Јаболка е можеби најприфатливиот плод. И исто така многу корисно. Се разбира, повеќето витамини се содржани во свежи производи. Но, јаболка, исто така, може да се собираат и чуваат за идна употреба со зачувување на огромни количини на корисни материи. Подолу чекате рецепти на вкусни компоти на свежи и сушени јаболка.
Компотирање на сушени јаболки
Состојки:
- јаболка сушени - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- вода - 2 л;
- сок од лимон или лимонска киселина.
Подготовка
Сушени јаболка сортирани, отстранување на расипани. Исплакнете ги со ладна вода. Потоа го фрламе назад кон сито. Потоа, се вари вода за пиење, и истурете ја мие јаболка. Компот за варење е препорачлив во тенџере со емајл. Додадете шеќер, нејзината сума може да се намали или да се зголеми во зависност од личните преференци. По течноста повторно врие, намалете го огнот и гответе компотот на исушените јаболка 25-30 минути. По ова, исклучете го огнот, додадете лимонска киселина или природен сок од лимон. И ако јаболката пред готвење омекне во топла вода, времето за готвење ќе биде 20-25 минути.
Како да се готви компот на свежи јаболки?
Состојки:
- слатки и кисела јаболка - 600 гр;
- вода - 2 л;
- гранулиран шеќер - 120 гр.
Подготовка
Моите јаболка, ги исечуваме парчињата на 6-8. Во исто време, го отстрануваме јадрото. За да се подготват јаболките не се затемнуваат, тие може да се исфрлат во чинија со вода, која претходно била закиселена со лимонска киселина или сок од лимон. Во тенџере истурете во вода, дајте го врие, положи јаболка, додадете шеќер и донесете на вриење. После тоа, огнот веќе може да се исклучи. Во овој случај, тавата е покриена со капакот, а ние му го даваме на компотот за пијалак. Па, ако јаболката е тешка, подобро е да се вари 10 минути. И само после тоа, инсистира компот.
Компотирање на портокали и јаболка
Состојки:
- јаболка - 3 парчиња;
- вода - 3 л;
- шеќер - 200 g;
- портокал - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Излупете ја јаболка од кора, семиња и исечете ги парчињата. Ние ги стави во тенџере, истурете шеќер, истурете во вода и горат. На средна топлина, донесе до вриење. Портокалите се чистат, се сечат со чаши и се додаваат на јаболка. Повторно пуштете ја течноста да се вари. После тоа вриејте 2 минути, исклучете го огнот, покријте ја тавата со капак и инсистирајте 30-40 минути. Кога служите, можете да додадете малку овошје на секое стакло. Таквата компота ќе биде вкусна и топла и студена.
Компотирање на јаболка во мултивард
Состојки:
- јаболка - 7 парчиња;
- вода - 3 л;
- мед;
- зачини;
- вода.
Подготовка
Ние ги подготвуваме јаболките: измијте ги, лупете ги и лупете го јадрото. Ние ги исечеме на парчиња. Истурете ја топла вода во садот, додадете подготвени јаболка, мед или шеќер по вкус. Можете исто така да додадете зачини - цимет, каранфилче или ѓумбир. Го затвораме поклопецот на мултиметарот, во режимот "Катуринг", подготвуваме 15 минути. После тоа, во "Загреан" режим, компотот се чува уште 20 минути.
Компот на јаболка за дете
Состојки:
- јаболка - 1 парче;
- вода - 200 ml.
Подготовка
Јаболкото внимателно се мие, кожата е излупена, семето исто така се отстранува. Исечете ја јаболката во мали коцки, ставете ги во мал тенџере, истурете во водата за пиење. Ако готвиме компот за дете под една година, тогаш шеќерот не се препорачува. Ако бебето е постаро, тогаш можете да посипете малку шеќер. Значи, доведете го компотот на вриење и исклучете го огнот. Ја покриваме тавата со капак и инсистираме на уште 15 минути. Исто така можете да го направите овој вкусен пијалок за деца со каша - за ова, јаболката од компота може да се нанесуваат преку сито или да се тепа со мешалка и да се додаде во компот. Во овој случај, таа ќе добие повеќе густа и уште покорисна, бидејќи ќе содржи влакна.