Неколку печурки, и "должност" нозе лесно може да се претвори во празнично јадење. Обидете се со нашите рецепти денес, и можете сами да ги видите!
Пилешко бедро со печурки во рерната
Состојки:
- нога - 4 ЕЕЗ.
- шампињони свежи - 400 g;
- ѓумбир рендан - 1 кафена лажичка;
- лук - 2 заби;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- бело вино - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- сол - по вкус.
Подготовка
Измешајте рендан ѓумбир, лук, мед, вино, соја од соја што помина низ печатот. Малку сол и истурете ја маријадата како шунка. Оставете ги да "преживеат" неколку часа. Во меѓувреме, лесно измесете печурки исечете ги на плочи.
Маринираните бутови се ставаат на посебен дел од фолија, ги покриваме со шампињони. Ние ги поврзуваме рабовите на фолија и ние пресврт, како бонбони. Половина час, целата нога со печурки се пече во рерната на температура од 200 степени. Потоа отворете ја фолијата и кафените нозе ги кафените за уште неколку минути.
Рол на пилешко со печурки
Состојки:
- пилешко месо од пилешко - 4 парчиња;
- печурки од остриги - 200 g;
- сирење тешко - 120 g;
- мајонез - 4 суп.л-патки. лажици;
- моркови - 4 ЕЕЗ.
- лук - 4 заби;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Главниот трик на овој рецепт е правилно да ја пресече целата нога. Ние ги исечеме на половина и ги отстрануваме коските, така што кожата останува недопрена - ова е важно! Намалете го телото. Ние тријте со сол и бибер. Печурките од остриги се галат со врела вода и се сечат на ленти. Моркови и сирење три на голем ренде. Ситно исецка лук и зеленчук.
Намалете ја ногата од пулпата со мајонез и рамномерно се шири моркови со лук, сирење, печурки од остриги и малку зеленчук. Ги свиткаме ролните, ги врзуваме со навои и покриваме горе со преостанатиот мајонез. Се шири пилешки ролни во мувла и се пече 40 минути на 200 степени, се додека не е крцкава кора.
Како да се готви чорба со печурки во мултиваријат?
Состојки:
- пилешки бутони - 3 ЕЕЗ.
- зрна грав - 200 g;
- олеат (свежи) - 300 g;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 3 парчиња;
- зрна грав - 200 g;
- павлака - 100 гр;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Целата нога се мие и се дели на помали делови. Кромид сече на половина прстени, морков три на голем ренде и печурки на четвртини. Во садот од мултиварка ставете масло, а потоа лепете половина од моркови со кромид, слој печурки (исто така половина), пилешко, повторно кромид со моркови, печурки и грав (не одмрзнувајте). Секој слој малку podsalivaem и бибер. Затворете го капакот и вклучете го режимот "Кумирање" за еден час. 10 минути пред подготвеноста, додадете кисела павлака и измешајте сè.
Едноставна салата со шунка и печурки
Состојки:
- пилешко месо пилешко - 2 ЕЕЗ.
- шампињони маринирани - 1 б.
- кромид - 2 парчиња;
- јаболков оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- мајонез - 100 гр;
- копра - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Целата нога се готви додека не се подготви, извадете ја кожата, одделете го месото од коските и исечете ги на мали коцки. Маринирани печурки пресечени во четвртини. Половина прстени од кромид се истураат со оцет и оставаат за 10 минути. Откако ќе ги комбинираме сите состојки, зачинете со мајонез, малку бибер и сол по вкус. Едноставно и вкусно!