На нашите полици, кокос се појавил одамна, неговата основна вредност е од посебна вредност - егзотична и само. И така сакате да пробате, но тоа е прашањето: како е кокос? На училиште ова не беше предавано, туку поради незнаење, егзотичното овошје е многу тешко да се отвори, и ќе биде потребно многу време. Ќе, ќе се отвори, а потоа ќе бидете збунети - што можете да јадете во кокос? Ајде да дознаеме тајната на кокос.
Како да го исчистите кокосот?
Пред да почнете да го чистите овошјето и да бидете збунети околу тоа како да јадете кокос, ајде да земеме орев и да го протресеме во близина на увото. Можеш ли да го слушнеш распрснењето на течноста внатре? Ова е кокосово млеко. Ако не го слушате прскањето, земи уште едно овошје, тогаш ова орев веќе долго време лежи во продавницата и може да се расипе.
Во принцип, самиот кокос - ова е млеко, замрзнато и претворено во пулпа и школка. Но, суштината на нашата идеја, овој факт не се откажува - решивме да го отвориме овошјето и да стигнеме до течност и месо.
Како правилно да го чистите кокосот? Наједноставно решение е да се користи чекан и нокти. Најдовме меко место во кокос - обично тоа се три црни точки, места за кокосово прицврстување со палма, а ние влегуваме во него. Отвори се формира преку која ја исфрламе течноста во посебен контејнер и продолжуваме да ја отвораме оревта понатаму. Ние ставаме нож во дупката и полека замавнуваме, така што се формира пукнатина на кокос. Ги правите сите чекори за да го отворите кокосот многу внимателно, така што ножот да не се лизне од рацете, а вие не сте повредени. Инаку, нема да морате да прашувате "како да јадете кокос", но запомнете го бројот за итен повик на брза помош. Кога пукнатината станува доволно голема, го раздвојуваме плодот.
Можете да го завиткате кокос во крпа или неколку пластични кеси и неколкупати да ја удрите со чекан. Оревката во овој случај треба да се чува во тежина во раката. По вториот удар, телото мора да почне да заминува од школка и ќе биде полесно да се оддели. Сите постапки најдобро се изведуваат на садовите, за да не се изгуби преостанатата течност, а оревта не треба да се собира низ целата површина на кујната.
Како да се јаде кокос?
Значи, го отворивме егзотичниот орев. Што добивме? Што можете да јадете во кокос? Првиот е кокосово млеко. Лесен, малку сладок вкус на сок ќе ви каже за вкусот и месото. Млекото е пожелно да се користи веднаш, бидејќи рокот на траење на тоа е исклучително мал - не повеќе од 2-3 дена во фрижидер. Можете само да го испиете со вметнување на цевка во дупката, ако одлучите да не го делите со некого, или можете да ја исцедите течноста и да ја користите за да направите алкохолни коктели или да ги додадете во кулинарски производи. Вториот е деликатно кокосово месо. Неопходно е лесно да се оддели, само тогаш може со сигурност да се каже дека орев е отстранет од дланката, а не зелена. Како да се јаде пулпа од кокос, бела и миризлива? Еластична каша може да се користи за правење разни десерти, печива, салати. Се сече на парчиња, завиткајте го во полиетилен и ставете го во фрижидер. Но, имајте на ум дека рокот на траење
Може да се даде малку млеко за да почне да се згуснува, и се меша со кокос пулпа, а потоа ќе добиете кокосов крем - вкусен производ кој совршено ги исполнува овошните салати и се додава на десерти.
Како што можете да видите, кокос има нешто да го споделам со нас. Млеко, месо, кои, патем, се доста високи во калории, совршено се користат во готвењето за готвење разни десерти, супи и салати.