Кроасани направени од лиснато тесто - достојна алтернатива за купување на третирања кои не се секогаш вкусни. Подготвените рачно изработени деликатеси секогаш излегуваат од бујна, многу растреперен и нездраво ароматичен, и можете да ги наполните со апсолутно полнење.
Како да се направат кроасани на лиснато тесто?
Печење домашно кроасани од згусна тесто е едноставна идеја со која секој може да се справи. Применувајќи ја купената работна парче, треба да го одмрзните, да го извадите и да ги обликувате мали ролни, и да ги наполните со полнење не е потребно. Постојат два најчести начини за лиење кроасани.
- Имајќи предвид дека тие го продаваат тестото во правоаголни слоеви, подобро е да се тркалаат во таков облик и да се тркалаат, потоа да се сечат во триаголни сегменти, да се изложи малку кутии и да се тркалаат со ролна.
- Вториот метод е поповолен ако тестото е подготвено со своја рака и има можност да се тркалаат наоколу. Работното парче се сече на осум парчиња и се преклопува со бумела.
- Направете кроасани на лиснато тесто со пополнување, користејќи дебел џем, свежо или конзервирано овошје, чоколадо, урда, варено кондензирано млеко.
- Без полнење, најлесно е да се готви: триаголниците се подмачкани со меко масло и се преклопуваат на традиционален начин. На деликатес не излезе свежо, додадете шеќер, цимет.
- За розова површина, пред печење кроасани се подмачкани со мешавина од 1 жолчка и 30 ml млеко.
Кроасани направени од лиснато тесто без полнење
Без полнење, кроасани направени од тесто од тесто со квасец се по вкусни. Наместо полнење, нанесете мек путер, печење во овој случај оди неверојатно мирисна. Важно е да се запамети дека купеното тесто е свежо, затоа е подобро да се додадат производите со шеќер или пред зачини, се става глазура на врвот или посипете со прав, сусам, кој е додаден омилен вкус за едноставно печење.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- путер - 70 g;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. л .;
- ванила;
- жолчка - 1 парче;
- млеко - 30 мл.
Подготовка
- Тестото се размрда и малку се навалува.
- Подмачкајте го слојот со меко масло, посипете го со мешавина од прав и ванилин.
- Исечете ги во триаголни сегменти, навивајте со ролни, формирајте облик на полумесечина.
- Подмачкајте со мешавина од жолчка и млеко.
- Подготовката на кроасани од лиснато тесто ќе трае 30 минути на 180.
Кроасани направени од лиснато тесто со чоколада - рецепт
Најчеста варијанта на подготовка на деликатеси се кроасани од лупено тесто со чоколада, децата ќе бидат луди за таков третман! За пополнување користи плочка, се сече на парчиња, готови капки, парчиња од познати детски чоколадо. Украсете го лекувањето со глазура или посипете со шеќер во прав.
Состојки:
- тесто - 500 g;
- чоколада - 100 g;
- млеко - 20 ml.
Подготовка
- Одмрзнато тесто малку се тркалаат, се сече на триаголни празнини.
- На широка страна лежеше на чоколадна парче, навивам ролни.
- Ставете го листот за печење со пергамент, мрсно со млеко.
- Печете кроасани на лиснато печиво 25 минути на 190 степени.
Кроасани направени од лиснато тесто со варено кондензирано млеко
Печката на кроасана направена од лупено печиво со кондензирано млеко е едноставна и многу пријатна работа, бидејќи од едноставни и буџетски производи излегува одлична деликатес што сите домаќинства соодветно ќе ги ценат. Кондензирано млеко е подобро да се купи подготвени, тоа е повеќе густа и не се шири преку плехот за печење за време на печење, а од тестото од квасец, пастрмката ќе излезе бујна и тромава.
Состојки:
- тесто - 500 g;
- варено кондензирано млеко - Ѕ б.
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Тестото замрзнато, наново малку.
- Се сече во триаголници, се шири на широк дел од празнините за една кафена лажичка кондензирано млеко.
- Ролна ролни, маснотии со жолчка.
- Печете кроасани со кондензирано млеко од лиснато пециво за 25 минути на 190 степени.
Кроасани со "Нутела" од лиснато тесто
Кроасани од лупено тесто со чоколадна паста - деликатес што се јаде побрзо од печени, вкусни третира се уште топло кога нуклеата во средина е течна и не е замрзната. Печење се врши многу брзо, бидејќи има можност да имате време да создадете сладост за утринскиот оброк и да служат со чаша топло кафе.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- nutella - 150 g;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Тесто замрзнат, наново, се сече.
- Стави голем дел од триаголникот за 1 лажиче. nutella, навивам со ролни.
- Поставете ги работните парчиња на сад за печење со пергамент, подмачкајте ја површината со жолчка.
- Печете кроасани со тесто печиво 25 минути на 190 степени.
Кроасани направени од лиснато печиво со џем
Кроасани со џубови џем од сладок колач се добра идеја за правење брзи деликатеси од производите што се на дофат. Пченицата треба да биде густа, како што е капут или џем, ако има плодови парчиња во сируп, можете да ги примените, се протегаат од слатка течност. Околу половина килограм тесто остава околу 10 мали џебови.
Состојки:
- тесто - 500 g;
- џем - 2/3 предмети;
- жолчка - 1 парче;
- прав за попрскување.
Подготовка
- Одмрзнување незамрзнати полу-готови производи, се сече на парчиња, нокајте 1 лажица џем, без течен сируп.
- Намалете ги празнините со ролни, ставете го листот за печење со пергамент.
- Подмачкајте со жолчка, печете 20-30 минути на 200 степени.
- Малку ладење кроасани од лупено пециво во прав.
Кроасани со лупено печиво урда
Кроасани направени од лиснато печиво со полнење со вишок е идеално решение за хранење на префинето бебе со корисни производи. Подобро е да се земе тестото без квасец, да додадете бобинки или суво грозје на полнење. Печење е добра и во топла форма и во ладење, соодветен додаток на деликатесот нема само чај или кафе, туку чаша млеко.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- урда - 100 g;
- малини - 100 g;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. л .;
- ванила;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Тестото се замрзнува, се навалува, се сече на парчиња.
- Комбинирајте го сирењето со прашок, ванилин.
- Да се шири на широк дел од препаратот на 1 литар. виолетово полнење, на врвот на 2-3 бобинки.
- Ролна ролни, маснотии со жолчка.
- Печете 30 минути на 200 степени.
Кроасани направени од лиснато тесто со јаболка
Кроасани изработени од готов лебен тесто - добра помош, кога гостите се веќе на пат, а во делот немаше десерт. Имајќи таков препарат во замрзнувачот, лесно можете да создадете вкусни третирања за само половина час, земајќи го предвид времето за подготовка на состојките. Полнење на овошје - опција за сите сезони, можете да ги користите јаболка што се сечат со парчиња или решетки месо на ренде, комбинирање со шеќер и зачини.
Состојки:
- тесто - 700 g;
- јаболка - 2 парчиња;
- шеќер - 2 лажици. л .;
- цимет - 1 лажиче;
- млеко - 20 ml;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Се тркалаат тестото, се сече.
- Јаболките се тресат на голем ренде или се сечат на мали ленти. Комбинирајте се со шеќер и цимет.
- За широк дел од палтото стави кутии, навивам ролни.
- Подмачкајте со мешавина од жолчка и млеко.
- Печете 25 минути на 190 степени.
Кроасани со луто цреша
Печете кроасани од купеното лиснато тесто и пополнете со бобинки - тоа не е сложена работа. Полу-готов производ е подобро да се земе квасец, и цреша е, исто така, замрзнати, ако има свежо - идеално, треба да се отстрани коските. Јаболката во сопствениот сок, исто така, ќе направи, секоја опција бара сушење бобинки и прскање со скроб, така што сокот не веднаш избега од ролна.
Состојки:
- тесто квасец - 650 g;
- цреша - 200 g;
- бело чоколадо - 70 g;
- скроб - 1 суп.л-патки. л .;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Се тркалаат тестото, се сече.
- Исечете ги чоколадите во парчиња.
- Цреши суви, посипете со скроб.
- За широк дел од палета лежеше 3-4 јагоди и 1 парче чоколадо.
- Намалете ја ролната, маст јајца.
- Печете 25 минути на 180 степени.
Кроасани направени од лиснато тесто со сирење - рецепт
Одлична опција да се задоволат гостите со незасладени колачи е да се направат кроасани со лиснато сирење . За полнење, било каков вид малку солено сирење е погодно: тешко, сулугуни или моцарела, во втората варијанта може да додадете малку мајчина душица, така што вкусот на деликатесот ќе биде поинтересен. За декорација на површината нанесете го сусам, сервирајте топол оброк.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- сирење - 100 g;
- жолчка - 1 парче;
- млеко - 1 суп.л-патки. л .;
- сусам - 1 суп.л-патки. л.
Подготовка
- Тесто натопи, се дели во големи триаголници.
- Намали сирење со сирење.
- Стави сирење на работното парче, навивам ролни.
- Подмачкајте со мешавина од млеко и жолчка, посипете ги со семе од сусам.
- Печете 25 минути на 190 степени.
Кроасани со мармалад од лиснато тесто
Сите бебиња се како мали, "еден залак", кроасани со сламени колачи. Овошје желе мора да се преземат во мали димензии и шарени, па деликатес, исто така, ќе биде убава. Ако сакате, можете да го превртите работното парче во шеќер, да смачкате навртки или да посипете со прашок по ладењето.
Состојки:
- тесто - 500 g;
- хинап - 10-15 парчиња;
- жолчка - 1 парче;
- шеќер - 2 лажици. л.
Подготовка
- Одмрзнете го тестото, исечете ги во мали триаголници.
- За секое парче, излогот на бонбони, навивам roll.
- Подмачкајте со жолчка, посипете со шеќер.
- Печете 20 минути на 180 степени.
Кроасани со цимет од лиснато тесто
Брз и лесен начин да се подготви деликатес без полнење е кроасан направен од лиснато тесто со цимет. А вкусно ароматичен третман се подготвува за само половина час, тоа може да се сервира и топло и ладење. Таквите деликатеси може да се загреат во микробранова печка, на крцкави квалитети што нема да влијаат.
Состојки:
- тесто од квасец - 500 g;
- шеќер кафеава - 2 лажици. л .;
- цимет - 1 лажиче;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Се тркалаат тестото, посипете со мешавина од шеќер и цимет.
- Исечете ги во триаголници, навивајте ролни.
- Подмачкајте со жолчка од јајце, посипете со мешавина од цимет.
- Печете 20 минути на 190 степени.