Зборот "колаген" не е нов за нас. Секој ден го слушаме кога ќе го вклучиме телевизорот и ќе видиме реклама на кремот од брчките со колаген. Тој е оној кој ја прави кожата еластична. Колаген е фибрилиран протеин кој се состои од глицин и амино киселини. Најчесто производи кои содржат производи од колаген - месо.
Која храна содржи колаген?
Голема количина на оваа супстанција се наоѓа кај риба, месо, морска храна. Колаген е исто така присутен во желатин.
Ако земете морска риба, тогаш најголемиот дел од колагенот се произведува во лосос: лосос, розово лосос . Рибиното масло, морското кафе го зајакнуваат производството на оваа супстанција, tk. тие содржат јод и соли.
Од видот на месо најголемото количество фибрилирани протеини се наоѓа во Турција. На второ место - говедско месо. Тоа е она што производи содржат колаген. Ајде да разговараме за тоа во што се комбинира овој протеин.
Производи за производство на колаген
Колаген природно се појавува во телото, но неговото производство се намалува со возраста. Ова е причина за нееластична и помалку еластична кожа.
Овој протеин мора да се апсорбира во човечкото тело заедно со амино киселини и витамини. Еве еден сет на производи за производство на колаген:
- цитруси се богати со витамин Ц. Тие создаваат сите услови за производство на овој протеин;
- црвен зеленчук (домати, цвекло);
- бобинки (малина, капини и боровинки);
- ананас;
- портокал зеленчук (тиква, морков);
- лук;
- зеленчук;
- белка од јајце.
Колаген и еластин во храната
Еластин - еден вид аналог на колаген. Таа е присутна во моркови и зелка. Колаген и еластин во храната постојано се потребни за нашето тело, особено за кожата. Ова треба да се разбере пред 40-годишна возраст. Недостатокот на овој корисен протеин веднаш ќе биде видлив.
Јадете во право, јадете храна која содржи колаген и да се откажете од штетните навики!