Seabass во рерната во фолија не бара многу напор во готвењето. Маслиновото масло, зачини и фолија се најлесниот начин. Оваа морска риба има многу имиња: лаура, морска волк, spigola, branzino и традиционално се смета за грчко јадење, но нашите хостеси научиле да не готват ништо полошо од грчките жени.
Како да се готви морска вода во рерната?
Највредната сопственост на оваа риба е нејзината висока содржина на исхрана, содржи многу вредна омега-3 киселина. Квалитетот на производот директно зависи од тоа колку вкусно морската вода во печката е во фолија.
- Seabass треба да се купи само свежо, скалите треба да сјаат, и жабри - да се задржи црвената боја.
- За стомакот е неопходно прецизно да не се скрши еден холичен меур.
- Спајс е подобро да се направи, мелење сол во малтер, црн пипер и коријандер.
- Колку да печете морска вода во печката во фолија зависи од трупот, за доволно мал 20 минути. Ако рибите тежат повеќе од 600 g, а потоа за секоја половина килограм се додаваат уште 5 минути.
Како да се пече себасот во рерна целосно?
Seabass целина во рерна - метод кој ви овозможува да се задржи на риба сочни внатре и во исто време направи крцкави кора надвор. Малкумина, кои знаат дека копачот нема силен рибен мирис, е светло знак на свеж труп. Постои многу едноставен рецепт кој гарантира неверојатен вкус и одлична арома.
Состојки :
- морска вода - 400 g;
- лимон - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Риби за чистење, сечење.
- Лимон се делат на парчиња, вметнете во прорези.
- Кромид исецка прстени, лежеше во стомакот.
- Запечатете ја рибата во фолија.
- Seabass во рерната во фолија се пече 15 минути и 10 минути отворени.
Seabass во рерна со рузмарин и лимон
Многу е важно да се изберат вистинските зачини, црн пипер, мајчина душица, тарагон, мариорам се идеални за риби , посебна забелешка е дадена со копар. Одлична комбинација на морето бас во рерна со рузмарин, но важно е да се запамети дека има многу силен вкус, па додадете малку, во спротивно рибата ќе биде горчлива.
Состојки :
- морска вода - 2 парчиња;
- рузмарин - 2 гранки;
- лимон - 0,5 парчиња;
- лук - 2-3 чешниња;
- маслиново масло - 100 гр.
Подготовка
- Чиста риба.
- Лук и лимон сече.
- Seabass нанесуваат со сол, се сече, вметнат лук и рузмарин.
- Ставете парчиња од лимон и трева во стомакот.
- Риби посипете со масло, покријте со фолија.
- Рерната е 20 минути.
Филе морска храна во рерната
Ако не сакате да се плеткаш со трупот, можеш да го земеш филето, тоа е многу вкусна морска вода во рерната со билки. Некои домаќинки се печат со компири. Лимони не се потребни со горчлив кора, дебела, нерамна во изглед - оваа сорта не само што го дава сокот, туку и се заситува со арома на зачини, а цитрусни парчиња исто така може да се јадат.
Состојки :
- лимон - 0,5 парчиња;
- масло - 50 ml;
- морска вода - 400 g;
- магдонос - 1 куп;
- оригано - 0,25 ppm;
- мајчина душица - 0,5 лажици.
Подготовка
- Измешајте го маслото, солта, сокот и зачините.
- Избришете ја рибата со мешавина, оставете ја настрана 20 минути.
- Внатре ставете лимон и магдонос.
- Истурете ја марината, покријте ја со фолија.
- Печете 30 минути.
Чадор со зеленчук во рерна во фолија
Seabass печени во рерна, се служи со компири, можете да го користите и други зеленчук, и свежи и задушени. Одлична опција за исхрана - корисна е и многу задоволувачка, во оваа риба нема доволно коски, така што е лесно да се јаде и целото трупче и филети. Едноставно, брзо и вкусно - на растително перниче на кромид и слатки пиперки.
Состојки :
- риба - 2 парчиња;
- белиот кромид - 2 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- пиперка - 1 парче;
- пипер капи - 1 ЕЕЗ.
- домати - 3 ЕЕЗ.
- зеленчук - 1 куп.
Подготовка
- Излупете риба, изтријте сол, бибер, зачини и оставете го настрана 15 минути.
- Кромид, бибер и домати се исецка.
- Поставете го белиот кромид, истурете го маслото, покријте го со бибер, поставете ја рибата.
- Покријте со црвен кромид, а потоа со домати.
- Печатете го морското дно со зеленчук во рерна во фолија, печете 20 минути.
Сибас со ѓумбир во рерната
Вкусна морска вода во рерната се добива со ѓумбир, но со овој рецепт ќе има малку tinkering. Рибата треба да се стави во коверти направени од хартија за печење или фолија за да се зачува мирисот. За погодност, подобро е да се земе филети, и ако парчиња риба, а потоа извадете мали коски. Делови се служат во затворени коверти.
Состојки :
- морска вода - 2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- ѓумбир корен - 2,5 см;
- вар - 1 парче;
- масло од сусам - 1 лажиче;
- чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
- лимонска трева - 1 стеблото;
- Значки - 2 ѕвезди.
Подготовка
- Риби за чистење, исецкање.
- Лук, лимонска трева, ѓумбир и бибер да се сече, се меша со путер и сок од лимон.
- Поставете ја рибата на фолијата, покријте ја со мешавина, потоа со второто филе, лимонска трева и бадан.
- Запечатете го пликот.
- Таквата морска вода во фолија се подготвува за 10-15 минути.
Морска храна со компири во рерна
Многу домаќинки сакаат да готват веднаш морска вода во рерната со компири. Зеленчукот е заситен со ароми, се добива богато јадење. Важно е дека рибата е свежа, па затоа не е препорачливо да се купи труп веќе исчистен, често продавачите во оваа форма нудат застарен производ, скали и перки даваат свежина.
Состојки :
- морска вода - 400 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- лук - 6 дентикул;
- кромид - 1 парче;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. л .;
- рузмарин и мајчина душичка - по 2 гранки.
Подготовка
- Риба за обработка, сечење.
- Излупете компири и кромид, носете половина.
- На врвот - лук, сол и бибер, зачини, билки, повторно зеленчук.
- Покријте со фолија, се перат 30 минути.
- Поставете ја рибата.
- Морска храна со компири во рерната во фолија содржи уште 20 минути.
Вкусен морето во печка во Милано
И покрај тоа што морскиот брег се пече во фолија - традиционално грчко јадење, често се служи во Италија, има многу убави риби. Италијанците ја сакаат разнообразноста во храната и претпочитаат да додаваат билки за рецептите, па логично е да се создаде уште еден оригинален рецепт - во Милано: со спанаќ и кедар ореви, можете да додадете филе на аншоа.
Состојки :
- спанаќ - 120 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- вар - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- путер - 10 g;
- морска вода - 2 парчиња;
- ореви - 10 g;
- целер - 10 g;
- рузмарин, мајчина душица - по 2 гранки;
- магдонос - 1 куп.
Подготовка
- Исечете компири, истурете масло, печете 20 минути, смени.
- Риба за чистење, сечење, истурете сок од лимон и масло, сол.
- Лук и рузмарин сека, се мешаат со путер, истурете во внатрешноста на трупот.
- Покријте ја рибата со фолија, печете 15 минути.
- Лук се исечете, испржете го путер со ореви и спанаќ неколку минути.
- Море бас во Милано во рерна во фолија служеше со компири и спанаќ.
Пловка во павлака во рерна
Друг оригинален рецепт - со кисела павлака, подготовка за колбаси во фолија бара посебен сос. Брашното треба да се пржи во путер, да се додаде кисела павлака, разредена со млеко, да се промешува, да се вари неколку минути. Пријавете ги кратките кисели краставици, маслинки и лук, победи со блендер.
Состојки :
- sibas-3 предмети;
- лимон - 1 парче;
- конзервирани печурки - 1 тенџере;
- кромид - 1 парче;
- путер - 50 g;
- брашно - 3 суп.л-патки. л .;
- павлака - 3 суп.л-патки. л .;
- млеко - 2 лажици. л .;
- кисела краставица - 1 парче;
- маслинки - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- тврдо сирење - 200 g;
- компири - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Риба да се обработи, направи парчиња, се фаќа со сол, бибер, сок, оставете половина час.
- Печурки и кромид за пржење.
- Се вари компирот.
- Подгответе го сосот.
- Стави на фолија риба, потоа компири и печурки со кромид.
- Истурете сос, посипете со сирење.
- Затворете ја фолијата, печете 15 минути.
Seabass во соја сос во рерна
Во малите ресторани во Грција, тие често служат риба со сос од соја . Таков рецепт за печена морска храна во фолија е многу едноставен, тоа не бара специјални зачини, доволно рузмарин. Масло се користи само маслиново, зеленчук го нарушува вкусот. Марината треба да биде не помалку од половина час, но не повеќе од 2 часа, не треба да сол.
Состојки :
- морска вода - 3 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- соја сос -1/3;
- маслиново масло -1 / 3 предмети;
- лук - 4 чешниња;
- рузмарин - 2 лажици.
Подготовка
- Истурете ја рибата со сос од соја.
- Измешајте го маслото, рузмарин и смачкан лук, истурете го трупот, извадете го лимонот.
- За 3 лобули лежеше во стомакот.
- Одложувајте ја рибата половина час.
- Печат во фолија, се пече 30 минути.