Ароматични и деликатни чорба е најдобро одговара за подготовка на јадења во брзање. Супи, тестенини и компири со додавање на чорби само имаат корист од вкусот, и ако сте среќен жител на оние рабови каде што ловот не се смета за реткост, тогаш оваа победа ќе биде двојно. Како да се готви чорба од лосос, ќе кажам во оваа статија.
Печени јадења од јајца
Овој рецепт се смета за наједноставен и ви овозможува да го откриете природниот вкус на месото, а не да го "извалкате" со вишокот на зачини.
Состојки:
- лова - 1,5-2 кг;
- ловоров лист - 9 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Венинот се сече на коцки со средна големина. Исечено месо малку победи, а потоа великодушно зачинети со сол и бибер.
Ние земаме 3 лименки и ставаме три лавра лисја на дното. Понатаму во банките го удривме месото. Ако сакате да го направите месо малку мрсно, покријте го со слој сецкани масти, но научете дека тоа ќе влијае на аромата и вкусот на деликатес. Сега лименките остануваат покриени со дебел слој фолија и ставаат во ладна печка. Вклучивме во рерната температура од 180 степени и остави го месото 3 часа. Откако месото е подготвено, може да се навива со стерилни капаци.
Рецептот за чорба од лосос
Чорба подготвени на овој рецепт, погоден за додавање на супи и гулаш . Тоа е мирисна и вклучува зеленчук кој дава вкус на садот.
Состојки:
- лова - 1,5-2 кг;
- кромид - 2-3 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- моркови - 1 парче;
- ловоров лист.
Подготовка
Ние го уништуваме ловот со парчиња со средна големина и ставаме во мултиварка со чаша. Сечевме големи кромид во големи прстени и изложивме рамно лето над месото. Следниот слој стави моркови, тоа мора да се сече во полукругови, или кругови. Вода, или
Сега останува само да го затворите капакот на мултиваркната и да го поставите режимот "Кумирање" за 3-4 часа. Еден час пред чашата е подготвена, ставете го листовото ловје, сол и црн пипер. По истекот на времето, проверете го подготвеноста на месото, чорбата мора да се распадне во влакна. Подготвеното задушено ловење во мултиварот е поставено на резервоарите и се става во фрижидер или во замрзнувач за подолго складирање.