Додека сезоната е во полн замав, а цените за зеленчук оставаат пријатен шок по себе, искористајте ја можноста и подгответе се да готвите тиквички во студената сезона. Зеленчукот може да се чува до ладно, со помош на конзервација и замрзнување. Последново ќе се дискутира подетално подолу.
Како да се замрзне тиквички дома?
Да почнеме со дискутирање дали е возможно воопшто да замрзнеме тиквички за зимата? Одговорот, се разбира, да (инаку овој материјал едноставно не би постоел), како што повеќето јагоди, овошје и зеленчук, тиквички совршено го толерираат ефектот на ниски температури. Додека чува огромен број витамини, тоа не оди на каква било споредба со она што останува во зеленчукот по престојувалиштето во марината, и затоа веднаш се движи за да разговара за тоа како да се замрзне тиквички за зимата.
Пред замрзнување, здравиот и не оштетен зеленчук се темелно измиени и сушени, а потоа се сече на кругови или коцки. Во оваа форма тиквички може веднаш да бидат спакувани во пакувања со брави или контејнери. И можете да ги распоредите на табла или плех за печење, замрзнете, а потоа истурете во контејнер за да се осигурате дека парчињата не се замрзнуваат како еден блок, и ако е потребно лесно може да се одделат едни од други.
Можете исто така да решетки тиквички, сол, оставете половина час, а потоа внимателно да се исцеди вишокот на влага. Како резултат на "торта" замрзне и користи за да се подготват палачинки.
Ако не знаете како да замрзнете тиквички за зима за дете, тогаш овој процес не се разликува од стандардниот мраз за потрошувач од било која возраст. За зимата, парчиња може да се дозволат на крем супи или да се додадат во обичните првични курсеви, правејќи рагу, печење и за најмалите што се користат како основа за зелен пире во мамка.
За колку замрзнати тиквички се чуваат, не треба да се грижите, бидејќи до следната сезона на зелка ќе останат загарантирани, но бидејќи ќе имате дури 12 месеци да ги испробате рецептите со тиквички како оние за кои ќе напишеме понатаму.
Што да се подготви од замрзнати тиквички?
Растително месо
Состојки:
- кромид - 140 g;
- маслиново масло - 35 ml;
- модар патлиџан - 180 g;
- тиквички замрзнати - 450 g;
- слатка пиперка - 180 g;
- домати во сопствениот сок - 750 ml.
Подготовка
Spasertuyte кромид во изобилство на маслиново масло, а во меѓувреме се намали целиот зеленчук во парчиња со еднаква големина. Додадете го зеленчукот на печење кромид и гответе додека половина не се готви. Наполнете ја содржината на тенџере со домати во сопствениот сок. Во овој момент во јадењето можете да додадете суви провансалски билки или лав, и може да добиете со малку сол. Cshi C C Ches Ches C Cheshi Ches C C Ches C Ches Ches Ches C C C C C C C C C C C C C C C C Д C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Крем супа
Бидејќи по зарзочки тиквички стануваат помеки, тие се одлични за правење супи, особено оние кои потоа се шлакаат со блендер на кремаста конзистентност. Додадете малку крем и зеленчук, а аппетитна, буџетска и многу корисна храна за зимата е подготвена!
Состојки:
- кромид - 90 g;
- лук заби - 3 парчиња;
- тиквички замрзнати - 700 g;
- супа од зеленчук - 3,2 литри;
- крем - 220 ml;
- магдонос зеленчук или босилек.
Подготовка
Кромид се сече на дебели прстени и спасител во изобилство на масло. До печење кромид, додадете го лукот поминат низ пресата и веднаш ставете парчиња од замрзнатите тиквички, така што лукот не гори. Кога се препишуваат тиквички, истурете ги со супа и варете додека не се меки. Додадете супа од зеленчук и сол, отстранете ја од чинијата, истурете го кремот и камшик со блендер. За да се одржи хомогеноста, супата од сквош може да се помине низ сито.