Чоколадни коктели - доста добар избор на пијалаци за ручек, попладне закуска, забава, вечера или романтичен датум.
Многу интересни и рафинирани коктели се добиваат од топено чоколадо или од чоколаден сируп со додавање на разни силни алкохолни пијалаци, на пример, разни ликери, рум или коњак. Чоколадни ликери и какао во прав исто така се користат. Можете исто така да подготвите различни чоколадни безалкохолни коктели со додавање на овошје, овошни сирупи и разни млечни производи. Ајде да погледнеме неколку рецепти за чоколадни коктели.
Следејќи ги овие едноставни рецепти, можете пријатно да ги изненадите и поглезите вашите гости и дома. Треба да се има предвид дека сите овие коктели се доста високи во калориите (особено кај млечните производи).
Кафе-чоколаден коктел со коњак
Состојки:
- свежо сварено силно црно кафе - 80 ml;
- парче темно чоколадо (без ореви и други полнила) - околу 30-50 g;
- ефтин коњак или гроздова ракија - 30 ml;
- ванила - 1 нотка.
Подготовка
Чоколадо рендан на ренде и се меша со топло кафе. Можете да дејствувате поинаку и прво да се стопи. Додај рум и ванила, се меша. Ако сакате, можете да ставите малку шлаг на врвот. Овој коктел е погодно да служи во чаша со рачка на страна - онаа во која се служи "ирското кафе" . Овој коктел е добар за ладни денови.
Коктел од јајце-чоколадо со рум
Состојки:
- чоколадо црна горчливо - 40-50 g;
- рум злато или темно - 40-50 ml;
- плаша јајца свежо - 3-4 парчиња;
- ситен прстен од врела црвена пиперка;
- сок од вар или лимон - неколку капки по вкус.
Подготовка
На дното на стаклото ставаме прстен од црвен пипер и го капеме сок од вар, уредно, без мешање, дополнуваме со јајца за перење. Во посебен сад, измешајте ја стопената чоколада со рум. Малку ладно и внимателно додадено на стаклото со јајца. Не мешајте. Служат со чаша сок, на пример, грејпфрут.
Кремлен коктел со чоколаден ликер
Состојки:
- чоколаден ликер Godiva темно - 30-40 ml;
- ефтин виски (подобро шкотски) - 25-30 ml;
- природен млечен крем;
- малку чоколадо црно за декорација;
- мраз - 1-4 коцки.
Подготовка
Во чашата на видот на шпоретот се шири мразот. Истурете го ликерот, додајте го вискито и врзете го кремот. Не мешајте. Служиме со слама. Можна е и варијанта со бело чоколаден ликер Godiva.
Чоколадо млеко безалкохолен коктел со сладолед
Состојки:
- млеко со природна содржина на маснотии од 2,3% пастеризирано - 100 ml;
- чоколаден сладолед - 50-80 g;
- чоколадна црна - 30-40 g;
- нотка на ванила.
Подготовка
Измешајте млеко, ванила и сладолед, доведете го хомогено со мешалка и ставете во чаша. Чоколадата се стега на ренде и се истура на врвот. Малку се меша. Нашиот коктел со сладолед е подготвен!
Коктел од чоколадо и банана со јогурт
Состојки:
- јогурт млеко класичен или грчки природен живо (без адитиви и конзерванси) - 100 ml;
- силен ладен какао (1 лажичка со парче од какао + 1 лажичка шеќер за 50 ml вода);
- банана пулпа со средна зрелост.
Подготовка
Во чаша ние се шири (или ние се прелива, зависи од густината) јогурт. Додадете мали парчиња банана пулпа. Врвот со какао. Малку се меша, не се обидува да донесе униформност. Послужете со лажица.
Со малку пракса на овој начин, вие сами можете да дознаам како најдобро да направите чоколаден коктел, кои состојки и во кои пропорции треба да бидат вклучени во неговиот состав. Во ова прашање, главната работа е фантазијата и чувството на пропорција. Секако, ќе биде корисно да ја прочитате специјалната литература и да се водите од некои општи концепти за компатибилност на вкусовите и мирисите.