Чоколадна тестенина домашна - природен вкусен појадок или десерт за љубителите на сладовите и чоколадата, кои ако се направат со вистинските производи нема да биде тешко. Слатки може да се сервира со чај со тост, свеж леб или крекери, а исто така се користи како пополнување за домашно печење.
Како да направите чоколадни тестенини?
Подготвувањето на домашна шоколадова тестенина не е толку тешко колку што изгледало во почетокот. Тајните и суптилностите на технологијата ќе помогнат да се исполни секој рецепт квалитативно и ефикасно.
- Подготовката на чоколадна паста дома бара приоритет да ги има основните состојки кои го одредуваат вкусот на сладост. Во зависност од рецептот, можеби ќе треба чоколадо, какао, путер, шеќер, ореви за да создадете десерт. За густина, додадете брашно или скроб, и за вкус, ванила, други зачини.
- Кога се додаваат во составот на ореви, тие се сушат и лесно се топат на суво тава или на сад за печење во рерната.
- По завршувањето на термичката обработка, малку лади тестенини со додавање ореви се третираат со мешалка. Деликатес без полнење ореви едноставно може да се тепа со миксер.
Како да направите чоколадни тестенини од чоколадо?
Чоколадната паста со свои раце од готови чоколади е еден од најлесните и најбрзите начини да ја добиете вашата омилена деликатес на вашата подготовка. Рецептот прикажан подолу ќе помогне да се справи со задачата на најдобар можен начин, нема да биде потребно многу време и напор. Оревите може да се земат еден вид, па дури и целосно без полнење.
Состојки:
- чоколадо црно - 75 g;
- брашно - 2 лажици.
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 150 g;
- ореви и кикирики - по 0,5 чаши.
Подготовка
- Во тенџере со дебел дното стопен путер.
- Додадете го скршеното чоколадо, промешајте додека не се растворат парчињата.
- Измешајте го кондензирано млеко, а потоа брашно од какао додека не се растворат грутките.
- Масата се загрева со постојано мешање до вриење и задебелување.
- На крај, пастата на чоколадна чоколада се дополнува со ореви, уште еднаш се меша со мешалка и се лади.
Чоколадна паста "Нутела" дома
Омилена од многуте чоколадни пасти "Нутела" е основно подготвена дома. Во споредба со купениот производ, добиената деликатес на сопствената подготовка не содржи штетни нечистотии, конзерванси и други сомнителни адитиви. Во оригиналниот рецепт, полнењето на орев е лешник, но во отсуство на други ореви.
Состојки:
- млеко - 4 чаши;
- шеќер - 4 чаши;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- лешник - 4 суп.л-патки. лажици;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- путер - 250 g;
- сол - 0,5 лажици.
Подготовка
- Измешајте суви состојки во тенџерето: шеќер, брашно, какао и сол.
- Истурете во делови од млеко, мешајќи со размачкајте, внесете масло.
- Фрлете го контејнерот на шпоретот и гответе со континуирано мешање 15-20 минути, по што се додаваат навртките што се мешаат во блендерот.
- Како заклучок, природната чоколадна паста е варена до саканата густина и смачкана по потреба од мешалка.
Паста за чоколадо-орев дома
Друга верзија на вкусната паста, претставена подолу, ќе биде примена со посебна почит од љубителите на орев, чиј број преовладува во овој рецепт. Можете да ги користите лешници, ореви, борови ореви, кикирики или мешавина од неколку видови. Производот е задолжително полесен за мирис, по што е земјата.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- шеќер - 200 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- ореви - 200 g;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- путер - 70 g;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
- Комбинирајте ги сувите состојки: шеќер, брашно, какао и ванила.
- Смешајте го јајцето во смесата, внимателно избришете, додавајќи неколку лажички млеко.
- Истурете го остатокот од млекото, измешајте, ставете го садот на шпоретот.
- Мелење на ореви, лежеше на основа на добрите, се меша маса, топлина да врие.
- По густата паста на чоколадата , додадете масло, ванила и една минута подоцна отстранете од огнот.
Чоколадо млеко тестенини - рецепт
Чоколадо-млечна паста дури и без ореви и во лаконски состав може да биде одлична за вкус и неверојатно тендер. Особено богат вкус на сладост може да се добие со користење на домашно млеко, зачинет со варен ванилин или природна ванила, врие неколку минути.
Состојки:
- млеко - 370 ml;
- шеќер - 200 g;
- брашно - 0,5 чаша;
- Ванилин или ванила стап - по вкус;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
- Промешајте го брашното со какао и шеќер, додавајќи вкус на ванила.
- Истурете малку млеко, секој пат со мешање на маса со размахване, и да се постигне распаѓање на сите грутки.
- Ставете го садот на шпоретот и загрејте го со постојано мешање до дебеличните деликатеси.
Како да направите чоколадна тестенина од какао?
Чоколадната паста направена од какао во прав се подготвува елементарен за секој од рецептите, а следниот не е исклучок. Примените слатки не само што можат да се намачкаат на парче леб, туку и да се применуваат во рецепти за слатко печење, кои се служат со палачинки, палачинки. Клучот за успех е користење на само квалитетни и природни компоненти од доверлив производител.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- шеќер - 250 g;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- путер - 200 g;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
- Се меша шеќерот со какао и брашно, додавајќи ванилин.
- Се топи путер во млеко на умерен оган, по што се истураат суви состојки, додека интензивно се меша со супстанцијата со размачкана вода.
- По чоколадната паста врие и згуснува, ставете го во тегла и складирајте го на студ.
Чоколадна паста без готвење
Чоколадни тестенини дома е рецепт што може да се изведе без термичка обработка. Деликатес се врши со ореви и без, пополнување на масата со саканите вкусови во форма на ванила, цимет, кора од лимон и други адитиви. За хомогеност на десертот, претходно користете шеќер во прав или земјата шеќер во мелница за кафе.
Состојки:
- млеко ладно варени - 150 ml;
- шеќер во прав - 4 лажици. лажици;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- млекото е сува - 4 суп.л-патки. лажици;
- какао - 4 лажици. лажици;
- растително масло без мирис - 350 ml.
Подготовка
- Млекото со додавање на шеќер во прав и ванилин шеќер е претепан со мешалка.
- Истурете го млекото суво и победи повторно.
- Истурете тенка браздичка од растително масло, продолжувајќи да ја размахвате масата до густата.
- Ставете 4 лажици крем во посебен сад, и додадете какао на останатите и се вклопуваат малку повеќе.
- Во теглата се пренесуваат бели и чоколадни пасти, наизменични слоеви.
Чоколадна паста со млеко во прав - рецепт
Чоколадни тестенини на сувото млеко ќе бидат многу вкусни по вкус. Концентрацијата на вкусот на чоколадата може да се прилагоди со промена на количината на какао во прав, и сладост со промена на делот од употребениот шеќер. Не се излишни во составот ќе биде уништен во мали трошки или прав ореви.
Состојки:
- сушено млеко - 200 g;
- гранулиран шеќер - 250 g;
- вода 75 ml;
- какао - 5-6 лажици. лажици;
- путер - 70 g;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
- Од водата и шеќерот, сирупот се готви, во кој путерот се раствора.
- Квасете во заедничка чинија со млеко во прав, какао, додадете ванила.
- Истурете во топла мешавина на топол сируп, промешајте и измешајте сè со миксер додека не се излади и меки.
Бела чоколадна паста
Чоколадната паста, чиј рецепт ќе биде претставена подоцна, е направен од бело чоколадо, излегува изненадувачки меко и меко. Составот на третира е дополнет со ванила, дополнително сецкани ореви или кокосови чипови, секој пат кога ќе добие нов износ, кој ќе биде соодветен за самостојно сервисирање, дополнување на десерти или печење.
Состојки:
- бело чоколадо и путер - 200 гр;
- кондензирано млеко - 400 g;
- кокос чипс или ореви - по вкус.
Подготовка
- Путер и парчиња бело чоколадо се стопи во водена бања, мешајќи.
- Додадете кондензирано млеко, темелно измешајте ги состојките со миксер или размахване.
- Додајте ги кокосните снегулки или ореви, повторно се мешајте, ставете го на студ.
- По 3-4 часа, пастата на чоколадата ќе биде подготвена за употреба.
Чоколада и банана паста
Зашеметување по вкус може да чоколадна паста од какао во прав и банани. Количината на шеќер во прав ќе зависи од природната сладост на бананата пулпа. Густината на третира е регулирана со додавање на дополнителен дел од сецкани ореви или намалување на количината на млеко кое се користи.
Состојки:
- млеко - 2/3 чаша;
- банани - 2 парчиња;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- какао - 6 суп.л-патки. лажици;
- лешник - 2,5 чаши.
Подготовка
- Измешајте ги пржените лешници во блендер.
- Додадете ги бананите, какаото, прав и повторно размачкајте додека смесата не е хомогена.
- Завршената чоколадна банана паста се чува во фрижидер не повеќе од една недела.
Чоколадна паста со растително масло - рецепт
Чоколадна паста со растително масло во присуство на мешалка се подготвува за неколку минути. Како основа за добивање на добрите користи темно или млечно чоколадо и се пржи во сув тавче или во лешник лешници, кои, доколку е потребно, може да се заменат со други ореви кои се достапни.
Состојки:
- чоколада - 1 плочка;
- лешник - 1 стакло;
- растително масло - 2-4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Сецканата чоколада и лешници се поставени во мешалка, подмачкана на паста текстура, додавајќи растително масло во процесот.
- Кога ќе се постигне посакуваната текстура, пастите се префрлуваат во тегла и се складираат на студ.
Чоколадни тестенини од кондензирано млеко и какао
Готвената чоколадна паста направена од какао со кондензирано млеко и природно чоколадо е редок поредок од купените аналози и е надвор од какво било сомневање повеќе корисно од нив. Деликатесот традиционално се готви со лешници, други ореви се користат за пополнување, или пастата е целосно оставена без додатоци.
Состојки:
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- брашно - 2 лажици.
- чоколада - 100 g;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 150 g;
- ореви - 1 стакло.
Подготовка
- Се топи путерот заедно со парчиња чоколада.
- Промешајте во кондензирано млеко, какао во прав и брашно, топло со постојано мешање до вриење.
- Истурете ги ренданите ореви, разматете ја масата со мешалка.
Чоколадна паста од грав
Исхраната и не толку висококалорична како класична верзија, излегува вегетаријанска шоколадна тестенина, зготвена од грав. Идеален избор ќе биде црн грав со вкус на орев, кој мора да биде натопен најмалку 12 часа, потоа се вари и меле со мелница за месо, а потоа мешалка.
Состојки:
- варени грав - 200 гр;
- мед - 3-4 ул. лажици;
- ореви - 80 g;
- какао - 4 лажици. лажици;
- кокосово масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Варени грав, пржени ореви се извртени преку мелница за месо, ставени во блендер.
- Додајте какао, мед, кокосово масло и скрши ја масата на хомогена текстура.
- Подготвените чоколадни тестенини од житарки се совршено зачувани во фрижидер до еден месец.