, кромид, корен од магдонос и целер во вода, а исто така фрламе лисја и грашок црн и миризлив пипер. Ја земаме јадењата малку посилно отколку да вкусиме и го ставиме на оган. Кога врие, отстранете ја пената, а потоа намалете ја топлината под тавата на минимум, покријте ги садовите со капак и гответе го спанаќот за три часа.
По некое време дозволиме малку да се излади пијалакот, а потоа го извадиме бујонот од нивната супа, пресечете го во најблаговремен дел по должината на коската и извадете го, одвојувајќи го од пулпата. Поставете ја површината на работното парче со смачкана мешавина од пиперки и посипете ги со чисти и исечени фино чешниња лук и ролни со ролни, помагајќи се со филмот за храна. Исто така може да го поправи производот цврсто држејќи го или да го врзува со канап. Пакетот го ставаме во сад со наполнет товар, а потоа го префрламе на полица на фрижидерот неколку часа или за ноќ.
Парен ролна со плескавица, печена во рерната
Состојки:
- голем свинско тело - 1 ЕЕЗ;
- ловоров лисја - 4-5 парчиња;
- грашок од сладок пипер - 7-8 парчиња;
- лук заби - 3-4 парчиња;
- Свежи печурки - 245 g;
- кромид - 95 g;
- соја од соја - 55 ml;
- Дипп сенф - 20 g;
- мед цвет - 20 g;
- свежо мелено мешавина од пет пиперки - 5 g;
- збир на зачини и зачини за месо - 5 g;
- рафинирано растително масло - 35 ml;
- сол варен за вкус.
Подготовка
Подготвен правилно, тркалото се става во тенџере, се истури со вода, солени, фрламе лавровица, грашок од слатка пиперка и посакувани зачини и се готвиме на умерена топлина околу три часа. По ова, оставете малку да се излади, пресече, внимателно отстранете ја коската и одвртете го телото како книга. Месото го мешаме во земјата со мешавина од пет пиперки, зачини и зачини за месо, носете го исечен лук и давајте
Ние се шири на печено на стап, вода трета соја-сенф мешавина, исклучете го ролни и врв тоа. Проследете го производот на намалената фолија, прелијте ја од другата страна со преостанатата мешавина и малку ја свртувајте фолијата со страни, а не целосно запечатување. Поставете го садот во рерната загреана на 210 степени и кафете го за половина час.