Во нашево време ретко е во која земја или зеленчукова градина нема да најдете компири. Овој корен е еден од главните прехранбени производи на многу народи. Компирите доаѓаат од Јужна Америка, тој беше увезен за нас релативно неодамна и брзо доби национално признание. Тоа е затоа што покрај тоа што е прилично скромен во одгледувањето, тоа е многу хранлив и вкусен производ, од кој можете да готвите многу јадења.
Содржина на калории на пире од компири
Ова јадење, кое честопати се нарекува голтка во луѓето, дојде кај нас од Европа, каде што се нарекува компир на француски. Постојат неколку класични рецепти за нејзина подготовка. Најчести од нив се: компири, млеко , јајца и путер. Ова јадење има нежен вкус и е многу хранливо.
За да се одговори на прашањето дали е можно да се користи при набљудување на диета, неопходно е да се разбере што содржи калорична содржина на пире од компири во целина, а особено со млеко и путер. Ајде да се обидеме да ја пресметаме калориската содржина на секоја состојка одделно и да разбереме како е диететско ова јадење. Ако се користи 1 кг компир (800) + 0,5 л за подготовка на пире од компири. млеко (260) + јајце (74) + путер 25 g (187) = 1321 kcal, што значи - во 100 g, околу 132 kcal. Ова не е висока калорична вредност, но вреди да се земе предвид дека делот што просечното лице јаде е 150-160 g, што е околу 200 kcal. Следи дека калориската содржина на пире од компири со млеко и путер овозможува нејзина употреба во диетална исхрана, туку, како исклучок, а не како дневно јадење.
Друг број имаме со