Како да се чува тиква - најдобриот начин да се зачуваат жетвата култури

Почетниците на летни жители и зачинети земјоделци ќе бидат заинтересирани за информации за тоа како да се чува тиква, така што зеленчукот долго време го задржува својот оригинален изглед и ги награди своите вредни и хранливи својства до пролетта. Обезбедување на соодветни услови може да биде во приватна сопственост на домот, и во услови на стан во градот.

Како да чувате тиква дома?

Соодветното складирање на тиква за зима дома вклучува создавање на идеални услови за внатрешна температура и исполнување на барањата кои ќе го гарантираат совршениот резултат.

1. Важна точка е вистинската берба . Не е дозволено да се зема овошје за замрзнување, но во исто време е подобро да се созрее зеленчукот, што во голема мера го подобрува вкусот на пулпата.
2. Бидете сигурни да се спаси колекција на опашки, кои идеално треба да се суви, што е знак на зрелост тиква.
3. Собраните плодови малку се сушат на сонце, чие поле се однесува на ладно, затемнето и суво место.
4. Идеалната температура на складирање на тиква е од +5 до +10 степени.
5. Соодветно место ќе биде суво визба или ладна визба, но, во отсуство на такви, можете да обезбедите оптимални услови во станот.

Како да се задржи тиква за зима во стан?

Ако не постои подрум или подрум, можете да се осигурате складирање на тиква во станот. Знаејќи некои тајни, ќе биде можно долго време да се спаси свежиот вкус на зеленчукот, сите негови вредни својства и витамини во неговата оригинална форма.

1. Најдобар начин за зачувување на овошјето е да ги ставите на стаклен балкон или чардак. За да го направите ова, секоја тиква треба да се завитка во крпа и да се стави на подот или полиците на некое растојание едни од други. Во тешки мразови, зеленчукот е темелно завиткан со нешто топол, држејќи го од смрзнување.
2. Во отсуство на балкон, може да се стави тиква во ладна темна, чајната кујна. Дури и на температура од +15 степени, плодовите се добро сочувани, ако се заштитени од пристап до светлина.
3. Ако не постојат услови за зачувување на свеж зеленчук, може да се исуши пулпата во фен или печка , а потоа да се стави на суво и темно место за складирање.

Како да зачувате цела тиква во станот?

Познавањето на тоа како да се чува цела тиква, ќе помогне да се зачува зеленчукот во стан што е можно подолго.

1. Правилното чување на тиква во зима во станот може да се обезбеди со завиткување на секое овошје со хартија и ставање на подот во најстудениот ѕид.
2. Не ставајте тиква во близина на радијатори или на директна сончева светлина.
3. Тиква не може да се завитка, туку само покриена со густа крпа, ставајќи го овошјето на растојание од околу 10 см едни од други.
4. Не можете да ги ставите плодовите директно на подот: треба да натрупате лист од иверица, табли, палета или барем хартија.
5. Важно е да се задржи постојана температура и влажност во просторијата, за редовно да се проветрува просторијата.

Како да се намали тиквата?

Следниот дел ќе ви помогне да дознаете како да ја зачувате тиквата откако ќе се намали. Задачата во исто време е комплицирана и периодот на зачувување на таков зеленчук е значително намален. Интегритетот на заштитната кора е нарушен, а со продолжено складирање пулпата почнува брзо да ги обликува, изгние или избледуваат, губејќи ја влагата.

1. Намастената тиква пред складирање е ослободена од семето со придружната влакнести месо.
2. Проширете го складирањето на исечената тиква ќе ви помогне во филмот за храна, што треба да го завиткате парчето и тиква како целина.
3. Не помалку, или уште поефикасен начин за зачувување на делови од зеленчукот, се половини или лабели со фолија.
4. Правилно подготвени делови се ставаат на полица на балкон или чардак или се ставаат во фрижидер, што е највисок приоритет за зачувување.

Како да ја задржите исечката тиква во фрижидер?

Понатаму за тоа како можете да зачувате тиква во фрижидер откако овошјето било пресечено на половина или на помали порции - лобули.

1. Прочистете ги тиквените половини од семиња со лабаво внатрешно месо.
2. Половина или парчиња завиткани со филм за храна, цврсто притискајќи го на сечењето, потоа поставете го на долната полица или во одделот за зеленчук. Спакувани на ваков начин, режењето може да се чува до две недели.
3. Ако половини или парчиња од тиква завиткани во фолија и периодично менување на навиват, зеленчукот ќе остане свеж и неповреден за еден месец.
4. За да се зачува сочноста на овошјето и да се спречи неговото венецување во уреди со вентилирани комори, парчиња може да се подмачкаат пред да се завиткаат со растително масло.

Како да зачувате тиква во замрзнувачот?

Ако не постои начин да се обезбедат точни услови за складирање на тиква во зима свеж, а во замрзнувачот има слободен простор, зеленчукот може да се замрзне.

1. Тиква е замрзнат по првичното целосно чистење. За да го направите ова, не само чистење на семето со влакна, туку и отсекување на надворешната тврда кожа.
2. Получената пулпа се сече на коцки, брузочки или плочи, поставени во комора на полица со еден слој и оставени 12 часа.
3. Понатамошното складирање на тиква во замрзнувачот е обезбедено со фрлање на замрзната сечка во пакувања или контејнери. Во оваа форма, производот треба да се чува најмалку една година.
4. Ако сакате да замрзнете, можете да пире од тиква во делови или пакети.

Како да се чува тиква во подрумот?

Најоптимален и правилен начин да се зачува свежината и вредните својства на зеленчукот е да се чува тиква во подрумот. Во присуство на такво складиште, ќе биде можно да се чуваат вредни плодови што е можно подолго ефикасно.

1. Тиква најчесто се чува на полици, покриена со хартија или слама.
2. Имаат опашки од тиква. Овошјето не треба да се допира еден со друг и со ѕидовите на трезорот.
3. Пред поставување на жетвата, подрумот се третира со вар, се суши, а системот за вентилација се чисти.
4. Собата се одржува на оптимална температура од +5 до +10 степени и влажност на 75%.
5. Избор на место за стилизирање на зеленчук, земете ја предвид разликата во температурата на подот и таванот на магацинот.
6. Во ладни ладни услови, плодовите се загреваат, покривајќи ги со нешто топло.

Како да зачувате незрели тиква?

Понекогаш, метеоролошките услови ја прават предвремената берба, што подразбира потреба од корекција на микроклимата, во која треба да се чуваат плодовите. За тоа како да зачувате тиква, така што ќе зрее и не е полошо од вообичаеното во следните ставови.

1. Првично, тие се убедени дека плодовите се всушност незрели и бараат индивидуални услови за складирање. За да го направите ова, разгледајте го стеблото, во непознати примероци тоа е зелено и не е целосно сушено. Незрената мускатска тиква се оценува според бојата на кора, која на места останува зелена.
2. Во топло време, неподготвена тиква може да се извади некое време на сонце.
3. По почетокот на студеното време, за разлика од зрели примероци, незрелите плодови се ставаат во просторија со константна температура од 15-18 степени. Во поладни услови оваа тиква се чува за пократко време и бара приоритетна употреба.