Patisson е вкусен и здрав зеленчук. Јадете само млади плодови. Тие можат да бидат конзервирани, да јадат свежи и да подготвуваат различни вкусни и здрави јадења.
Што е толку корисно за patissons?
Овие зеленчуци содржат протеини, пектични супстанции, масти и шеќер. Шеќерот е претставен во форма на гликоза и фруктоза, така што телото лесно ги апсорбира. Има многу минерални соли, микроелементи. Богата со сквош и витамини. Содржината на витамин Е во овој зеленчук е поредок поголем од оној во тиквички или тиква. Во жолта или портокалова палисони има многу каротин и аскорбинска киселина. Овие плодови имаат малку калории и многу влакна, па затоа се одличен зеленчук за диета. Patissons доведе до нормален метаболизам, спречување на срцеви и васкуларни заболувања, црн дроб и бубрег. Тие се јадат за да се спречи и излечи атеросклероза, анемија и хипертензија. Каротин, содржан во портокалови плодови, помага да се отстрани холестеролот. Покрај тоа, овие зеленчуци содржат лутеин. Влегувајќи во крвотокот, оваа супстанца ја спречува тромбозата, го зголемува имунитетот. Лутеин е исто така корисен за видот. Сокот од овие плодови ги смирува нервите, го прави утробата да работи подобро, ја промовира излачувањето на соли.
Контраиндикации
Patissons се штетни за дијареа, алергии. Не можат да се јадат деца под 10 години, како и луѓе кои страдаат од дијабетес, заболување на бубрезите, панкреас и гастроинтестинален тракт. Треба да се внимава да се јаде сквош за луѓето со низок крвен притисок.
Што е повеќе корисно, тиквички или сквош?
Во принцип, сквошот и сквошот се многу блиску до нивните својства, но постојат некои разлики. Корисни својства имаат повеќе patissons. Тиквички се првиот зеленчук кој се додава во исхраната на бебето, напротив, тие не препорачуваат децата да јадат до десет години. Во patissons се многу повеќе корисни супстанции отколку во зеленчукова срж. И во портокаловите плодови има каротин.