Погодност и можности, отворени со употреба на силиконски форми за печење, веќе се ценети од многу љубовници. Калапите се многу силни и издржливи, тие можат да се користат многу години. Тие се тенки и флексибилни, па извлекувањето на готвеното јадење е многу едноставно. И ако зборуваме за нивната разновидност, тогаш сигурно не се еднакви.
Постојат силиконски калапи за печење големи пиперки , цела низа силиконски калапи за печење мали пиперки и колку различни облици се кругови, во форма на срце, ѕвезди, снегулки, сите видови животни, инсекти, цртани херои, овошје и зеленчук и многу повеќе.
Можете да ги користите не само за печење, но исто така и за готвење различни месо, риби, зеленчук јадења. Во овој случај е подобро да се земе едноставна круг или правоаголна форма.
Избор на квалитетни силиконски калапи
Формите за печење се направени од хемиски инертни, што значи - сосема безбеден силикон. На прашањето дали силиконските форми за печење се штетни, може да се каже дека кога се загрева, не испушта апсолутно никакви штетни материи, не реагира со содржината.
Се разбира, ако сакате безбедно да купите безбедни форми на силикон, треба да ги купите производите на докажани и добро докажани фирми.
Материјалот за изработка на калапи за печење мора да биде медицински силикон, кој се користи за импланти и други медицински производи. Не е токсичен, не се топи на температура до + 250 ° C, не се раствора во масти и киселини, не испушта мирис при контакт со храна.
Услови за употреба на силиконски форми за печење
Силиконските калапи се многу флексибилни и пластични, па истурете го тестото во нив откако ќе се постават на листот за печење. Во спротивно, не можете да ги избегнете тешкотиите при транспортирање на пополнетите формулари во рерната или во микробранова печка.
Користете силиконски калапи за печење, патем, тоа е можно во рерната (гас и електрична енергија), во мултиварк и во микробранова печка. Можете исто така да ги замрзнете во фрижидерскиот замрзнувач - ништо нема да се случи со калапи, лесно ќе се толерираат промените и ниските температури.
Ако се подготвувате да користите силиконски сад за печење за прв пат, може да имате прашање - дали треба да го подмачкате пред печење. Одговорот овде е двосмислен, бидејќи постојат препораки дека може да се подмачка уште еднаш пред првата апликација, а потоа не е неопходно да се направи ова, бидејќи ништо нема да се држи до него без подмачкување. Но, за мир на умот, подобро е малку да се подмачка формата секој пат пред нова серија.
По секоја употреба, не заборавајте да ја измиете калапот со детергент, но не и абразивен, но мек. Пред натопување на калапи во ладна вода, а потоа ги извади и само ги избрише со мека сунѓер. Дури и најмалите депресии без тешкотии го оставаат тестото.
Подобро е да не се земе печење надвор од мувла веднаш, но по 5-7 минути по екстракција од печката (микробранова, multivark). Само наклонете го обликот настрана, и самата завршна печење ќе излезе од калапот без многу напор. Ако тортата или питата се уште е малку заглавена, наведнете го работ на мувла нанадвор и помогни со силиконски шпатула. Не користете остри предмети како што се вилушки и ножеви, инаку прободете го обликот и неповратно да го уништат.
Пожелно е да се изберат форми со мазни, дури и рабови, со минимум декор, така што нема да има проблеми со формите за печење и миење по употребата.
Можете да ги зачувате формите како што сакате - во преклопена, свиткана состојба. Силиконот не е деформиран, не ја менува формата. Тоа лесно ќе се исправи и веднаш ќе ја преземе својата оригинална форма.
| | | |
| | | |
| | | |
