Вкусен сос е одличен додаток на било кое јадење. Како да направите сос за ориз, прочитајте подолу.
Сос за ориз - едноставен рецепт
Состојки:
- ракчиња - 300 гр;
- суво бело вино - 70 ml;
- дебел крем - 100 ml;
- црн пипер;
- пченично брашно - 40 g;
- сол;
- маслиново масло - 40 ml.
Подготовка
Излупените ракчиња се ставаат во тава, пред да го нагреат маслото во него и готват, мешајќи, минути. 2. Потоа се става во кремот, се намалува топлината и, без да се прекине мешањето, се чува за 5 минути. На крајот, се става во брашно и се меша темелно. Сето ова е podsalivaem, бибер и чорба минути 3.
Ориз со соја сос
Состојки:
- лук - 1 каранфилче;
- парен ориз - 400 g;
- соја сос класичен - 100 ml;
- зачини.
Подготовка
Темелно мијте ориз. Ставете го во казанот и истурете ја водата толку колку што е оризот покриен со 3 см. На мал оган, варете 20 минути по вриење. Пече загреана, подмачкана, шијте го оризот и пржете го неколку минути. На самиот крај, истурете соја сос, стави мелени лук, зачини и минимум 5 минути.
Сос за ориз со лук - рецепт
Состојки:
- мелени ореви - 5 суп.л-патки. лажици;
- sprigs од магдонос - 3 парчиња;
- прочистена вода - 100 ml;
- маслиново масло - 90 ml;
- сол;
- лук - 4 чешниња.
Подготовка
Меленко протријте го лукот и го остави на маслиново масло околу една минута. Потоа отстранете ја тавата од огнот и оставете малку масло да се излади. Сега се става во вода, го враќаме на шпоретот и нека тече вода. После тоа, истурете ги оревите и ставете го мелени зелени магдонос. Уште 10 минути задувување на ниска топлина и podsalivaem по вкус.
Рајс со сос од теријаки
Состојки:
- долго ориз ориз - 1 стакло;
- пердуви на зелен кромид - 3 парчиња;
- сос теријаки - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер кафеава - 20 g;
- прочистена вода - 2 чаши;
- лук - 2 чешниња;
- сол.
Подготовка
Солирање на вода што врие, истурете го претходно измитиот ориз и оставете го да зоврие. Покријте ја тавата, оган помалку и варете околу една четвртина од еден час. Одделно измешајте го исечен кромид, лук, кафеав шеќер и сос од теријаки. Како резултат на мешавината се готви додека кромидот не омекне. Истурете го сосот во ориз, измешајте добро и лежејте на плочи.
Ориз во сос од павлака
Состојки:
- ориз - 1 стакло;
- пченично брашно - 20 g;
- месо супа - 700 ml;
- моркови - 150 g;
- кромид - 100 g;
- сол;
- зеленчук;
- павлака - 100 гр;
- природен путер - 20 g;
- растително масло.
Подготовка
Рајс е правилно мој. Кромид малку се расчленети, и ние ги пуштаме морковите да минуваат низ средната ренде. Ставете го зеленчукот во мангалот, претходно загрејте го маслото во неа и испржете ги додека не се црвени. Сега положи мијат ориз, добро промешајте и малку испржете. Ние се прелива во супа, така што течноста само го покрива оризот, додава сол и варете, мешајќи, на мал оган додека течноста испарува. Потоа се става во повеќе супа и варете додека не е подготвен оризот. Во путер, пржете додека не се извалкаат брашното. Се меша, истурете 100 ml супа и додадете кисела павлака. По задебелување, извадете го сосот од оган, додајте сол, ставете ги зачините и добро се мешајте. Подготвен сос ставен во ориз и нежно се меша, додадете рендан зеленчук, даде 5 минути да пијалак, а потоа се стави на чинија.
Ориз во сос од домати
Состојки:
- ориз - 1 стакло;
- домати - 400 g;
- сок од домати - 400 ml;
- сол;
- пиперка;
- лук - 3 чешниња;
- босилек.
Подготовка
Внимателно измијте го мојот ориз и ставете го во тенџере. Врвот со сок од домати истурете, додадете сол, дајте зоврие и варете додека не се подготвите на тивок оган. Домати се ставаат во врела вода за една минута, ги отстрануваме кутикулите и меленко го исецкуваме месото. Фрај домати со сецкан лук за околу 10 минути, мешајќи повремено. Подготвен сос podsalivaem, бибер и pritrushivaem рендан босилек. Завршен ориз напоен со сос од домати и сервиран.