Пинк лосос, покрај својата висока содржина на лесно сварливите протеини и незаситени масни киселини, има многу различни минерали кои се неопходни за нашето тело. Да ги разгледаме со вас рецептите за подготовка на различни јадења од розово лосос.
Рецепт за уво од розово лосос
Состојки:
- свеж лосос - 1 ЕЕЗ;
- сијалица - 1 парче;
- свежа целер - 1 куп;
- свеж копра - 1 куп;
- зачини;
- лаврен лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, прво да ги подготвиме сите потребни состојки за супата: исечете ја рибата на парчиња, излупете го кромидот, исплакнете го зелениот цвет, повлечете го лавровото ливче и црниот пипер. Потоа, ставивме сè во тенџере, истурете ладна вода и ставете го на шпоретот. Ние го донесуваме увото до вриење, потоа го намалуваме огнот до минимум и готваме супата уште 20 минути. Потоа филтрирајте ги сите.
Сега ги чистиме морковите и компирите, го пресекуваме зеленчукот и ги испраќаме во супа. Повторно доведете го до вриење. Ние ја избираме рибата од коските и враќаме месото на тавата. Ние додаваме лаврово лист, сол по вкус и бибер. Веднаш штом зеленчукот се готви, ја извадиме супата од огнот, истурете ја супата на плочите, посипете ги со зеленчук и послужете ги на масата.
Рецепт за розова лосос печени во рерна
Состојки:
- земјата пиперка - 1 кафена лажичка;
- розова лосос од бисквити - 400 g;
- зачини;
- доматно паста - 100 g;
- шеќер -1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 20 g;
- домати - 2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Стикот од розово лосос се чисти од камења, сол по вкус и се става во брашно. Потоа ставете го во тава, истурете го маслото и пржете го. Потоа, го чистиме лукот и го пресекуваме во мали коцки, и ја уништуваме сијалицата со прстени. Ајде да го поминеме зеленчукот во масло, да додадеме доматно паста и да го вариме сосот. Потоа, фрлете ги сецканите домати, сол по вкус, посипете со пиперка и шеќер.
3. Измешајте ги пржените риби од стебленца во длабоки садови и истурете го сос од доматен сос . Го испраќаме садот во добро загреана печка и печете ги рибите 20 минути. Ние служи розова лосос со ориз или пире од компири.
Рецепт за салата "Мимоза" со розова лосос
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 3 парчиња;
- магдонос - 3 гранки;
- лосос конзервирана - 200 g;
- зачини;
- мајонез - 5 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 4 парчиња;
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Почнуваме да ја подготвуваме салатата со фактот што во униформа земаме зеленчук и јајца. Тогаш водата се исцеди и се лади. Сијалицата се чисти, мала рендана и истури 10 минути со врела вода за да се ослободи од горчина. Земете ја розевата салата од конзервата, ставете ја во чаша и правилно ја измешајте со вилушка. Јајцата се чистат, ги одвојуваме протеините од жолчки и одделно ги истриваме на малата тетрочка. Зеленчукот се чисти и се меле во различни чаши на ренде.
Сега земаме сад сад и да почне ширење на состојки во слоеви, promazyvaya секој со мајонез. Значи, прво ставаме розово лосос, попрскуваме кромид и рамномерно покриваме со компири. Потоа следува моркови, потоа верверици, гранчиња од магдонос без лисја и одозгора ги пополнуваме зелените со рендани жолчки за да направиме грмушка од мимози.
Рецептот за розова лосос во тесто
Состојки:
- розова лосос - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 150 ml;
- лимон - за декорација;
- зачини.
За тесто:
- млеко - 150 ml;
- брашно - 7 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Рецептот за пржено розово лосос е прилично едноставен. Значи, ја чистиме рибата од коските, ја отстрануваме кожата и ги сечеме филетите на мали парчиња. Solim, бибер да ги вкусат и издвои додека си далеку. Сега поминуваме на тесто: ние ги мешаме јајцата со млеко, истурете во брашно, додајте ги зачините и измешајте додека не се хомогени. Во тава, го загреваме маслото, го исфрламе секое парче риба во тестото и пржете до златно. Ние шириме розова лосос во тесто на плочата, украсуваат со лимон парчиња и му служат на масата.