Меѓу секојдневните садови за да се исполнат грав не е често, и многу залудно, бидејќи богата со грав од зеленчук може повеќе да го замени стегот, заштедувајќи го вашето време. За разлика од месните производи богати со протеини, гравот е полесен за варење и асимилација, и тешко е да се земат предвид различните состојки со кои може да се комбинираат. За тоа како да се вкусни да се подготви црвен грав за гарнитури, ќе разговараме понатаму.
Црвен грав - рецепт
Ние ќе го подготвиме овој гарнир од конзервиран грав, кој ќе заштеди многу време и ќе ги претвори садовите од грав во оние што може да се сторат за помалку од еден час.
Состојки:
- кромид - 175 g;
- растително масло - 45 ml;
- доматна паста - 55 g;
- нотка на чили пиперка;
- каранфилче на лук - 6 парчиња;
- земјата ким - 2 суп.л-патки. лажици;
- конзервирана црвен грав - 640 g;
- доматен пире - 760 g;
- пилешка супа - 470 мл;
- брашно - 10 g;
- соја од соја - 45 ml;
- лаврови лисја - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Исплакнете ги кромидот и додадете лук за нив. Додадете го кимиот кисел, чили, паста од домати, а потоа посипете го целото брашно. По половина минута се става во домати и чекајте додека парчињата не се претворат во сос. Додај супа, соја и неколку лавра лисја. Пуштете го сосот да се врие, и на самиот последен пресврт, истурете ги гравот, не заборавајте да се ослободите од вишокот вода во теглата. Оставете ги гравците да залепат со средна топлина околу половина час, а потоа послужете, ако сакате, додавајќи сирење и зеленчук на кромид.
Ако не знаете што зрната се комбинираат како гарнитура, тогаш служете ја на бело месо и риба - опција за win-win.
Гарнир на црвен грав и ориз
Фановите на тепсија со изобилство на сирење се радуваат, бидејќи сега вашето омилено јадење може безбедно да се префрли во одред на здраво благодарение на овој рецепт. Овде комбинираме див ориз и грав заедно, дополнувајте ги со дебел сос и посипете со многу сирење.
Состојки:
- кафеав ориз - 195 гр;
- црвен грав - 290 g;
- кромид - 85 g;
- лук заби - 2 парчиња;
- крем сирење - 225 g;
- тврдо сирење - 190 g;
- млеко - 175 ml;
- Вустершир сос - 15 мл.
Подготовка
Пред правилно да готвите црвената грав на гарнитурата, треба да се натопени ноќта пред да се готви. Во утринските часови, истурете ги грав со свежа вода и варете додека не се меки. Одделно, се вари и кафеав ориз. Измешајте ориз со грав, млеко и крем сирење. Исплакнете ги кромидот на кромидот со лук, додајте го печењето на оризот со гравот и истурете го во западниот дел. Дистрирајте го садот во форма за печење и посипете со рендано сирење. Оставете ја тепсијата на 180 степени за 20 минути, а потоа послужете веднаш со омилениот главен тек на компанијата.
Како да се готви црвен грав за гарнитури?
Можете да ги комбинирате грав не само со речиси секој главен тек, но исто така и со различни странични садови. Во рецептот подолу, гравот ќе направи компири и друг зеленчук.
Состојки:
- црвен грав (конзервирана) - 590 g;
- кромид - 110 g;
- целер - 2 стебла;
- моркови - 90 g;
- компир - 115 гр;
- лук - 3 заби;
- кора од еден лимон;
- сок од лимон - 30 ml;
- грст зелен магдонос.
Подготовка
Парчиња кромид спасување со сецкани стебленца од целер и морков. Кога зеленчук се закова, додајте им грав и парчиња компири. Стиснете неколку чешниња лук, и веднаш штом го остават мирисот, додадете четвртина од чаша обична вода, или течност во која биле конзервирани грав. Оставете ја садот за да пропадне со просечна топлина околу 20 минути, и кога зрната и зеленчукот се омекнуваат, додадете кора од лимон и цитрус, а потоа декорирајте ја садот со зеленчук од магдонос веднаш пред сервирањето.