Крем за мед торта - највкусни рецепти за импрегнација на мед

Правилната крема за мед торта хармонично ги надополнува мирисливите колачи и го прави вкусот на десертот комплетен. Вешт избор на пополнување ќе ви овозможи да го диверзифицирате вкусот на вашата омилена сладост, дајте му ја светлината или обратно, сатурација и дополнителен вкус.

Кој крем е подобар за лекар?

Избирање на крем за торта medovik, потребно е да се водат пред сé од вкусовите на вкусовите на дегустаторите, обидувајќи се да ги задоволи сите јадења што е можно повеќе.

1. Еден од најпопуларните и популарни полнила за сличен десерт е кисела павлака, која е елементарна при готвењето, е достапна материјално и совршено се манифестира во комбинација со мед колачи.
2. Похранлива верзија на импрегнацијата е крема за мед кола врз основа на кондензирано млеко, обична или варена.
3. Ако сакате да го направите десертот повеќе светло и нежно, идеалниот избор во овој случај ќе биде зачинет на млеко и жолчки.
4. Секоја импрегнација може да се надополни со мелени ореви, измиени и парени сушени плодови, парчиња конзервирано овошје и бобинки.

Крпа за мед во млеко

Класичниот крем за мед торта , подготвен со подготовка на млеко од брашно со јајца, ќе ја добие најсветлата и нежна верзија на вашиот омилен десерт. Специфичната количина состојки е доволна за подготовка на крем, со што ќе може да се размачуваат колачи од големата торта. За колачи со дијаметар од 20 см или помалку, процентот може да се намали за половина.

Состојки:

• јајца - 4 парчиња;
• брашно - 120 g;
• млеко - 1 л;
• гранулиран шеќер - 300 g;
• путер - 20 g;
• шеќер ванила - 10 g.

Подготовка

1. Загрејте го млекото со шеќер до вриење и растворете ги кристалите, оставете ја смесата малку да се излади.
2. Мешајте јајца со брашно, делови од млеко и шеќер.
3. Имајте контејнер со крем на шпоретот и гответе со постојано мешање до густа.
4. Додајте путер на кремот, промешајте додека не цвета.
5. Во финалната фаза, шеќерот од ванила се приготвува во месото за медената торта.

Павлака за лекови

Подготви кисела павлака за мед торта со право основната компонента ќе биде за само неколку минути. Кисела павлака треба да содржи масти од 25% или повеќе, а потоа полнењето ќе излезе дебело и не тече. Ако е достапен само производ со помала содржина на маснотии, треба да се исцеди неколку часа, да се става во превиткано трикратно четири пати газа и да се обеси над мијалник или тава.

Состојки:

• павлака - 500 гр;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• пакет од ванилин шеќер или нотка од ванилин.

Подготовка

1. Добро ладената масна кисела павлака се става во контејнер за шлаг заедно со шеќерот и ванилата.
2. Бришење на крем за мед торта за најмалку 5 минути или додека не се здобијат со бујна, воздушеста и умерено густа текстура.

Крем за мед торта со кондензирано млеко

Совршено ја задржува формата, неверојатно вкусна, но исто така и многу калорична крема за мед со варено кондензирано млеко, кое е дополнето со добар квалитет путер. Пред постапката на камшикување, компонентите треба да бидат на истата собна температура, со што ќе се обезбеди висококвалитетно завршување на процесот.

Состојки:

• варен кондензирано млеко - 1 може;
• путер - 300 g;
• Ореви (опционално) - по вкус.

Подготовка

1. Мекото масло се шири во контејнер за камшикување и се меле со миксер или размахване додека не се избелени и прекрасни.
2. Делови од додадено варено кондензирано млеко, секој пат кога ја камшикуваат масата додека не стекнат униформа текстура.
3. По волја и вкус, сецкани ореви се мешаат во кремот со кондензирано млеко за медова торта.

Крем за мед торта со маскарпон

Навистина вкусен крем за лекар може да се подготви врз основа на маскарпон. Откако еднаш ја тестирав оваа верзија на дизајнот на десерт, не сакам да користам други импрегнации, така добиениот резултат ќе биде вкусен и апетитен. Ако сакате, размахването може да биде вкус со ванила.

Состојки:

• маскарпон - 300 g;
• крем со содржина на маст повеќе од 30% - 500 g;
• Шеќер во прав - 250-300 гр.

Подготовка

1. Маскарпон се меле со додавање шеќер во прав додека не се униформира.
2. Пред да ја разладите кремата, по што се меша со густа пена со миксер.
3. Делови измешани во слатка маскарпонска маса, крем и шлаг вкусна крема за мед колач додека не се добие мазна и униформа текстура.

Крем на манга за медовина

Вкусно вкусни и нежни, добивате мед торта со крем од манга . Манската каша во процесот на камшикување со масло добива пријатна текстура и е сосема неразбирлива во готовиот десерт. Важно е да се вари киселото месо со млеко со континуирано мешање не помалку од времето одредено во рецептот и нужно целосно да се излади.

Состојки:

• гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
• млеко - 500 ml;
• путер - 300 g;

• гранулиран шеќер - 100 гр.

Подготовка

1. Исплакнете го мекото масло со шеќер или шеќер во прав, додека не белење и раскош.
2. Од млеко и манго, тие готвеат каша од каша за најмалку 5 минути, оставете да се излади целосно.
3. Додајте ја кашата до мешавината на маслото и измешајте ги со миксер до бујна и униформа крем.

Крем-пломбир за лек

Подготвени од страна на следниве рецепт крем за мед торта дома може да се користи смело, не само за слој на торта, но исто така и за измазнување на површината на торта. Пополнувањето има густа и во исто време деликатна текстура, давајќи му на десертот прекрасен крем вкус со пријатна киселина.

Состојки:

• павлака 25% - 700 g;
• јајца - 2 парчиња;
• брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
• Ванилин - по вкус;
• путер - 240 g;
• гранулиран шеќер - 220 гр.

Подготовка

1. Измешајте павлака, јајца, брашно, ванилин и гранулиран шеќер во еден контејнер.
2. Контејнерот треба да се фрли со содржината во водена бања и да се загрее со постојано мешање додека не се дебели.
3. Изладете ја кремата за кремот и покријте ја со храна.
4. Победи мека путер, додавајќи една лажица месо и секој пат да постигнува хомогена текстура на кремот.

Крем крем за мед торта

За многумина, најдобар крем за мед е оној што се готви со шлаг. Десертот, исполнет со такво полнење, всушност, успева над сите пофалби, задоволувајќи ја во исто време нежноста и богатството. Важно е да се избере млечен производ со содржина на маст од повеќе од 30% и да се излади добро пред да камшикување.

Состојки:

• крем - 400 ml;
• варено кондензирано млеко.

Подготовка

1. Ладиран крем е измешан со миксер до густа и мека пена.
2. Додадете делови од кондензирано млеко и измешајте едноставен крем за тони на мед до униформа и мазна.

Павлака со желатин за мед

Кисела павлака за лек, чијшто рецепт ќе биде прикажан подоцна, секогаш добива вистинска густина дури и без прелиминарно мерење на основниот производ и ослободување од вишокот на сурутка. На овој начин, ќе биде можно да се добие лесно и нискокалорично полнење за импрегнација на колачи.

Состојки:

• павлака - 400 g;
• млеко - 50 ml;
• желатин - 2 суп.л-патки. лажици;
• гранулиран шеќер - 100 g;
• ванилин.

Подготовка

1. Промешајте во кисела павлака со шеќер и малку сол на ванилин.
2. Потопете го желатин пред ладно млеко, по што се загрева во водена бања или во микробранова печка сè додека гранулите не почне да се раствораат.
3. Малку по малку, млекото од млеко се истура во кисела павлака, размачкана со миксер.
4. Поставете го кремот некое време во фрижидерот, по што се користи за размачкување на тортата.

Медовик со портокал крем

Исклучителен рецепт за крем за медовина ќе ви овозможи да го цениме сосема нов вкус на вашиот омилен десерт, полн со белешки од цитрус и пријатен со неверојатна осетливост. Таквото полнење не може да се нарече буџетско и брзо во подготовка, но одличниот резултат ќе ги пополни сите материјални и работнички трошоци.

Состојки:

• сок од портокал - 180 g;
• гранулиран шеќер - 180 g;
• Шеќер во прав - 50 g;
• кора од портокал - 1,5-2 лажици. лажици;
• јајца - 4 парчиња;
• путер - 150 g;
• крем сирење - 350 g;
• павлака - 150 гр.

Подготовка

1. Победи малку јајце со шеќер, додадете кора од портокал и сок.
2. Измешајте ја добиената мешавина во водена бања со постојано мешање до густа.
3. Изладете ја мешавината, измешајте со мека путер, ставете го кратко време во фрижидер.
4. Комбинација на пудра со крем сирење, прав и камшик до меки павлака, уште еднаш размахване.
5. Дел од кремот може да се остави од севкупното мешано со сецкан банана и да ја размазат добиената мешавина со една од средните колачи од тортата, што ќе му даде на производот уште поинтересен вкус.