Обично, да се создаде бујна печење, еластичност на тестото и да се врзуваат сите состојки, јајцата се додаваат во тестото. Сепак, она што ќе ви биде изненадување кога ќе речеме дека јајцата не се најважната состојка на садот и без нив сосема е можно да се справат. Докажеме дека земаме рецепти пити без јајца.
Чоколадна торта без јајца
Состојки:
- колачи од кромид - 200 g;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- чоколада - 130 g;
- кафе алкохол - 1/3 од еден век;
- екстракт од ванила - 1 кафена лажичка;
- крем сирење 450 g;
- мед - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. За база на колачиња, самите бисквити мора да се скршат во трошки со рака или со блендер. Дебелиот колачиња се мешаат со стопен путер или маргарин, а потоа го ставаме во униформа слој и го компактираме. Ние ја исперуваме базата 10 минути. Ајде да се изладиме.
Чоколадата се стопи во водена бања и се меша со алкохол. Додајте екстракт од ванила во мешавината на чоколадо. Одделно, победи крем сирење и се меша со чоколадо. Пополнете ја сирената мешавина со основата на колачот и ставете ја садот во фрижидер 2 часа.
Торта без јајца и млеко е подготвена! Ако сакате да го направите рецептот целосно вегетаријански - заменете го крем сирењето со сирење тофу со сирење, тоа нема да биде помалку вкусно.
Јаболко пита без јајца со џем
Во сезоната можете да готвите пита без јајца со свежи јаболки. Дополнителна сладост на садот ќе ви даде џем од јаболка или џем.
Состојки:
- брашно - 300 g;
- шеќер - 160 g;
- путер - 100 g;
- јаболка - 4 парчиња;
- прав за печење - 10 g;
- кефир - 200 ml;
- џем од јаболка.
Подготовка
Свежи јаболка се излупени од кожата и јадрото, а потоа се сечат на тенки парчиња. Парчиња јаболка посипете со сок од лимон, така што тие не се затемнуваат.
Измешајте го омекнатиот путер со шеќер, додадете кефир и брашно, претходно пребарувајќи со прашок за пециво. Истурете половина тесто во подмачкан сад за печење, поставете ја јаболка и мала количина на џем на врвот. Пополнете ја питата со преостаната половина од тестото и ставете ја во загреана печка за 180 степени за 30-35 минути.
Ако сакате да печете пита на кефир без јајца во мултиварква, тогаш поставете го режимот "Печење" на уредот 40 минути.
Рецептот за пита без јајца со цреша
Класичните затворени црешни пити на свеж песок, исто така, може да се готват без употреба на јајца, додека тестото совршено ја задржува формата и не се распаѓа.
Состојки:
За тестот:
- бадемово брашно - 1/3;
- шеќер - 1/4 од предметот;
- сол - 1 лажичка;
- брашно - 2 1/2 ставки;
- путер - 225 гр.
За полнење:
- шеќер - 1 предмет;
- свежа цреша - 1,5 кг;
- кора од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- скроб - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Браденото бадемово мешано со шеќер, сол и обилно пченично брашно. Razirayem сува мешавина со мека путер, и заврши трошка валани во топката и завиткани со филм. Нека тестото стои во фрижидер 30 минути.
Цреши рудникот, сушени и исчистени од коски. Заспиваме со шеќер од шеќер и лимон, заминуваме
Тестото е поделено на два дела: помало и поголемо. Најголемиот дел од напитокот се става на површината на брашно и се става во калап. Врз основа на тестот, го дистрибуираме цревото. Намали помал слој тесто и покријте го со пита. Ние правиме неколку дупки во капакот на пита за да излезете од пареата и посипете сè со шеќер.
Ние го ставивме тортата во загреана печка за 180 степени за 50-60 минути. Торта со цреша без јајца може да се сервира само 4 часа по печењето, така што полнењето ќе излезе дебела и заситена.