Понекогаш, сакате да имате нешто snacky, вкусно и лесно да се подготви. Донесуваме ваше внимание на рецепт за неверојатни компирчиња, кои сите сигурно ќе ги сакаат и ќе дојдат во вистинско време!
Компир колачи со сирење
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- сирење тешко - 100 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- брашно - 1 предмет;
- кефир - 1,5 ст.
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - за пржење;
- сол, бибер, сушени билки - по вкус.
Подготовка
Како да се готви компир колачи? Земете сад, истурете кефир, додадете сол, јајце, пребарувајте брашно однапред и измешајте сè темелно додека не се изедначи. Компири се излупени, нанесуваат на мал ренде и се ставаат во чинија со тесто. Тешко сирење три на мал ренде, а исто така се стави во сад. Потоа го чистиме излупениот кромид, ситно сецкан, додадеме во најголемиот дел. Сите состојки се мешаат, ги ставаме сувите тревки по вкус.
Во тава, добро го загрејте растителното масло и го шири тестото со лажица, формирајќи мали колачи. Скршете ги компирните колачи од две страни до формирањето на руди златна кора. Пред сервирање, ставете ги на чинија, истурајте кисела павлака и посипете ги со сецкани зеленило. Таквите сирење колачи може да се служи и како независно јадење, и како основа за закуски, поставување на врвот различни пломби на вашиот вкус.
Колачи со полнење компири
Состојки:
- пире од компири - 300 гр;
- брашно - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- сол - краен случај;
- рузмарин - по волја;
- растително масло.
Подготовка
Во готовиот пире од компири додајте јајце, брашно, сол, рузмарин и мачкам хомогено тесто. Следно, ги мастриме рацете и масата со растително масло и го делиме тестото на околу 6 топки. Од секоја од нив формираме тенка рамна торта и ги пренесуваме во лист за печење покриен со хартија. Намалете ја секоја торта со пире од компир и печете 20 минути во загреана печка до 220 степени.
Кромид, исто така, може да биде алтернатива на лебот, кои исто така се многу едноставни за подготовка. Бон апетит!