Сега ќе ви кажеме како да направите мармалад од лимони. Излегува невообичаено вкусна и мирисна. Се надеваме дека од горенаведените рецепти, ќе најдете можност за себе.
Рецептот за џем од лимони
Состојки:
- лимони - 700 g;
- шеќер - 600 g;
- вода - 1 литар;
- морска сол - нотка.
Подготовка
Лимоните се мијат под проточна вода, се сушат и се сечат на половина. Коските се отстрануваат, а телото, заедно со кожата, се сече на мали сегменти. Ние ги стави во тенџере, додадете вода и по врие готви на мал оган околу 5 минути. По ова, добиената течност се филтрира, а пулпата повторно се враќа во садот, додадете 1 литар вода, малку сол и, со мешање, доведете до вриење. Сега џем може да се отстрани од огнот. И неговата подготвеност лесно се потврдува на овој начин: истурете една кафена лажичка на чинија и ставете ја за 5 минути во замрзнувачот, ако џемот е подготвен, целосно ќе се зацврсти. Во спротивно, треба да се врие. Но, обрнете внимание, невозможно е да готвите овој џем повеќе од половина час, инаку шеќерот ќе се претвори во карамела . Подготвен џем од лимони со кора е истуран на стерилни банки, ги навиваме и испраќаме на складирање.
Пемза од нане и лимон
Состојки:
- лимони - 2 парчиња;
- нане - 250 g;
- вода - 0,5 л;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Бибер ситно сецкани. Од еден лимон го притискате сокот, вториот се сече на мали парчиња и додадете во нане, истурете ја мешавината со вода и гответе на мал оган за 10 минути. Потоа ја одвоивме масата за еден ден. Потоа го филтрираме, додаваме шеќер и рендан кора од лимон во течноста, готвиме на тивок оган околу 1 час. Подготвен џем се истури на стерилни тегли и се тркалаат.
Пемза со јаболка и лимон
Состојки:
- слатки и кисела јаболка - 3 кг;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Се сечат јаболка во парчиња, додадете шеќер и оставете го преку ноќ. Ние ги пренесуваме лимоните преку мелење месо и додаваме јаболка. Масата се вари на мал оган 5-7 минути по вриење, мешајќи постојано. После тоа, џем може да се истури врз конзерви и да се свитка.
Џем од круши и лимони
Состојки:
- круши - 800 g;
- лимони - 2 парчиња;
- шеќер - 1,2 кг.
Подготовка
Малку недоволно круша круши се излупени од кора и семиња, се сече на парчиња. Во тенџере истурете слој шеќер, ставете слој од круши, истурете сок од лимон, повторно сок од шеќер-круша и така додека состојките не истрчаат. За еден ден, го оставиме настрана садот со идната џамка настрана. Потоа спојте го добиениот сок, извадете го, отстранете ја пената и ставете круши во неа, гответе на тивок оган додека не се готви.
Фановите на оваа деликатес, исто така, ќе сакаат џем од портокали и лимони за едноставни рецепти на нашата веб-страница.