Коктелот Моџито е еден од најпопуларните коктели на пет континенти. Прво готви на островот Куба во далечниот шеснаесетти век, овој коктел брзо ја освои армијата на обожаватели и нејзиниот рецепт почна да се шири со голема брзина низ целиот свет. Во тие денови, силата на пијалокот беше близу до 40% - вклучуваше локални тинктури на домашно намирнување, наместо вообичаениот подоцнежен рум. Се вели дека коктелот Мохито е омилен пијалак на светски познатиот Ернест Хемингвеј. Американскиот писател го користел мохито наутро наместо кафе. До денес, постојат два вида рецепти за подготовка на коктел мохито - со и без алкохол.
Составот на алкохолниот коктел мохито (неговата класична верзија) вклучува пет состојки: светлина рум, листови од нане, вар, газирана вода и шеќер. Нане и вар, благодарение на нивниот силен освежувачки вкус, го прават присуството на алкохол во коктелот "мохито" речиси незабележливо. Затоа, пијалакот стана популарен кај жените, а кај мажите, особено во летото.
Во составот на безалкохолен коктел мохито рум е отсутен. Наместо алкохол, во пијалокот се додава вода со трска шеќер. Во многу јавни институции, румот се заменува со обична вода. Сепак, не постои голема разлика во вкусот на алкохолната и безалкохолната коктел верзија на мохито.
Рецептот за класичен мохито дома
Состојки:
- 50 ml светлина рум,
- 200 ml газирана вода,
- 1 вар,
- неколку гранки на нане,
- 1 лажичка шеќер;
- неколку коцки за мраз.
Подготовка
Во висока стакло треба да се истури шеќер, да додадете нане и добро да ги сотрете овие состојки. Вар треба да се сече на 4 или 6 лобули, секој од нив прво се стегна во чаша, а потоа спуштен таму. Коцки мраз мора да се смачкаат, истури во чаша, додадете рум на неа и измешајте ја целата мешавина додека стаклени ѕидови не се замагли. После тоа, стаклото треба да се истури во сода вода, да го украсува со вар парче и лимон гранче и да му служи на маса со слама. Мојот коктел е подготвен!
Рецепт за безалкохолен коктел Мохито дома
Состојки:
- едно шише со 0,5 литри рак или тоник;
- 2 лажички кафеав шеќер;
- 1 вар;
- неколку гранки на нане.
Подготовка
Принципот на подготовка на оваа верзија на коктейл практично не се разликува од подготовката на мохито со рум. Сите состојки се темелно мешани, вар се исцеди, нане е смачкана, а мразот треба да се смачка.
Знаејќи како да направите mojito, можете да го готвите дури и за децата, додавајќи или заменувајќи состојки во неа. Многу детски кафулиња често го користат рецептот за мохито од јагода. За сите стандардни состојки на овој коктел се додаваат 5-6 големи јагоди, кои исто така се темелно мешани во чаша. Додавањето на овие плодови го прави вкусот на мохито коктейл и богат.
Ако се грижиш дека секогаш има фрижидер за мраз, вар, сок и нане, уживајте во вкусот на овој пијалок секој ден, бидејќи коктелот на мохито дома е апсолутно за секого.