За да се диверсифицира вкусот на џем од јаболка, предлагаме додавање на портокал за него. Сигурно ќе се допадне новата хармонична комбинација на состојки во деликатесот, нејзиниот свеж мирис и извонредниот изглед на килибар.
Килибарниот џем од јаболка со парчиња портокал и цимет - рецепт за зима
Состојки:
- јаболка - 950 g;
- портокали - 350 g;
- песок шеќер - 955 g;
- филтрирана вода - 210 ml;
- цимет - 1 среден нотка.
Подготовка
Првично, подгответе ги сите состојки за подготовка на џем. Јаболката се исплакнува, се сече на половина, се ослободува од јадрото, а потоа се сече на парчиња. Ние ја чистиме портокалката, ние исто така расклопуваме лобули и ги отстрануваме сите бели влакна. За да не се затемнат парче парчиња, можете да ги истурите со сок од лимон или да ставите време во закиселена вода.
Сега го подготвуваме сирупот. За да го направите ова, комбинирајте го шеќерот во тенџере со чиста вода и поставете го на умерен оган. Мешајте ја со постојано мешање сè додека сите кристали не се растворат, а потоа нека вари и вметнете ја подготвената јаболка. Даваме втор пат да се врие, се вари неколку минути и отстранете ја од плочата. Ние оставиме сад со џем четири часа или додека не се излади целосно.
По некое време, пак, повторно имаме контејнер со парче на плочата, нека содржината се вари и се готви со едвај забележителни знаци на болка околу дванаесет минути. Во следниот чекор додадете портокалови парчиња и џем за уште десет минути. Конечно, фрли нотка на цимет земјата, се промешува и раздавам на стерилни и суви стаклени садови. Ние запечатете деликатес со варени капаци, нека се излади, и го стави во складиште во оставата, чајната кујна.
Како да готвите џем од јаболка со портокал, круша и лимон?
Состојки:
- јаболка - 950 g;
- круши - 950 g;
- портокали - 450 гр;
- лимон - 140 g;
- песок шеќер - 1,2 кг.
Подготовка
Епл-круша џем со портокал и лимон излезе едноставно божествено за вкус.
Јаболка се подготвуваат, како во претходниот случај, со миење, чистење од јадрото и сечење на парчиња. На ист начин, ние подготвуваме круши овошја. Стиснете го сокот од лимонот и исперете ги овошните парчиња. Истурете ги и со шеќер и оставете го подолго време, за да се распредели доволно сок.
Сега го имаме работното парче на шпоретот, нека се запали со интензитет под просекот, по што готвиме половина час. Портокалите се чистат во овој момент, ги расклопуваме парчиња и ги сечеме на мали парчиња. Можете дури да мелете цитрус во блендер. Додадете портокалова маса во џем, се вари уште 10 минути, истурете ја деликатната чинија на стерилни садови и запечатете ја запечатена. Капаците треба да се варат пет минути.
Јаболко џем со портокали и ореви во мултиварк
Состојки:
- јаболка - 460 g;
- ореви, излупени - 110 g;
- портокали - 250 g;
- лимон - 140 g;
- коњак - 20 ml;
- песок шеќер - 140 g.
Подготовка
Јамката на овој рецепт е невообичаена, зачинета, но многу вкусна. И ние ќе го готвиме во мултиваријат.
Измиените и излупени јаболки се сечат прилично мали, а портокалите се ослободуваат од кора и мелење во блендер, откако ќе се ослободат од брадавиците од коските. Превиткајте ги парчињата на јаболката и портокаловата маса во мултикастички, додадете вода, шеќер, по желба, кора од портокал и добро се мешајте. Ние подготвуваме деликатес во режимот "Печење" петнаесет минути, по што додаваме смачкани ореви и коњак и продолжуваме со готвење уште десет минути.
Готова деликатес е поставена на стерилни стаклени садови, валани со капаци и идентификувани во удобно затемнето место за складирање.