Целеријата дојде кај нас од Медитеранот, каде што ова растение им беше познато пред илјадници години. Старогрчките жени беа сигурни дека целерот е магија билка која го продолжува младоста, а претставници на античката медицина подготвени од оваа фабрика имаат различни лекови кои помагаат во борбата против многу заболувања.
Во целер, сè е корисно, и лисја и стебла, но тоа е коренот што го зазема првото место во оваа листа според бројот на лековити својства и содржени хранливи елементи.
Предности и штета на коренот на целерот
Коренот на целерот е исполнет со витални супстанции кои придонесуваат за зајакнување, зачувување и заштита на нашето тело. Значи, што е употребата на коренот на целер?
- Го зајакнува нервниот систем.
- Стимулира метаболички процеси.
- Тоа е одлична алатка за спречување на појавата на рак.
- Поради високата концентрација на железо, тој служи како одличен асистент во борбата против анемија.
- Нормализира притисокот.
- Позитивно влијае на визуелната острина.
- Поради ниската содржина на калории , коренот на целерот се користи за диети.
- Помага да брзо се справи со настинки.
- Го зголемува имунитетот.
- Има благ лаксатив и диуретичен ефект.
И покрај сите овие корисни квалитети, коренот на целер може да донесе и да му наштети, ако го користите:
- со чир на желудникот;
- со гастритис;
- со хемороиди;
- со проширени вени;
- за време на бременоста.
Содржина на калории во коренот на целерот
Оваа прекрасна фабрика е идеален производ, со помош на кој можете да се борите со прекумерна тежина. Калоричната содржина на коренот на целерот е многу ниска и е само 32 kcal на 100 g. Овој производ совршено го чисти телото од токсини и го обновува метаболизмот . Со диета, можете да јадете салати, сокови или супи од коренот на целер, што е одлично средство за губење тежина, согорување на маснотии и збогатување на телото со витамини.