Тиква е исклучително корисно овошје со уникатни својства, може да се каже, природен витаминско-минерален комплекс. Во пулпата се содржи многу корисни и неопходни за супстанциите на човечкото тело: витамини А, Ц, Е, Д, ПП, К, Т и групата Б, магнезиум, калиум, флуор, калциум, цинк, бакар, манган, фосфор, јод, како и пектини, разни аминокиселини, јаглени хидрати (гликоза и фруктоза), растителни протеини и влакна . Редовното вклучување во исхраната на јадења од тиква ја подобрува општата состојба на телото, ги оптимизира дигестивните, екскреторните, кардиоваскуларните и нервните системи, го зголемува имунолошкиот статус. Покрај тоа, тиквата има антипаразитарни својства (што е многу корисно за бебешка храна). Друга тиква е особено корисна за мажите поради содржината на цинк.
Тиква - може да се смета за одличен производ за диетална исхрана (исто така треба да се потсети дека по цена на тиква е лесно достапна).
Еве ги рецептите на некои јадења од тиква од тиква. При изборот на тиква овошје, се сеќавам дека повеќето вкусни - морско оревче сорти.
Диетална супа со пире од тиква
Состојки:
- тиква (пулпа) - околу 400 g;
- целер cherezkovy;
- свежи свежи билки (кромид, босилек, портолак, коријандер, магдонос, копра);
- лук - 2 чешниња;
- секое растително масло од првата ладна набиена (на пример, маслиново).
Подготовка
Тиква се сече на мали парчиња, ако нема проблеми со варењето, подобро е да не се лупа кората - во него има многу корисни материи. Варете ја тиквата во мала количина на вода на тивок оган 15-20 минути. Малку ладно, извадете ги парчињата со бучава и ставете го во блендер. Ние ја поминуваме врелата вода над целерот, ја сечеме со нож и исто така го внесуваме во мешалка заедно со прочистениот лук. Ние донесуваме сè до состојбата на пире од компири, ако се покажа премногу густо, додадете студена супа од тиква. Ние влеговме во супа чаши. Зачинете со растително масло и посипете со сецкани билки. Ова е основен рецепт за диета тиква супа.
Ако диета им овозможува, можете да додадете 1-2 супени лажици супа. лажици доматна паста.
Во подготовката на диетална супа од тиква, исто така можете да користите тиквички, компири, кромид, анасон, слатка пиперка, брокула. Пред мешањето, компирот, броколите и слатките пиперки треба да се варат заедно со тиквата. Кромидот, анасон и тиквички може да се варат, да се извалкаат со врела вода или да се употребуваат во сурова форма.
Тоа ќе биде вкусно ако ја зачистите супата од тиква со природен млечен крем (добро се вклопуваат со тиква по вкус), кисела павлака или класичен незасладен јогурт. Од суви зачини е можно да се препорача семе од анасон, копар, анасон, коријандер, а исто така и рендан морско оревче во мали количини.
На супата од тиква можете да служите домашни трошки од леб, свежи печени колачи или диететски леб од целата пченица.
Тиква диета од каша
Состојки:
- тиква - околу 400 гр;
- зачини суви (рендан морско оревче, сусам, шафран, ѓумбир, кардамон, цимет или ванила, не само заедно);
- крем природни млечни производи, можете да путер или растително масло.
Подготовка
За да направите каша од тиква, треба да ја направите мека, оваа состојба
Можете да додадете ориз варен одделно на тиква каша. Каша ја зачинуваме со мала количина на зачини, додаваме крем, можете да додадете и прочистени семки од тиква, млеко или путер, природен цветни мед, пареа сушени плодови (суво грозје, суви кајсии, смокви, датуми итн.). Се мешаме и јадеме со задоволство - одличен здрав појадок.