Сега ќе ви го рецептираме готвењето на вкусно и едноставно јадење - тестенини со домати.
Тестенини со домати и мелено месо
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- домати - 2 парчиња;
- мелено месо - 250 g;
- лук - 3 чешниња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зелена боја - по вкус.
Подготовка
Варете ги тестенините додека не се подготви во солена вода. Домати се сече на коцки и ги мачкам за да формираат пире со сок. Во тавчето со растително масло изложете го крилетот, додадете сол и бибер по вкус и пржете додека не завршите. Ставете ја кутијата, потоа испржете го чешакот и исечете го зелениот сад на иста тава, испржете ги минутите. 2. Комбинирајте ги тестенините со мелено месо, билки и лук. Најдобро раселени домати, се промешува и разгорува заедно за уште 5 минути, додадете сол и бибер по вкус. Тестенини со месо и домати се подготвени!
Макарони со ракчиња и домати
Состојки:
- шпагети - 250 g;
- големи домати - 3 ЕЕЗ.
- ракчиња излупени - 250 g;
- босилек (билки) - 30 g;
- лук - 2 чешниња;
- маслиново масло - 100 ml;
- сол - по вкус.
Подготовка
Варете шпагети во голема количина солена вода додека не се готви. Потоа ги фрламе во сито. Излупените чешнички од лук и босилек се ставаат во блендер, додадете 80 мл маслиново масло и малку сол. Сето ова е сведено на хомогена маса. Ние ги исекуваме доматите на парчиња, а еден - во коцки. Едрилиците се растопувани и пржени во маслиново масло за 2 минути, а потоа потсаливаме. Ракчиња што ги ставаме во плоча, а во оваа тава ја ставаме домати, ситно се додаваме сол и бибер за да вкусат и чорба околу 5 минути. Ставете го мешавината на лук-босилек во домати и се мешаат. Оган исклучите, додадете ракчиња и парчиња домати и се меша. Ги шири шпагети и се промешува. Нашите тестенини со ракчиња се подготвени!
Макарони со пилешко и домати
Состојки:
- филе на пилешко - 0,5 кг;
- тестенини - 400 g;
- сладок пипер - 300 гр;
- домати - 400 g;
- лук - 3 чешниња;
- крем - 200 ml;
- маслиново масло, зелена - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Пилешко филе се сече на мали парчиња, сол, бибер и оставете го 15 минути. Домати се покриени со врела вода и се отстрануваат од кора. Месо се сече на коцки. Слично на тоа, сече и пиперка. Измешајте ги зелените. Во тава, истурете маслиново масло, ставете го зготвениот лук во неа, пржете на минути 2, а потоа фрлајте лук. Во ова масло го шириме филето и пржете околу 7 минути, а потоа се шири слатка пиперка и домати. Наполнете го со крем, загревајте и отстранете ја тавата од огнот. Додајте го варениот макарони на садот и се меша.