Рајс рамен колачи - прилично обичен, свеж, но во исто време вкусно вкусен сад. Тие се добри како што се сами по себе како леб за разни јадења, а исто така се користат за завиткување во нив полнење: месо, пилешко, зеленчук или печурка. Печете колачи традиционално само од оризово брашно. Да не губиме време и да научиме некои интересни рецепти за нивната подготовка.
Рецепт за ориз колачи
Состојки:
- Брашно од ориз - 2,5 ст.
- вода - 200 ml;
- гранулиран шеќер - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 парче;
- сол - краен случај;
- путер - 50 g;
- растително масло - 2 лажици.
Подготовка
Сега да ви кажам како да се готви оризови колачи. Измешајте го брашното со сол и шеќер. Јајцето се одгледува во вода, а потоа се истура во брашно. Рацето темелно подмачкува со растително масло и мачкам хомогено тесто. Му дадовме 20 минути да се одмориме, потоа се делиме на 5 дела, се тркаламе секој во тенка торта и пржете во сув тавче додека не се закопа. Подготвени ориз колачи се размачкани со стопен путер, така што тие остануваат меки и вкусни за долго време.
Рајс рамен колачи на корејски
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 1 кафена лажичка;
- оризова брашно - 350 g;
- сол, шеќер - 1 кафена лажичка;
- вода - 150 ml;
- путењето се стопи.
За полнење:
- мелено месо - 300 гр;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 1 тон;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- чили пипер во прав - 2 лажички;
- балсамински оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- зеленчук;
- зачини.
Подготовка
Значи, прво да направиме тесто за оризови колачи. За да го направите ова, земи сад, се скрши јајце во неа, фрли сол, шеќер, истурете во вода и растително масло. Лесно победи сè со размачкана до мазна, а потоа постепено додадете брашно и мешајте меко, но еластично тесто. Ние го превртам во боб, покријте го со крпа и оставете го да остане 30 минути.
И овојпат ќе го подготвиме полнењето. Зеленчук и зеленчук се чистат, темелно се мијат под проточна вода и се сушат на хартиена крпа. Luchok и моркови се тресат во мали парчиња и passeruem да златни. Потоа додадете чили пиперка и поставете го мелено месо. Додека месото е пржено со зеленчук, ситно се исецнува зеленчук, слатка бугарска пиперка и праќај се во тава заедно со пастата од домати. Сите внимателно се мешаат, додадете сол по вкус, додадете мелени лук и истурете во малку балсамински оцет. Тоа е сè, полнењето за оризови колачи е подготвено. Извадете ја тавата од огнот и оставете ја да се излади.
Сега се враќаме на нашиот тест: поделете го на 4 идентични делови, секој се тркалаат во топка. Потоа, со помош на дрвен тркалачки пин наизменично свиткајте ги во рамни колачи, или едноставно го мачете со дланка на потребната дебелина.
Потоа темелно загрејте ја тавата, истурете малку растително масло и пржете врз неа секоја торта од двете страни се додека не се подготви. Во овој случај, откако ќе го свртиме тестото на другата страна, лежиме на неговата површина мало парче стопен путер. Сега сите состојки на садот се од нас
За да го направите ова, внимателно ставете топла торта на посебна плочка за сервирање, поставете го топлото месо на горната површина, посипете со рендано сирење ако сакате, додадете малку свежо сецкани зелени, ставете една лажица кисела павлака по вкус и внимателно свртете се во цевка за да бидете попогодни да го јадете овој вкусен! Слично на тоа, правиме со сите други колачи и служиме на подготвеното јадење на масата.