Денес ние ќе ви кажеме како правилно да подготвувате тост со јајца и млеко. Ова едноставно јадење ќе го осветли досаден појадок или ќе биде одличен прилог на вечера или вечера. За да се подготви не е потребно посебно кулинарно знаење и вештини, а збир на производи е најстариот минимален. Покрај тоа, тост за готвење е одличен начин за искористување на застарен леб.
Рецепт за слатки тостови со јајца и млеко
Состојки:
- бел леб или леб - 1 парче;
- пилешки јајца - 3 парчиња;
- млеко - 115 ml;
- шеќер во прав - 75 g;
- цимет или ванила - 10 g или по вкус;
- путер;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Пилешкото јајце го движиме во длабок сад, истурете го шеќерот во прав и размачкајте ја масата на униформност и мал сјај со размахване или блендер. Потоа се става во млекото, фрлајте го циметниот цимет или ванила и добро се меша.
Белиот леб или леб се сече на парчиња средна дебелина, ги потопува темелно во слатка мешавина од јајце и млеко и веднаш се става во загреан тава со топено путер и растително масло.
За поблаг резултат, неопходно е да се држат лебот во импрегнацијата малку подолго, и да се добие крцкави, погусти крутони само малку влажен леб во мешавината.
Веднаш штом слатките croutons се замачкани на двете страни, ги однесеме на чинија и им служиме на масата. Исто така, може да послужите џем, мед, џем или кондензирано млеко .
Тост со јајца и млеко во рерна со сос од печурки
Состојки:
- бел леб или леб - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 150 ml;
- путер - 100 g;
- сол - по вкус;
За сос:
- печурки - 290 g;
- жолчки - 3 парчиња;
- млеко - 300 ml;
- сол - по вкус;
- мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Првиот чекор е да се подготви сос од печурки. За да го направите ова, темелно исплакнете ги печурките во ладна вода, исечете ги со средни парчиња и оставете го под тава под капакот додека не се подготви. Не заборавајте да ги зачинете со сол и земјата црн пипер. Прво самостојно измешајте ги жолчките со миксер, а потоа со млеко. Истурете ја мешавината на печурки во тава и стојте на ниска топлина, постојано мешајќи додека не се дебели.
Бел леб или леб се сече на парчиња со средна дебелина. Јајцата се разложуваат до хомогеност со малку сол со миксер или размачкана и се мешаат со млеко. Набрзина се натопивме секој парче мешавина од јајце-млеко и веднаш се ставаше во тава што беше загреана со путер. Крутоните од двете страни ги корирчиме и ги ставаме на сад за печење, прицврстувајќи ги заедно. На врвот, пополнете ги со претходно подготвениот сос и определете во загреана до 220 рерна седум до десет минути.
Ние служиме croutons со сос од печурки топло со топлина и топлина.
Како да пржете тост со полнење во јајца и млеко?
Состојки:
- бел тост леб - 4 парчиња;
- шунка - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 2 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 120 ml;
- растително масло - 50 ml;
- путер - 50 g;
- трошки од леб - 250 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Јајцата се скршени со малку сол до униформа и се мешаат темелно со млеко. За еден парче тост леб, ставете парче шунка, на врвот на парче сирење и покријте го со втор парче леб. Снимениот полупрозрачен сендвич го дијагонално се пресекуваме, секоја половина од натопената во подготвената мешавина од јајце-млеко, темелно исплакнете во лебници и веднаш ставете го во загреан сад со мешавина од путер и растително масло и се чувајте на секоја страна додека не се зацврстете и крцкавата кора.
Служете го тост со пополнување нужно топло.