Околу ова овошје од памтивек, постојат разни спорови и митови. Калинка е плод на разгрането дрво или грмушка. Нејзината историја датира од античко време и веќе тогаш луѓето разговараа за придобивките и штетите на граната. И покрај големата популарност овие денови, многу девојчиња кои се на диета се прашуваат дали висококалоричната граната може да биде вклучена во исхраната, ако некој се придржува до одредена диета.
Калорична содржина на калинка
Гранат спаѓа во категоријата на нискокалорични производи. Во 100 g содржи 72 kcal, и бидејќи во една граната во просек од 200 g, калориската вредност од 1 гранат ќе изнесува 144 kcal. Ако зборуваме за односот на протеини, масти и јагленохидрати во гранат, нивниот сооднос во гранат е 4% до 8% до 81%. Од ова произлегува дека најмногу во граната на јаглени хидрати - 14,5 g на 100 g производ, протеини - 0,7 g, масти - 0,6 g.
Нутритивна вредност на калинка
Гранат е едно од највредните плодови. Се состои од заситени и незаситени масни киселини, пепел, органска киселина, диетални влакна. Од витамини во гранат има А, Е, Ц, ПП и Б витамини . Исто така, калинка е богата со минерални материи, како што се железо, калиум, магнезиум, калциум, натриум, фосфор. Сето ова во агрегат го прави калиум неопходен во човечката исхрана.
Калинка и спорт
Поради ниска калорична содржина (поголемиот дел од тоа е јагленохидрати), гранат, со умерена употреба, може да се смета за одличен додаток на соодносот на спортист или девојка која гледа фигура.
Содржина на калории на сок од калинка
Калоричната содржина на калинка со коски е поголема од сок од калинки. Значи, пијалак со нар има енергетска вредност од 64 kcal, што е 8 kcal помалку од целиот производ. Неговиот сок содржи до 20% од шеќери, како и мала количина јаболков и лимонска киселина. Во исто време, хранливата вредност на свежо исцеден сок од калинка практично не се разликува од пијалокот, што не може да се каже за конзервираниот "роднина". Со зачувување на сок од калинка, корисни својства во пијалакот значително се намалуваат, а со продолжено складирање, корисни својства стануваат прилично мизерни.
Корист од калинка
Лекарите од целиот свет признаваат дека калинката е одличен превентивен агенс за анемија. Исто така, поради присуството на танини, коренот и филмската септа во форма на лушпа се користат во третманот на изгореници и стомачни нарушувања. Ако се разболите, а топлината се зголемува, сокот од нар ја угаснува жедта и ќе ја олесни состојбата. Исто така се користи како febrifuge, во народната медицина. Слатките плодови од калинка се користат во лекувањето на бубрежно заболување, кисело - со каменно заболување во жолчното кесе. Гранат е анти-воспалителен лек, особено со отворени рани.
Калинка во готвење
Обично, калинката се користи како посебно јадење по јадење или како сок во процесот на јадење. Сепак, исто така, може да послужи како помошен производ. На пример, често се додава во салати, особено со голема содржина на зелена боја и сончоглед или маслиново масло. Некои готвачи додаваат сок или гранат кернели на сладолед и десерти. Неговата кора
Штет на граната
Се разбира, како и секој друг производ, постојат неколку контраиндикации за употреба на калинка. Тоа не може да се јаде од луѓе кои имаат болести на гастроинтестиналниот тракт и бремени жени. Во однос на сокот од нар , свежо исцеден пијалак содржи специјални супстанции кои може да ја намачкаат забната глеѓ, па затоа е подобро да се разреди со мала количина вода и да се пие преку цевка.