Подгответе пијалок, како компот, можете апсолутно од сите бобинки или овошја. Но, тука за да закупите за вистински корисен пијалок, препорачуваме да користиш боровинка за подготовка.
Обидете се да се подготвите за зимата, прекрасен компот од малини, и како правилно да го подготвите, ќе покажеме подолу.
Компотирање на замрзната лигнина за зима без стерилизација
Состојки:
- замрзнати бобинки боровинки - 1,2 кг;
- чиста вода - 3 литри;
- гранулиран шеќер - 450 гр.
Подготовка
- Земеме замрзнати колачи од замрзнувачот и ги ставаме во длабок сад и им даваме време за природно одмрзнување.
- Потоа ја исцедуваме целата одмрзната вода од брусницата и ги поместуваме бобинки во сад со волумен од најмалку 4 литри.
- Во истиот резервоар, истурете во вода и ставете го на плочата за готвење.
- Кога водата во тавчето ќе врие и плодовите ќе плови на површината, тогаш ќе го истуриме шеќерот тука. После тоа, ние продолжуваме да готвиме компот на шпоретот уште 5 минути.
- Стаклен сад, од 3 литри во волумен, се стерилизира околу 3 минути над пареата.
- Потоа топла варени компот на замрзнати плодови боровинки се ставаат во тегла и плута за зима.
Компотирање на јаболка и кавини - едноставен рецепт
Состојки:
- зрела брусница - 600 g;
- црвени јаболка - 350 гр;
- фин шеќер - 380 g;
- вода за пиење - 2,8 литри.
Подготовка
- Многу внимателно ги одвојуваме свежите бобинки од црвена лингвона, додека ги одвојуваме опашките и ги отфрламе расипаните плодови.
- Потоа го миете заедно со сочни јаболка во многу ладна вода.
- Епл дрвјата се едноставно избришани со крпа, а ние им даваме на времето на каубер да се исуши. Додека тие се сушат, ги исекуваме јаболките во 1,5 сантиметри парчиња, од кои внимателно ги отсекуваме јадрата.
- Во шише, трипати изпарени со врела вода, ги ставаме сите подготвени плодови со бобинки.
- Во пространа тенџере, истурете ја водата за пиење и варете ја на шпорет на гас неколку минути. Наполнете ја оваа врела вода со избор на овошје и бери и оставете да остане 15 минути.
- Се спојуваме малку изменетата боја на водата и повторно го ставаме на горилникот.
- Кога има знаци на вриење, истурете мал шеќер и гответе го славниот сируп неколку минути.
- Ние го преливаме во стаклен контејнер со јаболка и боровинки, а потоа веднаш плутајте го.
- За сигурност, компотот го ставате под топла карирана за 15-18 часа.