Тоа не е често hostesses жетвата сок од краставици, давајќи им предност на овошје или домати. И целосно залудно, бидејќи овој сок е многу корисен. Тоа е благ диуретик, совршено го чисти телото на отрови и токсини. Покрај тоа, благодарение на содржината на сокот од калиум краставица го нормализира крвниот притисок. Дури и со болести на забите и непцата, овој пијалок е многу корисен. Како да се готви сок од краставици, ние ќе ви кажеме сега.
Краставица сок за зима
Состојки:
- краставица - 15 кг;
- сол - 180 g;
- семе од копра - 50 g;
- корен на рен - 20 g;
- црвена пиперка - половина;
- црна, слатка пиперка.
Подготовка
Краставици се сече на парчиња, истурете сол раствор (20 g сол на 1 литар вода) и оставете ги часа 3-4. После тоа, краставиците се мијат и исцедат од сокот. Додај сол на тоа, можете да го промените нејзиното количество според вашиот вкус. Сега мелете ја рената и бибер, додајте им се семе за копар и разделувајте ја добиената мешавина во онолку делови колку што ќе имаме конзерви од сок. Ние лежев на зачини на дното, истурете сок на таков начин што 6-7 см останува до работ на теглата. Остави 2-3 дена на собна температура. После тоа, кога сокот веќе ферментира, го отстрануваме во фрижидер, откако целосно се излади, цврсто затворете ги теглите со капаци.
Сок од доматен краставица
Состојки:
- домати - 6 кг;
- краставица - 4 кг;
- сол.
Подготовка
Стискајте го сокот одделно од домати, одделно од краставица со соковник. Истурете ги соковите во тенџере, додадете сол (3 литри сок 1 лажичка сол) и запали. Ние ја отстрануваме формираната пена, се мешаме повторно и нека сок добро се вари. После тоа, го земаме оган, истурете го на стерилни лименки и наполнете го. Ние ги претвораме теглите со сокот наопаку и оставете го да се излади.
Сок од краставица во соков шпорет
Состојки:
- краставици;
- сол.
Подготовка
Краставици, заедно со кожата, се исечени, па сок ќе биде подобар. Се шири подготвени краставици во горниот капацитет на sokovarki. Ако планирате да сок од сок, тогаш пред да земете краставици, тие треба да се додадат. Во долниот резервоар на sokovarki истурете во вода, инсталирајте контејнер за да го соберете сокот, а на врвот тенџере со краставици. Сокот го ставаме на огнот. По околу 1 час, сокот ќе биде подготвен, ќе го истуриме низ цревото преку стерилни лименки и веднаш ќе ги превртуваме.
Краставица сок рецепт
Состојки:
- краставица - 3 кг;
- лимонска киселина - 5 g;
- лисја од црна рибизла - 8 парчиња.
Подготовка
За овој рецепт, зрели, па дури и обрасната краставици се најдобри. Стиснете го сокот од нив, додајте ги листовите од црна рибизла и лимонска киселина. Доведете го сокот до вриење и веднаш раздадете на подготвените банки. Херметички ги затвори.
Од краставици, исто така можете да подготвите прекрасни подготовки за зимата: зачинети краставици и краставици на корејски .