Како да се направи мед од глуварчињата?

Времето на цветање на многу растенија е време не само за естети, туку и за оние кои се грижат за нивното здравје. Осушените растенија може да се користат за да се подготват супи , но има повеќе вкусен начин за складирање на витамини и микроелементи за зимата. Подгответе мед од цвеќе од глуварче - ова деликатес ќе ви помогне да се справите со АРВИ, да ја подобрите функцијата на дигестија, бубрезите и црниот дроб. Домашниот мед од глуварчињата ќе помогне да се подигне имунитет, бидејќи содржи витамини Ц, група Б, калиум, магнезиум и јод.

Собирање цвеќе

Пред да кажете како да направите мед од глуварчињата, разговарајте за некои точки. Собирањето на лековити билки обично се врши наутро, веднаш штом росата доаѓа, на места каде што нема директна сончева светлина. Во овој случај, сепак, правилата се различни: ние собираме глуварчиња на сончеви јарки во областа пред пладне, кога цвеќињата беа правилно отворени. Избираме места за собирање цвеќиња далеку од патот со жив сообраќај, далеку од претпријатијата - најдобро е во селата. Собирање на inflorescences, ние веднаш се обидеме да се ослободиме од инсекти и да го отстраниме ѓубрето.

Мед брзо и лесно

Значи, дојдовме до тоа како да направиме мед од глуварчињата.

Состојки:

• бел рафиниран шеќер произведен во земјите на ЗНД - 1,2 кг;
• филтрирана или дестилирана вода - 1,5 литри;
• лимон - 3-4 парчиња;
• inflorescence на глуварче од медицински - околу 700 g.

Подготовка

Подготовката на мед од глуварчињата дома е едноставна, рецептот се зема од предреволуционерниот билкар. Водата, се разбира, во тие денови беше филтрирана преку специјални јаглеродни силиконски филтри, но исто така можете да поминете низ фабриката. Цветовите ги ставаме во контејнер со ладна вода околу една четвртина од еден час, ја менуваме водата, чекаме иста количина, внимателно извадиме цвеќе. Ако сте сигурни дека нема инсекти во цвеќе, не можете да ги миете. Ставиме црни цвеќиња во слив или тава, се става во вода и се вари не повеќе од 5 минути. Покријте го капакот, завиткајте го и оставете го. Следниот ден, нежно филтрирајте ја супата преку газа, растворете го шеќерот во неа и почнете да готвите на бавен оган - три пати за 5 минути. На последното готвење го додадовме исцедениот сок од лимони. Топол мед се дистрибуира преку мали тегли, завиткан и чуван на темно, ладно и суво место. Се сеќаваме дека медот од цвеќињата од глуварче е уште повеќе лек, да го шириме на леб, како џем , не е неопходно.

Друг начин

Постои уште еден начин како да се направи глуварче мед. Пропорциите ќе бидат исти, технологијата е поинаква. Првата фаза - готви сируп, откако ќе врие околу една третина, додадете цвеќиња, варете 7 минути, филтрирајте и се тркалаат. Како што можете да видите, подготовката на мед од глуварчињата може да се направи од сите.