Засушен крем компир е посебно задоволство, на крајот на краиштата, што може да биде повеќе вкусно, колапс на скробни клубени, во комбинација со нежен вкус на млеко. За среќа, варијации на јадења од млеко и компири изобилува, а неколку од нив сме резервирани за вас понатаму.
Печен компир во млеко со сирење во мултиварка
Состојки:
- компир клубени - 600 g;
- рендано чедарено сирење - 75 g;
- рендан пармезан - 44 g;
- шунка - 150 гр;
- бел кромид - 40 g;
- јајца на пилешко - 4 парчиња;
- млеко - 250 ml.
Подготовка
Пред готвење внимателно размачкајте ги ѕидовите и дното на уредот со масло со салфетка или кулинарна четка. Ги чистиме клубени од компир и ги исекуваме со уништувач што е можно поточно. За компирот не се затемни за време на подготовката на сите состојки, се сече директно во тенџере со вода.
Ние ги комбинираме ренданите сирења, и шунка сече како ретко како компири. Поставете ги слоевите на идната тепсија во чинијата на уредот. Прво, блиску едни кон други, ставете ги компирните парчиња, потоа посипете го сирењето, распрснете ја шунка, повторете ги слоевите, периодично поставувајте тенки прстени од бел кромид помеѓу компирот.
Јајцата претепаат со млеко и малку сол, истурете мешавина од компири, затворете сè со капак и оставете да се подготвите за "Печење" 50 минути. Подготвен тепсија се лади и се сече во торта.
Компир зачинет во млеко во мултивард со пилешко и зеленчук
Состојки:
- путер - 40 g;
- бел кромид - 90 g;
- пилешко филе - 500 гр;
- моркови - 100 g;
- компир - 600 гр;
- млеко - 250 g;
- сушен магдонос - 3 гр.
Подготовка
Вклучете го уредот во режимот "Печење" и почнете да го кршите сецкан кромид на стопениот путер. По неколку минути додаваме моркови, коцки од компири, и уште 5 минути до 5 сецкани кокошки. Кога пилешки парчиња се одземаат од сите страни, истурете ја садот со млеко, зачинете го со вкус, додадете сушен магдонос и префрлете се на "Кумирање". По 40 минути, компирот со млеко во мултивитарчето се проверува за подготвеност: ако клубени се меки, а пилешкото е сочно, време е да го поставите твоето творештво на плочи и да служат придружено со зеленило и чаша вино.
За време на готвењето, компирот ќе почне да се дезинтегрира и постепено ќе отпушти дел од скроб до млекото, од кое ќе се згусне и ќе се претвори во дебел млечен сос. Излегува неверојатно вкусно, проверете.