Придобивките од готвењето пилешко месо се очигледни. Јадења од него се брзо и лесно подготвени, лесно да се вари и во исто време многу задоволувачки. Посебна популарност и љубов меѓу потрошувачите уживаат пилешки нозе. Тие не само што може да се пржат, туку и да се изгаснат со зеленчук или едноставно во некој сос. Подготвени на овој начин, птицата се покажа особено сочна и нежна, и благодарение на дополнителни состојки и зачини има вкусна арома и вкус.
Задушени пилешки нозе во павлака во мултиварк
Состојки:
- пилешки нозе - 750 g;
- павлака - 155 g;
- лук - 3 чешниња;
- Зачини за пилешко - 10 g;
- сол;
- земјата црн пипер.
Подготовка
Пилешки нозе измиени со ладна вода и се исушат со хартиена крпа. Ние ги тресни на сите страни со сол, бибер, зачини за пилешко и оставете триесет минути, така што месото ги апсорбира зачинетите ароми.
Потоа го навлажнуваме капацитетот на мултивитаторот, ставаме нозете во неа и го поставуваме уредот до режим "Печете" или "Печење", избирајќи температура од 120 степени и да ја зацврстуваме птицата на двете страни.
Сега додадете кисела павлака, смачкана лук преса и намалување на температурата на уредот на 100 степени. Во овој режим, ние стоиме на нозе дваесет минути. Можете исто така да го префрлите мултиметарот во режим "калење" и да готвите 30 минути.
Ароматични задушени пилешки нозе во кисела павлака се сервираат со секое гарнирче или свеж зеленчук.
Рецепт за задушени пилешки нозе во тава
Состојки:
- пилешки нозе - 850 g;
- кромид - 140 g;
- моркови - 140 g;
- лук - 5 дентикул;
- павлака - 75 ml;
- сенф - 15 g;
- соја од соја - 145 ml;
- мајонез - 50 гр;
- кари - 20 g;
- пиперка;
- сушен босилек;
- растително масло.
Подготовка
Темелно исплакнете ги пилешки нозе со суви пешкири или хартиени крпи. Измешајте сос од соја, сенф, мајонез, кари, стиснати преку лукот за печење и впишете ја пилешки ногави за 20 минути
Ние ги исечеме измиените и излупени моркови со чаши, и кромид со полукругови и исто така лежеше на птицата.
Танга со растително масло се загрева правилно на висока топлина и кафеавите нозе го кафени. Потоа на птицата се става марината со зеленчук, додадете кисела павлака и исушен босилек и трпете го садот за триесет минути, затворање на капакот и намалување на огнот на минимум.
Ние им служиме на пилешки нозе со варени компири или тестенини, напојувајќи ги со сос добиен како резултат на калење.