Печени производи со урда секогаш излегуваат многу вкусни. Од овој член ќе научите како да се подготви тесто тесто за bagels. Тие испаднат да бидат нежни и вкусни, само "се топат во твојата уста". Не е тешко да се готват во исто време и на производите им се потребни најобичните, кои се секогаш при рака.
Тесто од домашно сирење за кроасани - рецепт
Тесто од домашно сирење за рохаликовите во рерната не се подготвува апсолутно не е тешко. Производи направени од него се сочни, нежни, но сепак крцкави. Има неколку нијанси што треба да ги знаете за да може секогаш да се пече:
- Кисело млеко не треба да се користи премногу мрсна. Вкусни дом за овие цели не се вклопува, бидејќи е многу тежок.
- Компонентите што се користат мора да се оладат. За да ги измешате, потребно е брзо масло да нема време за одмрзнување. Тоа е погодно да се користи храна процесор за ова.
- За да се осигура дека кроасаните од тестото од сирење се воздушни, масата на брашното мора нужно да се прелие однапред.
Варено сирење се тркала со шеќер
Бадели за вино сирење, чијшто рецепт чека подолу, зачудува со својата едноставност, невообичаено пријатен вкус. Еве класична верзија без филер, но со слатка база. Исто така, по своја дискреција, можете да користите било кое овошје, бобинки, дебел џем или варено кондензирано млеко.
Состојки:
- нискокалорично урда - 200 g;
- маргарин - 200 g;
- брашно - 300 g;
- прашок за пециво - Ѕ лажиче;
- сол - краен случај;
- ванилин - нотка;
- гранулиран шеќер - 50 гр.
Подготовка
- Прво, лабавите компоненти во садот се мешаат.
- Стави го маргаринот и рацете сите се нанесуваат во трошка.
- Ширење на сирење и брзо, но внимателно мачкам.
- Покријте го садот со храна за храна, отстранете ја половина час во фрижидер.
- Потоа извадат, делат на 3 парчиња, се тркалаат во круг, кој е растргнат со слатка компонента.
- Исечете го на 8-12 парчиња. Секое парче е преклопено, почнувајќи од широката страна до тесниот.
- Се шири заготовки на лист за печење покриен со хартија за печење, а на 190 степени се пече ролни од тесто за сирење за околу 25 минути.
Варено сирење се тркала со џем
Бадели за сирење со џем се јадат со задоволство дури и од оние кои не го сакаат овој корисни ферментиран млечен производ. Затоа, тоа е одлична можност да се хранат роднините не само со вкусни, но исто така корисни лекови.
Состојки:
- пченично брашно од највисоко одделение - 350 g;
- сода - Ѕ лажиче;
- маргарин - 200 g;
- урда - 400 g;
- дебел џем од јаболка - 300 гр.
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки.
- Покријте ја добиената маса, за половина час чиста во студ.
- Потоа подели го на 4 еднакви парчиња, ретко наново, исечете ги во триаголници.
- Проследете го џемот на јаболката во основата на триаголниците и преклопете го.
- На 200 степени, печење rogalys од тесто со сирење ќе потрае не повеќе од една четвртина од еден час.
Варено сирење багери со мармалад
Bagels на солено со сладолед со мармалад е толку лесно да се подготви дека дури и почетник може да се справи со оваа задача. Ова полнење, за разлика од џем, не се шири за време на печењето, но останува непроменето.
Состојки:
- урда - 200 g;
- мармалад - 200 g;
- брашно - 1 стакло;
- маргаринска маса - 50 g;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- песок од шеќер - 50 гр.
Подготовка
- Комбинирајте ги сите компоненти, брзо го мачкате, превртете го во тенок слој, пресечете го во триаголници со саканата големина.
- На широк раб стави чинија со полнење и свиткувајте.
- Печете во добро загреана рерна 20 минути.
- Готовите производи може да се прашкаат по желба.
Варено сирење се тркала со јаболка
Багели со јаболка од тесто од сирење за да готват задоволство. Излегува мека, еластична и многу пријатна. И во споредба со истиот квасец, исто така, се подготвува брзо.
Состојки:
- јаболка слатка и кисела - 3 парчиња;
- масло - 250 g;
- Пченично брашно - 2,5 чаши;
- шеќер - 50 g;
- кефир 3,2% содржина на маснотии - 50 ml;
- урда - 300 g;
- сода храна - Ѕ лажиче.
Подготовка
- Варено сирење се меле со коцки за масло до хомогена состојба, додадете сода растворена во кефир.
- Истурете ги сувите состојки и мачете.
- Поделете го тестото на два дела, исчистете го половина час во фрижидерот, потоа турнете го и исечете ги со триаголници со саканата големина.
- Јаболка се чистат, се сечат на парчиња.
- На широк дел на празни места се стави на мало парче овошје и внимателно завиткани.
- На 200 степени, производите ќе бидат подготвени за една четвртина од еден час.
Варено сирење се тркала со цимет
Љубителите на зачинета печење дефинитивно ќе бидат задоволни со овој рецепт, како што е подолу, опишува како да се пече рожби со сирење со пополнување на цимет и шеќер. Дури и во времето на печење, аромата се шири низ станот, дека домаќинството ќе се надева на дел од деликатесите.
Состојки:
- урда 5% содржина на маснотии - 250 g;
- прашок за печење - 10 g;
- природно масло - 200 g;
- земјата цимет - 1 лажица масло. лажица;
- шеќер - 50 g;
- пченично брашно од највисоко одделение - 1 стакло.
Подготовка
- Поврзете ги сите компоненти, користејќи тркалачки игла во тенок слој и дели во 8 сектори.
- За секој од нив истурете шеќер со цимет, свиткајте ролна.
- Во преостанатите мешавини, празнините се валани и печени во загреана рерна до црвено.
Варено сирење се тркала со афионски семиња
Според овој рецепт, ролките на сирењето се по тендер од тендерот! Во исто време тие се воздушни, па дури и малку крцкава. Откако ги проба еднаш, роднините повеќепати ќе побараат од нив да ги испечат овие слатки.
Состојки:
- урда - 400 g;
- шеќер - 200 g;
- Ванилин - по вкус;
- маргарин - 150 g;
- брашно селење - 350 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 50 ml;
- mac - 50 g;
- јајце за подмачкување.
Подготовка
- Кисело млеко производ, користејќи половина од слатка компонента, посипете малку ванила. Добро измешајте, ставете маргарин коцки таму, тријте повторно.
- Потоа внесете мешавина од брашно со прашок за пециво, повторно внимателно мешајте и отстранете најмалку половина час во фрижидерот.
- Потоа отстранете ги, дели во 4 дела, секој се претвора во тенок слој и се дели на 8 сегменти, подмачкајте со масло, посипете ги со афион.
- Секое парче е завиткано, ставете го листот за печење покриен со пергамент, подмачкан со претепан јајце.
- Во добро загреана печка, процесот на печење ролни од свинско тесто ќе потрае околу 20 минути.
Варено сирење се тркала со полнење на орев
Ролките со сирење со полнети ореви се одличен додаток на чај. Тие се толку лесни и деликатни што летаат неверојатно брзо од плочата, и по разговорот и чајот, слатките дури и не забележуваат како е можно да се јаде таков дел за толку кратко време.
Состојки:
- високо квалитетно пченично брашно - 300 g;
- урда - 150 g;
- путер - 150 g;
- жолчка - 1 парче;
- прашок за печење - 10 g;
- сол.
За полнење:
- ореви - 100 g;
- гранулиран шеќер - 60 g;
- протеински суровини - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте ги слободните компоненти, ставете го нафтеното масло и мелете сè во трошка.
- Се шири компонентата со ферментирано млеко и промешајте повторно.
- Додадете жолчка и собирајте ја масата во ком.
- Завиткајте го филмот за храна и скријте го половина час во фрижидер.
- Оревите се мелат со мешалка, се мешаат со протеини и шеќер.
- Олавената маса е поделена на 4 дела, секоја трансформирана во тенок слој и поделена на сегменти.
- Дистрибуирајте ја мешавината на орев и преклопите ги празнините од шириот раб до тесниот.
- На 190 степени, тие се печат 20 минути.